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2015年04月14日

つけめん専門店 ワンズ ワンズ@宇都宮

つけめん専門店 ワンズ ワンズ.jpg
今回は宇都宮にあるつけめん専門店 ワンズ ワンズへ行ってきました。ぺそぎん歩1

こちらは、前から行ってみたいと思っていた店でした。
その他に、新宿との関係性も聞いてみたかったというのもありました。

入店時間は11時25分頃で、先客は5名、後客は1名。
この内、先客4名は座敷部屋に入っていました。
この手の店で、座敷があるなんて珍しく思います。
それよりも、客席のフロアーと厨房が離れているので、
店主の顔が見えず、新宿との関係性は全く聞けませんでした。ぺそぎん否

メニュー ワンズワンズ.jpg
ちなみにメニューはこんな感じです。ぺそぎん読
※ここをクリックすると別ウィンドウでメニューが開きます。

卓上アイテム ワンズワンズ.jpg
卓上アイテムは、スープ割りポットと、そしてお酢白胡椒です。

肉野菜つけめん(中盛り) ワンズワンズ.jpg
食券を渡してから10分くらいで到着した肉野菜つけめんです。ぺそぎん喜

何にしようかと迷ったのですが、店主イチオシぺそぎんイェーイの言葉で決めました。
900円って、ちょっとお高めな感じだけど、たまにはいいでしょ。

肉野菜つけめん(中盛り) 麺 ワンズワンズ.jpg
ストレートの中太麺は、コシがあって歯ごたえがいい感じ。ぺそぎん賛

麺量は、並盛り200g、中盛り300g、大盛り400gで料金は一緒。
ちなみに、小盛り150gもできますが、これも料金は一緒。
食券を渡すときに、麺量を告げるシステムです。
今回は、300gの中盛りにしました。

肉野菜つけめん(中盛り) つけ汁 ワンズワンズ.jpg
つけ汁は、15時間かけた豚骨メインのスープ
これ自体、ちょっとピリッと辛味ぺそぎん辛が感じられます。

肉野菜つけめん(中盛り) 肉野菜1 ワンズワンズ.jpg
野菜はもやしがメインで、万能ネギ刻みチャーシューがかかってます。

肉野菜つけめん(中盛り) 肉野菜2 ワンズワンズ.jpg
チャーシューの厚みが分かる角度で撮り直してみました。ぺそぎん撮
なかなかいい感じの厚みしてますでしょ。

上半分が脂身で下が肉。
食べた感じはトロトロで、豚の角煮的な感じに思えました。

食べた感じは、つけ汁の味わいがちょっと薄く感じます。
最初、野菜の水がそうさせたのだと思いましたが、
野菜からは水がそんなに出ていないことを確認すると、
やはり、つけ汁自体が好みよりかは薄いんだと確信しました。

そこでホワイトペッパーを2〜3振りすると、
なかなかいい感じに変化することに成功。
ただし、効果の持続力があまり長くなく、何度も胡椒を使うことに。ぺそぎん嘆

割り飯のすすめ ワンズワンズ.jpg
最後にセルフでスープ割りして終了なのですが、メシ割りしてみたかった。
無料だし、是非試したかったのですが、胃袋が許してくれません。
でも、このスープなら、きっとおいしいぺそぎんよっしゃと思いますよ。
最初からこれを知っていれば、麺量は200gにしてたかも。

新宿との関係性は、結局分かりませんでしたが、
ロゴが一緒だと言うことを加味すれば、たぶん偶然とみるのは不自然で、
元従業員とかなんかしらの関係はあったんだと思います。


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つけめん専門店 ワンズ ワンズ
栃木県宇都宮市元今泉4-2-10
営業時間
11:00〜15:00 18:00〜22:00
定休日:不定休
マップコード:39 514 069*34




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2014年10月15日

二代目 村岡屋@宇都宮

二代目 村岡屋.jpg
今回は栃木の二代目 村岡屋へ行ってきました。ぺそぎん踊1

ここは以前いったことのある中華そば つけ麺 村岡屋@東武宇都宮の支店で、
本店のお邪魔して以来、いつか行こうと思っていた店です。
ただ、電車での来店はほぼムリで、車バイク専用って感じかな。
写真を見ても、駐車場の大きさの片鱗が垣間見える感じでしょ。ぺそぎんメガネ

