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2015年01月14日

ラーメン山岡家@小室

ラーメン山岡家 八千代店.jpg
今回はラーメン山岡家 八千代店へ行ってきました。ぺそぎん歩1

最寄り駅は北総線 小室駅ですが、電車で来るような場所ではありません。
16号沿いで、大きな駐車場完備なのを見ても分かるように、
完全に車やバイクを利用者に特化された店です。
ここじゃなくても、山岡家は他にもありますからいいんですけどね。

入店時間は15時30分頃で、先客は3名、後客は1名。
自分と同じように、先客も後客も移動途中での食事なのでしょう。

卓上アイテム 山岡家八千代.jpg
一つ一つ紹介はしませんが、卓上アイテムは充実してます。ぺそぎんメガネ
とは言っても、すべて基本アイテムなんですけどね。

味噌ネギラーメン 山岡家八千代.jpg
食券を渡してから8分くらいで到着した味噌ネギラーメンです。ぺそぎん喜

味噌ネギラーメンup 山岡家八千代.jpg
ネギは花崎家 京成成田店と同じように生です。
ただ、完全に違うところは、熱したごま油ぺそぎん燃をかけて熱を加えているところ。

熱を加えきっていないので、ネギのシャキシャキ感は失われておらず、
程よい加熱で、ネギ特有の甘みを感じられます。
そして、ごま油の味わいも加わって、おいしさ倍増です。

味噌ネギラーメン 麺 山岡家八千代.jpg
ストレートの太麺は、硬めの注文通り、いい歯ごたえしてます。ぺそぎん賛
でも、決してアルデンテでは無いことを改めて言っておきます。

これのいいところは、なんと言っても味噌が濃いぺそぎんよっしゃ
正直、ライス無料だったら、何杯でもイケちゃうレベルです。
この味噌に負けていないくらい強い麺に、ネギの歯触り。
見事にひとつにまとまって、おいしさとして襲ってきます。

山岡家って、これで3回目だったと思いますが、
その中でも、今回のがぶっちぎりでおいしく感じられました。
味噌にもまだ数種類あるので、すべて制覇してみようかなと思いました。


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ラーメン山岡家 八千代店
千葉県八千代市神久保150-1
営業時間
24時間営業
年中無休
https://www.yamaokaya.com/
マップコード:6 686 174*58



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2012年05月18日

濃厚らーめん ガツリ@京成酒々井

1994年5月18日
読売ジャイアンツの槙原寛己が史上15人目の完全試合達成

この日のことはハッキリと思えています。
家に帰ってテレビを見たときに、槙原を中心に喜んでいたところだった。
何事?と思ったら、父親から槙原が完全試合をしたよと知らされ、
かなりビックリしました。
槙原と言えば、どうしてもバックスクリーン3連発ぺそぎん野球のイメージが強すぎて、
完全試合を達成するなんて、考えもしない出来事でした。

槙原を最後に18年もの間、完全試合達成者が出ていないことを考えれば、
この記録は偉業としか言いようが無いでしょう。
その最後の達成者も、今では半分いじられキャラとしてテレビで活躍中ですが、
野球中継などでのコメントを聞いていると、
もうユニフォームを着られないなと思えるようなことしか言えないのが残念。

濃厚らーめん ガツリ.jpg
今回は酒々井町にある濃厚らーめん ガツリに行ってきました。

こちらは麺屋 青山グループの一店舗で、前から行きたかった店なんです。
場所は国道51号沿いにあって、10台以上停められる駐車場があります。
これに加えて中休みが無いから、いつ見ても客がいるんです。
これを見ているから、タイミングが合えば行ってみたいと思っていました。

入店時間は14時30分で、先客は5名、後客が4名。
中途半端な時間にもかかわらず、なかなかの客の入りだと思います。

鶏塩らーめん ガツリ.jpg
口頭で注文して6分くらいで到着した鶏塩らーめんです。ぺそぎん喜

こちらは、料金一緒で並盛り・中盛り・大盛りが選べます。
でも、それを知らずに並盛りにしちゃいました。
知っていても並盛りにしたかもしれませんけどね。ぺそぎん照

こちらは月替わりで限定メニューが出されていて、
今月は、bayfm78 BAYLINE Go!Go!木曜日のゴーゴーラーメン部!で、
元SDNの相川友希が命名した絶対!これから来る今時のラーメンです。
これは麺屋 青山 本店とのバトルで勝利した一品。
知りたい方は、下にある麺屋 青山のHPで確認してください。ぺそぎん礼

