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2014年10月17日

麺屋 きころく@練馬

麺屋 きころく.jpg
今回は練馬にある麺屋 きころくへ行ってきました。ぺそぎん歩1

こちらは、数ヶ月前に前を通って知ったのですが、
それからタイミングが全く合わず、今回ムリヤリ行ってきました。

表看板 きころく.jpg
店舗はマンションの奥まったところにあるので、この看板が目印。ぺそぎんイェーイ
正直、この看板が無かったら、完全にスルーしてますね。
それくらい分かりづらいです。

メニュー きころく.jpg
メニューはこんな感じです。ぺそぎん読
※ここをクリックすると別ウィンドウでメニューが開きます。

見て分かる通り、つけ麺、らーめん、油そばが基本3種類で、
それぞれにバリエーションで構成されています。

つけ麺 きころく.jpg
食券を渡してから10分くらいで到着したつけ麺です。ぺそぎん喜

つけ麺 麺 きころく.jpg
ストレートの太麺は全粒粉入りタイプで、コシがあって歯ごたえが抜群。ぺそぎん賛
それに麺の上にある削り節が、香りと味をひとつ上に上げてくれます。

麺量は、並が200gですが、300gも料金は一緒です。
こういうのはありがたいです。

つけ麺 つけ汁 きころく.jpg
つけ汁は、若干ゆるめのベジポタ系ぺそぎん旗2
とは言え、それほどのしつこさは感じられず、おじさま向けかも。

トータルで言うと、臭みもエグミも感じられず、まとまった感じ。
でも、つけ汁の荒々しさと麺の力強さがひとつになっておいしい。
なるほど、これなら納得のおいしさぺそぎんGJって感じかな。
こうなると他のメニューも是非食べたくなりますね。
ここに来るのはあまり機会が無いけど、足を運ぶ価値はあると思います。


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麺屋 きころく
東京都練馬区豊玉中3-16-13
営業時間
月〜金:11:30〜15:00 17:00〜21:00
土日祝:11:30〜15:00 16:00〜21:00
定休日:水曜日
マップコード:813 507*57




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2012年02月01日

麺屋 蕃茄@大泉学園

今日からプロ野球のキャンプイン。
昭和的な言い方をすると、球春到来ってか。
大好きなダルビッシュはMLBに行っちゃって寂しくなるけど、
新婚の楽天 田中が、きっとその穴を埋めてくれると期待したい。
あとはダルビッシュご指名の中田翔かな。
彼もここ2年でステップアップしてきているし、しかも新婚。
今年か来年辺りに大輪の花を咲かせて欲しいところ。

麺屋 蕃茄.jpg
さて、今回は大泉学園にある麺屋 蕃茄に行ってきました。

ここは、何度も近くに行っていたのですが、
そのすべてが中休みにぶつかり、渋々諦めていました。
なので、今回は完全に目的を持って行ってきました。
16時40分頃に到着して、まだ早いと思い、寒空の下、近くを散策。ぺそぎん歩5
何気なく店の方へ足を向けると営業中では無いですか。
いつのまにか通し営業に変更していたんですね。
と言うことで、16時50分に入店。
先客は1名、後客は3名と時間的にはなかなかの入りなんでしょうね。

蕃茄流つけ麺の楽しみ方.jpg
出来るまで蕃茄流つけ麺の楽しみ方を熟読することに。ぺそぎん読
※ここをクリックすると、別ウィンドウで蕃茄流つけ麺の楽しみ方が開きます。

濃厚つけ麺(大盛り) 蕃茄.jpg
食券を渡してから8分くらいで到着した濃厚つけ麺です。ぺそぎん喜

濃厚つけ麺(大盛り) 麺 蕃茄.jpg
ストレートで角のある太麺は、中身が詰まったように歯ごたえバッチリ。ぺそぎんGJ

麺量は並盛り240g 中盛り360g 大盛り480gが同一料金。
今回はちょっと考えましたが、中盛りにしました。
大盛りは最初から論外。ぺそぎん否
並盛りだとちょっと少ない気がするけど、中盛りは多いかも。
それで、足りないよりは少し多い方がいいかと中盛りを選択。
食べて食べきれない量では無いでしょうから。

麺の上には蕃茄が乗っています。
知っている人も多いと思いますが、蕃茄とは中国語でトマト。
なので、麺の上にトマトが乗っているってこと。

濃厚つけ麺(大盛り) つけ汁 蕃茄.jpg
つけ汁はかなり粘度が高い豚骨魚介系ぺそぎん賛
でも、予想していたのは、トマトの酸味が効いたものだったのですが、
意外にも普通の濃厚つけ汁でした。

蕃茄流つけ麺の楽しみ方通りに実践してみると、
そのまま食べると、まずまず普通って感じ。
つけ汁を良くかき混ぜて食べると、ゆずの香りがしないでも無いかな。
でも、言われたからそう感じただけなのかも。
次にトマトを入れて食べてみると・・・。
ん?ぺそぎん困
変化なし。
そっか、入れただけじゃ変わらないか。
と言うことで、トマトを軽くつぶしてみると、ほんのりと感じますね。
でも、もっとトマト感を前面に押し出してくるのかと思っていたので、
期待していたほどでは無かったのが残念。