表看板 二村岡屋.jpg
車で走っていると、このような看板が見えるので安心。
例え、あっぺそぎん驚と思ってブレーキを踏んでも、基本的には間に合います。
この前の道は、そんなに飛ばせる道じゃ無いですからね。

営業時間 二村岡屋.jpg
営業時間はこんな感じ。ぺそぎんイェーイ
※ここをクリックすると別ウィンドウでメニューが開きます。

入店時間は13時30分頃で、先客は10名くらいで、後客は1名。
先客は多くいましたが、店舗が大きいので店内は疎らな感じ。

卓上アイテム 二村岡屋.jpg
卓上アイテムは基本的にはどこでも一緒っぽいですが、
唯一、特筆すべきなのは、柚子粉があることかな。
六厘舎系のゆずの華と同じ効用があると思います。
と言うことで、間違いなく後でお世話になると思います。

つけ麺 二村岡屋.jpg
口頭で注文してから10分くらいで到着したつけ麺です。ぺそぎん喜

つけ麺 麺 二村岡屋.jpg
ストレートの太麺は、ガシガシの歯ごたえがいい感じ。ぺそぎんよっしゃ
本店を見返してみると、麺が違ってますね。
同じものを出すのは店側としては楽だろうけど、
客側としては、本店支店どちらかだけでいいので、楽しみが減っちゃうね。
自分としては、基本ラインは一緒だけど少し違っているのが好き。
それぞれの店舗に行く楽しみが出るからね。

つけ麺 つけ汁 二村岡屋.jpg
つけ汁は、少し甘め設定なところは本店と一緒かな。
本店の時もそうだったけど、この味、結構好きなんです。ぺそぎん賛

麺量は、並盛りで300gなのは本支店とも同じ。
食べていると、結構胃袋にたまってくる感じがします。
メンマチャーシューは、先につけ汁に入れることをお薦めします。
特にチャーシューは、つけ汁で温めておくと柔らかくなっておいしいから。

最後は、スープ割りをお願いして完飲。
なのですが、なぜか他の皆さんはスープ割りをしないですね。
本店でも同じだったのですが、割らないで濃厚なまま飲むのでしょうか。
そこだけは不思議でならなかったです。

ここで柚子粉を振りかけると、柚子の効能が味わえます。ぺそぎんGJ
嫌いな方はムリしなくていいですが、
好きだと言って、メチャクチャ入れるのは止めましょうね。

自分的には本店よりも来やすいから、再訪は間違いところ。
あとは、国道4号から大分離れているから、面倒くさがらないことだけかな。


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二代目 村岡屋
栃木県宇都宮市鐺山町2037-1
営業時間
11:00〜14:30 17:00〜20:30
定休日:月曜日
マップコード:39 432 309*70


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2014年06月30日

中華そば つけ麺 村岡屋@東武宇都宮

中華そば つけ麺 村岡屋.jpg
今回は宇都宮にある中華そば つけ麺 村岡屋へ行ってきました。ぺそぎん歩1

最寄り駅は東武線の東武宇都宮駅で、
駅から1kmちょっとなので、徒歩だと15〜6分くらいかな。
駐車場が店舗前と裏手にあるので、車で来店する人が多いみたい。

入店時間は13時40分頃で、先客は11名、後客は6名。
昼時を完全にずらしたのですが、約8分の店内待ち。ぺそぎん驚
少々ずらせば問題ないと完全に侮ってました。

メニュー 村岡屋.jpg
メニューはこんな感じで、シンプルそのもの。ぺそぎん読
※ここをクリックすると別ウィンドウでメニューが開きます。

つけ麺 村岡屋.jpg
口頭で注文してから18分くらいで到着したつけ麺です。ぺそぎん喜

つけ麺 麺 村岡屋.jpg
ストレート系の太麺は、モッチリとした強めの弾力が特徴的。ぺそぎんイェーイ
ほとんど噛まずに飲み込めるタイプとは違って、
しっかりと噛むことで、うどんのような太さのおいしさを味わえます。

普通盛りで300gとのことですが、見た目的には若干少なく見えるような。ぺそぎんメガネ
それは相対的にそう見えるだけで、胃袋はズッシリと重みを感じます。

つけ麺 つけ汁 村岡屋.jpg
気持ちだけ甘めに振られたつけ汁は、六厘舎系と言ってもいいかも。ぺそぎん賛
あまり粘度は高くないが、しっかりとした味わい。
この手のタイプは最近見ることが少なくなってますが、好きなタイプ。