本当なら限定を注文したいところなんですが、
限定の提供は11:00〜10食、18:00〜10食という狭き門
14時30分にあるはずもなくぺそぎん嘆 一番人気の鶏塩らーめんにしました。

鶏塩らーめん 麺 ガツリ.jpg
自家製の中太麺は、デフォで柔らかめなのかモッチリ感があります。ぺそぎん旗2

塩ラーメンだから、普通に塩スープかと思いきや、
粘度が少しある鶏白湯スープ
スープを口にすると、濃厚な鶏の出汁が口の中をを支配してきます。

鶏チャーシューは、よく煮込んだ感じで、フワッとした口当たりが最高!ぺそぎんGJ
その他に白髪ネギ水菜メンマがしっかりと脇を固めて、
色合いも、味わいもコントラストが効いているように感じます。

並盛りだと160g前後の麺量なので、店名のガツリは感じられないけど、
大盛りならガツリとくるのではないでしょうか。

成田市を中心に席巻している麺屋 青山グループは、
タイプが違う店舗を展開していて、すべてでレベルの高さを感じます。
そのどの店舗でも月限定メニューを考案して客を飽きさせない。
その努力には、やっぱり客としては惹かれます。ぺそぎんよっしゃ


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濃厚らーめん ガツリ
千葉県印旛郡酒々井町中川119
営業時間
11:00〜翌6:00
年中無休
http://m-aoyama.co.jp/
マップコード:27 858 037*78


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2010年12月10日

魚介醤油らーめん 和屋@ユーカリが丘

仕事で佐倉に行っていて、高速の佐倉ICにすぐ乗って帰ればいいのに、
わざわざ一般道で行きたかった店に寄ってきました。

魚介醤油らーめん 和屋.jpg
国道296号沿いにある魚介醤油らーめん 和屋です。

一番近い駅は山万ユーカリが丘線の地区センターですが、
京成線のユーカリが丘駅の方が道一本でわかりやすくて便利かな。

入店時間は15時30分頃で、当然のことながら先客も後客も無し。ぺそぎん否
新宿とかにあるわけではないので、当たり前ですが、
こういう場所で中休み無しで営業しているのはありがたいです。

店内に入ると、煮干しの香りが広がって深呼吸したくなります。ぺそぎんよっしゃ
いきなり入ってそんなことは出来ないのでしませんでしたけどね。

メニュー 和屋.jpg
メニューはこんな感じです。
らーめんつけめんのみと実にシンプルな構成。
※ここをクリックすると、別ウィンドウでメニューが開きます。

つけめん(中盛り)+味玉 和屋.jpg
食券を渡してから4分くらいで到着したつけめん味玉です。ぺそぎん喜

つけめん(中盛り)+味玉 麺 和屋.jpg
麺は縮れ系の細麺で、口に入れると感触が実に楽しい。ぺそぎん旗2
また、シコシコした食感も格別。

つけめん(中盛り)+味玉 つけ汁 和屋.jpg
煮干しのエグミが全く感じられないので口当たりがいいし、
鼻に抜ける香りもいい感じ。
縮れた麺がスープを巻き上げるので、ダイレクトに煮干しを感じます。

味玉は、黄身がかなりトロッとして、これもいい感じ。ぺそぎん賛
でも、かなり熱いのでうかつに食べるとヤケドしますよ。
ここまで熱を加えているのに、黄身が固まらないのは驚きですが。

食べ終わる頃に、スープ割りを持ってきてくれます。
自分で入れるスタイルなので、
最初は少しだけ入れてみると、これが飲みやすくておいしい。
薄めるという感じではなく、出汁で割る感じなので、
出てきたスープ割りを全部入れてもおいしいと思います。
実は、飲んでいる途中で、残ったスープを追加して入れたのですが、
これまたいい感じなんです。

最後に店主と他愛もない会話をしてごちそうさまぺそぎん礼と告げると、
3人の店員から元気よくありがとうございましたと声を掛けられ退店。
満腹だし、満足できたし、気持ちよく出ることが出来ました。
それ以上に、店員さんたちの気持ちがおいしかった。ぺそぎんGJ
そんな店でした。


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魚介醤油らーめん 和屋
千葉県佐倉市上座1185-4
営業時間
11:30〜21:00
定休日:火曜日
マップコード:27784856*46


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