つけ汁に沈んで見えませんが、枕木タイプのメンマがあります。
箸休めにと思って、ボリボリと音を立てて食べるのもまた楽し。

先客たちが食べ終わり、次々と帰っていくのですが、
誰ひとり、スープ割りを頼んでいないことが不思議に思えました。
もしかしたら、スープがない店なのかとも思いましたが、
見える範囲で厨房を見る限り、スープが入ってそうなポットはあります。
あまり気にせずにスープ割りをお願いしたら、
先ほど見えたポットから注入してました。
では、なぜ皆さんスープ割りをしないのかという疑問だけが残りました。ぺそぎん嘆

時々宇都宮へは行くことがあるので、前々から気にはしていたけど、
期待通りの味だったので、是非また行きたいと思えました。
ここの支店で、二代目 村岡屋という店もあるらしいので、
機会があれば、そちらも行ってみたいと思います。


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中華そば つけ麺 村岡屋
栃木県宇都宮市西原1-6-2
営業時間
11:30〜15:00 18:00〜21:30
定休日:月曜日
マップコード:132 209 328*83


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2014年05月26日

麺 こむさし@宇都宮

麺 こむさし.jpg
今回は宇都宮の麺 こむさしへ行ってきました。ぺそぎん踊1

最寄り駅は宇都宮駅ですが、駅から1kmくらいあるので徒歩だと大変。ぺそぎん疲
駐車場がしっかりと完備されているので、車が賢明だと思います。

駐車場案内 こむさし.jpg
駐車場の案内はわかりやすく出ているので、見れば迷わないと思います。
ただ、昼のon timeだと、満車は間違いないでしょ。
だからといって、路駐は絶対ダメですよ。ぺそぎん黄紙

入店時間は13時45分頃で、先客は2名、後客は1名。
駐車場がガラガラだったので、このくらいだと予想できました。

メニュー こむさし.jpg
メニューはこんな感じです。ぺそぎん読
※ここをクリックすると別ウィンドウでメニューが開きます。

宇都宮だけあって、餃子にもおすすめマークがあります。
にんにくが入っていないようなので、気軽に食べられそう。

らーめん(醤油味) こむさし.jpg
口頭で注文してから4分くらいで到着したらーめん(醤油味)です。ぺそぎん喜

宇都宮に来たのだから、餃子もと考えたのですが、
ラーメンのお供に餃子って、今まで組み合わせたことが無いんです。
餃子には白米と決めているので。

らーめん(醤油味) 麺 こむさし.jpg
ストレートの中細麺は、コシがしっかりとしているタイプ。ぺそぎん賛
見た目よりは、意外と主張が強めな感じかな。

スープは、色が気持ち薄めな上、少し濁った感じ。
味はスッキリ醤油味というより、動物系が強めに主張してきます。
なるほど、このスープありきだから麺が強めなんだって感じかも。

意外と言っては失礼ですが、チャーシューがおいしい。ぺそぎんGJ
それほど期待値は高くなかった分の評価かもしれませんが、
これはチャーシュー麺もチェックした方が良いかも。
しかも、塩ラーメンのチャーシュー麺もあるなんて、次はこっちかも。

ちょっと次回が楽しみになってきた感じです。ぺそぎんよっしゃ


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麺 こむさし
栃木県宇都宮市宿郷5-2-1 成和ビル1F
営業時間
11:30〜15:00 17:00〜20:00
定休日:月曜日
マップコード:39 483 082*05


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2013年11月22日

麺処 TANAKA@静和

麺処TANAKA.jpg
今回は栃木県の麺処 TANAKAへ行ってきました。

ネットを見ていたら見つけた店で、
その写真がとてもおいしそうだったので、前々からチェックしていました。

一番近い駅は東武日光線の静和駅ですが、徒歩ではほぼ不可能。ぺそぎん否
車での来店専用って感じですかね。
駐車場は店の前に10台以上は楽に停められそうなスペース。
それだけのスペースがあるので、車で走っていると見過ごす確率高し。
現に自分も、いい気になって走っていたら通過しちゃいました。

看板 TANAKA.jpg
一応、店の看板が出ていますが、そんなに大きいものでは無いのです。

入店時間は13時頃で、先客は5名2組。
昼の慌ただしさが一段落ついた感じでしたね。

メニュー TANAKA.jpg
メニューはこんな感じ。ぺそぎん読
※ここをクリックすると別ウィンドウでメニューが開きます。

限定看板 TANAKA.jpg
注文を済ませたら、こんなものを見つけちゃいました。
数個限定らしいですが、この時間でまだ掲げていると言うことは、
数は少ないでしょうが、まだあったのかもしれません。

特製つけ麺 TANAKA.jpg
口頭で注文して10分くらいで到着した特製つけ麺です。ぺそぎん喜

特製つけ麺 豚 TANAKA.jpg
なんだ?このは。ぺそぎん驚
麺が見えないじゃ無いか。
と言いつつも、かなりの衝撃です。

特製つけ麺 麺と豚 TANAKA.jpg
ストレートで角のある太麺は、モチッとして歯触りがいい感じ。ぺそぎん賛

と言うよりも目が行くのは、豚の厚さでしょ。
ここまで来ると、ほぼ遊ばれているに近い感覚があります。
正直、こんな豚が出てくるなんて聞いていないぞ。ぺそぎん汗

特製つけ麺 つけ汁 TANAKA.jpg
つけ汁はTETSUに近く、それをちょっとサラッさせた感じ。ぺそぎん旗2
味わいとしては、ガツンとしたものでは無くおとなしめ。
好みとしては、もうちょっと暴れん坊でも良かったかも。

麺とつけ汁の相性はいい感じですが、やっぱりもう少し濃いめが好きだな。
豚はと言うと、そのまま食べると味が無い感じ。
ここのは全体的に薄味なのか?
もう少し、豚に味を入れてもいいような気もするが。
そこで豚をつけ汁に少しの間沈めて待つことに。
すると麺を漬けるスペースが無い。ぺそぎん哀

250gの麺と分厚い豚が3枚。
これらは、中年おじさんの弱った胃袋には破壊力は十分すぎるぺそぎん爆
そして、意外と味玉が胃袋にさらなる負担をかけてきます。
それでも、中盤まではおいしくいただいていたのですが、
いつしか任務遂行と変化して、険しい山を登っている感覚でした。

最後はブーメランでスープ割りしていただき完飲。
このスープ割りに柚子が入っていておいしいこと。
思わずおかわりぺそぎんよっしゃと言いたくなったけど、胃袋に全力で抑えられました。

無事、任務完了しましたが、次回は特製はパスかな。
分厚い豚は1枚で十分。


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麺処 TANAKA
栃木県小山市南小林144-5
営業時間
11:00〜14:30 17:00〜20:30
定休日:月曜日
マップコード:64 538 833*21


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2013年09月24日

らーめん はるか86@小田林

らーめん はるか86.jpg
今回は小山市にあるらーめん はるか86です。ぺそぎん歩1

一応、最寄り駅は水戸線 小田林駅ですが、
駅から約3.5kmなので、歩きではほぼ不可だと思います。

駐車場 はるか86.jpg
駐車場は店前に2台分と、店の写真の左側に3台分あります。
自分はバック入れをしましたが、地元の方は頭から入れる方が多く、
四苦八苦して出しているのを見たので、やはりバック入れが正解のような・・・。

入店時間は13時30分頃で先客はカウンターに1名、テーブル席に3名。
時間的にこんなものだろうと思っていたら、後客が続々と入店してきて、
カウンターは満席、テーブル席も結構な人数いました。
この日は、近くの店が休みだったことを考慮しても入りすぎでしょ。
こうなると、必然的にハードルは上がってしまいます。ぺそぎんよっしゃ

味玉つけめん(大盛り) はるか86.jpg
口頭で注文してから10分くらいで到着した味玉つけめんです。ぺそぎん喜

味玉つけめん(大盛り) 麺 はるか86.jpg
軽いウェーブのかかった中太麺は、ツルシコなので口当たりがいい感じ。ぺそぎん賛

麺の大盛りが無料とのことで、気楽に頼んだら到着してビックリ。
300gくらいを予想していたけど、なんと400gらしいです。
いやいや、やっちまったなぺそぎん汗って気分。
とりあえず、目指すところは完食だな・・・。

味玉つけめん(大盛り) つけ汁 はるか86.jpg
つけ汁は、魚介系が少し押し出された感じでかなりなシャバ系。ぺそぎん旗2
味自体は悪くはないけど、麺との絡みはそれほど良くなく、
若干、オイリーな感じが個人的にはちょっとマイナスかな。
でも、このオイリーささえ除けば、かなりいい感じなんです。

にしても400gは、今の自分には多いなぁ・・・。
味変をして気分を変えたかったけど、そんなアイテムは存在してない。
ということは、完食に必要なのは気合いと根性ぺそぎん燃
つけ麺食べて、精神論になるとは思いませんでしたけどね。

なんとかかんとか完食したのですが、スープ割りはしないで退店。
事前情報ではスープ割りがまたおいしいとのことでしたが、
これ以上、胃袋に隙間がないので、残念ながら諦めることに。
次の機会は、並盛りにしてスープ割りも頂きたいと思います。
ただ、小山は行きたい店がたくさんあるので、次はいつになることやら。ぺそぎん嘆

そういえば、ここの店名のはるかの部分はいいとして、
86はいったいどういう意味があるのか、結局、最後まで分からずじまい。
なにか意味があるのでしょうが、それがどこにも記載されていない。
なことで、適当に予想してみました。
店主には娘さんがいて、その名前がはるか。
そして、誕生日が8月6日
な〜んてところかなぺそぎん照って、これで自分的に納得することにしました。


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らーめん はるか86
栃木県小山市横倉585-14
営業時間
11:00〜14:30 17:00〜20:30
定休日:水曜日(祝日の場合は営業)
http://haruka8686.web.fc2.com/
マップコード:74 100 332*18


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2013年03月19日

Hananoki@Plus@宇都宮

Hananoki@Plus.jpg
今回は宇都宮にあるHananoki@Plusに行ってきました。

ここを目的に宇都宮に行くはずがなく、
仕事で東北本線の片岡駅から徒歩30分のところに行ってました。
行きは車で連れて行ってもらったのですが、帰りはなんと歩くハメに。ぺそぎん疲
そんなところから放り出されても困ってしまいますが、
とりあえずNexus7をiPhone5にテザリングしてGoogleマップを開き、
片岡駅までの徒歩ルートを調べて、延々30分近く歩いてきました。
こういうことが度々あるので、使い方慣れちゃった。ぺそぎん照
で、歩いているだけって言うのもつまらないので、
宇都宮でラーメン店を見つけていたら、ここに興味持ったんです。

入店時間は17時15分頃で、先客は無し、後客は5名。
中休みがない店ですが、この時間帯からボチボチって感じなのかな。

メニュー Hananoki@Plus.jpg
メニューはこんな感じです。ぺそぎん読
※ここをクリックすると、別ウィンドウでメニューが開きます。

バカうまラーメン(中) Hananoki@Plus.jpg
口頭で注文してから5分くらいで到着したバカうまラーメンです。ぺそぎん喜
メニュー見てもらえば分かりますが、サイズが中と大しかありません。
いきなり大って言うのも怖いので、中を選択しました。
量的には分かりませんが、意外とオッぺそぎん驚とくる感じの大きさですよ。

バカうまラーメン(中) スープ Hananoki@Plus.jpg
スープは豚骨醤油で、ガツンと来つつ、スッキリとした味わい。ぺそぎん旗2
なんとも絶妙なバランスが、おいしさを感じさせてくれます。

バカうまラーメン(中) 麺 Hananoki@Plus.jpg
ストレート系の中太麺は、柔めの茹で加減ですがスープとは合う感じ。ぺそぎん賛

何でもかんでも麺は固めというのではなく、
スープとの相性がとても大切なんだというのを気づかせてくれます。
その逆に、味玉は硬い茹で具合。
それも含めて、全体的に硬軟おりまぜて楽しいぺそぎんよっしゃって感じ。

宇都宮って、来る機会がそれほど多くないですが、
今回みたいに、途中下車して寄るのもありかなって思えました。


  ※ここ重要.gif
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Hananoki@Plus
栃木県宇都宮市駅前通り1-5-9
営業時間
火〜土:11:30〜23:00
日曜日:11:30〜21:00
定休日:月曜日
http://www.bakaumaramenhananoki.com/
マップコード:39 483 661*20


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2013年01月26日

麺堂HOME@栃木

麺堂HOME.jpg
今回は栃木にある麺堂HOMEに行ってきました。ぺそぎん踊2

先日、ぼたんに行ってきたんですが、やはりHOMEは外せないので、
伊勢崎にいたのに、わざわざ遠征してまでやってきました。

入店時間は12時40分頃で、先客は3名、後客は3名。
あまり人通りが無い場所だけど、客が入れ替わる感じでした。

鶏だし醤油らーめん HOME.jpg
口頭で注文して5分くらいで到着した鶏だし醤油らーめんです。ぺそぎん喜

なんとなく醤油の気分だったので醤油にしましたが、
塩バージョンもあり、おいしそうな感じがプンプンしてましたね。

鶏だし醤油らーめん スープ HOME.jpg
スープはスッキリとした味わいで、仄かに甘みを感じるもの。ぺそぎん旗2
雑味が無いから、ストレートにおいしさが伝わってきます。
ちょっと醤油は控えめながら、香りは十分楽しませてくれます。
柚子が入っていますが、主張はそれほど無いけど、
時折、変化球のように楽しませてくれます。

鶏だし醤油らーめん 麺 HOME.jpg
ストレート系の中細麺は、プルンとしたもので食感がいい感じ。ぺそぎんよっしゃ

麺をすすってみると、意外とスープとの絡みが良く、
スープの味と香りがほどよく口の中へと誘ってくれます。

目新しいものはないけど、口馴染みがある感じなので逃げ道が無い。
ハードルを高く設定してしまっているのに、それを越えてくれるうれしさ。
正直言って、この店が栃木にあることを残念に思う。
もっと近くにあれば、通うことが出来るのにぺそぎん鬱 と。

そういえば、こちらの嫁日記を時々見ますがぺそぎん読 なかなかおもしろい。
でも、店にはほとんど出ていないんですよね。
接客はフクちゃんという女性スタッフで、
よく嫁と間違われると日記に書かれてました。
なんて自分も、前回行ったときにこの方が嫁さんかと思ってましたけどね。ぺそぎん照

フクちゃんの接客はかなりいいですよ。ぺそぎん賛
一生懸命さが伝わってきますし、元気だし、仕事がすごく丁寧。
それになんと言ってもかわいらしい。
男であれば、ここが一番重要かも。

何はともあれ、またいずれ行きたいなぁ。


  ※ここ重要.gif
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麺堂HOME
栃木県栃木市室町4-18
営業時間
11:30〜14:30 17:30〜21:00
定休日:月曜日
http://ameblo.jp/kuruxmayu/
softbank Wi-Fi設置
マップコード:64 748 784*12


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2013年01月21日

麺処 ぼたん@栃木

麺処 ぼたん.jpg
今回は栃木市にある麺処 ぼたんに行ってきました。

こちらは以前行ったことのある麺堂HOMEから徒歩数分圏内にあり、
もしかしたら蓮食した方もいるかもしれませんね。

駐車場案内 ぼたん.jpg
駐車場は店頭にも3台分ありますが、第2、第3駐車場もありますので、
店頭駐車場が満車の場合は、そちらへどうぞ。
歩いても1分かかるかかからないかくらいの距離です。ぺそぎん歩1

入店時間は13時頃で、先客は10名くらいいました。
時間的に、子連れのお母さんや学生さんがほとんど。

浅利のパイタン麺 ぼたん.jpg
口頭で注文してから15分くらいで到着した浅利のパイタン麺です。ぺそぎん喜

15分待ったわけですが、自分が入った直前に多くの方が入店したようで、
次から次へと配膳していて、厨房とフロア共に大慌ての巻って感じ。

浅利のパイタン麺 スープ ぼたん.jpg
浅利のパイタン麺なので、スープは白湯だと予想してました。
が、HPによると、これは豚骨なんだそうです。ぺそぎん驚
ネーミングに引っ張られているのか、豚骨感はナシ。
味わいは、ちょっとコッテリした白湯系に思えます。

パッと見、浅利が4〜5個かなと思っていたら、
プリプリなのが、沸いて出てくるように感じるくらいありました。
最終的には数えていませんが、10個ちょっとはあった感じ。

浅利のパイタン麺 九条ネギソース  ぼたん.jpg
この緑色したのが、九条葱ソースです。ぺそぎん旗2
実はこの商品の正式名称は、
浅利のパイタン麺 九条葱ソース仕立てというものなのです。
なので、この九条葱ソースはある意味メインなのかも。

浅利のパイタン麺 麺 ぼたん.jpg
ストレートの中細麺は、ツルッとした肌でコシが強い感じ。ぺそぎん賛

この麺を、ツルツルッと勢いよくすすると、
スープに浅利の香りを巻き込んできて、口の中が楽しいこと。

浅利のパイタン麺 鶏だんご ぼたん.jpg
このダンゴ、メッチャうまい。ぺそぎんよっしゃ

最初、鶏だんごと思っていたのですが、食べると鶏とはちょっと違う感じ。
おいしいことは間違いないですが、なんだかわからない。
家に帰って調べてみると、浅利ダンゴと判明。
言われてみれば、確かに浅利だった。
浅利のダンゴはあまりにも意外だったので、想像つかなかったのかも。

実は、ここの一番人気は違うものですが、
それを頼まずにあえて浅利のパイタン麺を食べてよかった。
次々と期待を裏切ってくる楽しさが満載ぺそぎんGJ そんな感じでした。


  ※ここ重要.gif
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麺処 ぼたん
栃木県栃木市倭町10-14
営業時間
月〜金:11:30〜15:00
      17:30〜22:00
土日祝:11:30〜22:00
年中無休
http://www.ramen-botan.jp/
マップコード:64 748 885*78


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2012年07月29日

麺堂HOME@栃木

1958年7月29日
アイゼンハワー大統領が国家航空宇宙決議に署名し、
アメリカ航空宇宙局(NASA)が発足。

宇宙開発競争でソ連に後れを取った前身のNACAが発展的解消されて、
現在のNASAが発足したんですね。
そのライバルソ連も、国の崩壊で規模が縮小してしまい、
世界の中心になった感があります。

麺堂HOME.jpg
今回は栃木市にある麺堂HOMEに行ってきました。

ここの最寄り駅は東武日光線と両毛線の栃木駅。
ちょっとした商店街の一角にあり、歩くと10分くらいかなぁ・・・。

駐車場案内 HOME.jpg
駐車場は完備されていて、玉川の湯さんとの共用です。
一方通行の道を店のすぐ先なので迷いません。

入店時間は13時45分頃で先客は1名、後客は2名。
実は、入店するときに先客が席を立って写真を撮りまくっていたぺそぎん撮から、
雑誌か何かの撮影かと思い、入店するのを躊躇しちゃいました。
厨房にいる店主とフロアーにいる奥様から、
いらっしゃませとの言葉で大丈夫と思い、入店しました。
どうやら、ただのブロガーさんのようでしたが、
ここまで派手に撮りまくっている人に初めて遭遇しました。

メニュー HOME.jpg
メニューとしてはこんな感じです。ぺそぎん読
※ここをクリックすると、別ウィンドウでメニューが開きます。

冷やし彩り HOME.jpg
注文して10分で到着の冷やし麺 彩り〜HOME TOUR 2012〜です。ぺそぎん喜

この冷やし麺は、7月25日〜7月29日までの限定なんです。
なので、予定を変更して緊急アップしました。

当初、冷やしラーメンと思っていたのですが、実はまぜそばでした。ぺそぎん照
持ってきてくれた奥様からよくかき混ぜてください
と言う言葉で初めて知りました。

冷やし彩り 麺 HOME.jpg
ストレート系の太麺は、モチシコのベストコンディション。ぺそぎんよっしゃ
これに刺激が強めの塩だれに絡まって、暑い日には最高にいい感じ。
また、レタスパプリカなどの野菜たちと塩だれの相性が抜群。ぺそぎんGJ
変にドレッシング感がない分、野菜の旨みをストレートに味わえる。

途中でダレる感じが出てきますが、そこは味変に頼るのでは無く、
プチトマトで口の中を少し変えるっていうのもありかも。
これも一種の味変なのかな?

5日間限定で、しかも今日が最終日。ぺそぎん哀
近くに行く方がいらっしゃったら、是非ものでお薦めします。
店主の丁寧な仕事ぶりが、そのままおいしさになっている感じです。

こっちへはなかなか行く機会が無いけれど、また行きたい店ですね。ぺそぎん威


  ※ここ重要.gif
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麺堂HOME
栃木県栃木市室町4-18
営業時間
11:30〜14:30 17:30〜21:00
定休日:月曜日
http://ameblo.jp/kuruxmayu/
マップコード:64 748 784*12


posted by Baby Grand at 00:00| Comment(0) | TrackBack(0) | 栃木県 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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