気持ちをリセットして食べてみると、かなりうまいですよ。ぺそぎんよっしゃ
麺もつけ汁もレベルが高いと思えます。
ただ、やっぱり店名で引っ張られるのが大きい。
数量限定だけど、海老トマトつけ麺っていうのがあったから、
次はそっちにしてみようかな。


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麺屋 蕃茄
東京都練馬区東大泉5-41-22
営業時間
月〜土:11:00〜22:45
日&祝:11:00〜21:45
年中無休(本日より定休日が無くなりました)
マップコード:5 295 445*40


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2012年01月10日

jun-pey ra-men@上石神井

新年もすっかりと明けきったので、
めでたかったと過去形でご挨拶することにします。

jun-pey ra-men 上石神井店.jpg
今回はjun-pey ra-men 上石神井店に初訪問です。
上石神井には、今まで行くことはなかったですが、
たまたま行く機会があり、ちょっと寄ってみました。

入店時間は13時20分頃で先客が4名、後客が3名。
まだ昼時だったので、まずまずの客の入りかな。

煮干しつけ麺(大盛り) jun-pey上石神井.jpg
食券を渡してから10分くらいで到着した煮干しつけ麺です。ぺそぎん喜

他にも魅力的なメニューがあったのですが、
煮干しの文字が燦然と輝いて見えたので、今回はこれにしました。
今回はって、上石神井に行く機会が少ないので次回はあるのか?ぺそぎん問

煮干しつけ麺(大盛り) 麺 jun-pey上石神井.jpg
角のあるストレートの中太麺は、しっかりとした歯ごたえしてます。ぺそぎん旗2

実は、食券を渡したときに麺量を聞かれたのですが、
特に麺量を意識していなかったので、なんのこっちゃ状態。
店員によると中盛りの270g 大盛りの350gが選べるそうです。
中盛りクラスじゃ、ちょっと心許ない感じがしたので大盛りを選択。

煮干しつけ麺(大盛り) つけ汁 jun-pey上石神井.jpg
つけ汁は、最初の見た目とは裏腹に意外とコッテリしたタイプ。ぺそぎん賛
でも、煮干しは感じるけど、ニボニボ感満載ってほどでも無い。

トータルで言うと、バランスが良くておいしいと思えます。
ただ、つけ汁の減りが早いこと。
350gの麺を調整すること無く食べ続けると、丁度つけ汁が無くなった。
まさかそこまで完璧に計算されているとは思えないけど、
スープ割りして飲みたかったなぁと、ちょっと残念。

周りの客を見ると、季節的なこともあるだろうけど、
らーめん系を食べていた人ばかりなので、メインはそちらなのかな?
次来る機会があれば、そちらを食べてみたいと思います。
それ以上に、店員が元気ぺそぎん励だったことが印象深かったです。


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jun-pey ra-men 上石神井店
東京都練馬区上石神井1-5-11
営業時間
11:00〜15:00 17:30〜25:00
年中無休
http://www.jun-pey.com/
マップコード:5 206 611*30


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2011年01月18日

つけ麺屋 やすべえ@練馬

2010年ものもラスト。
12月30日に最後の仕事で練馬に。
早く帰ろうと思っていたのですが、話が弾んでしまい気がつけば20時。ぺそぎん慌
当初のプランだった濃菜麺 井の庄に行ってみたけど満席。
次にらーめん大へ行ったら外待ち。

つけ麺屋 やすべえ 練馬店.jpg
ということで、第3案のつけ麺屋 やすべえ 練馬店にしました。

先客は・・・、と言うより、空席が3席のみ。
しかも入口近くだけ。
自動ドアが開くたびに寒くて仕方ないぺそぎん寒

辛味つけ麺大盛り 辛味W やすべえ練馬.jpg
今回注文したのは辛味つけ麺です。ぺそぎん喜
っていうか、デフォルトだと甘すぎてダメ。

辛味つけ麺大盛り 辛味W 麺 やすべえ練馬.jpg
若干縮れ系の中太麺は、しっかりと締められてシコシコしてます。ぺそぎん旗2

他店では300gクラスまでしか食べないですが、
ここの系列だと440gでも食べられるので、440gの大盛りにしました。

辛味つけ麺大盛り 辛味W つけ汁 やすべえ練馬.jpg
辛味のつけ汁ですが、今回は辛味Wにしてみました。ぺそぎん励

とんでもなく辛かったらどうしようと、ちょっとビビりましたがぺそぎん引
これが思ったほどの辛さは無く、甘さが完全に消えたって感じで、
ピリッとしたものよりは、もう少しだけ辛い感じかな。
辛さに弱い自分でも大丈夫なので、甘さが気になる人にはお奨め。ぺそぎんよっしゃ

サラッとしたつけ汁ですが、程よく辛さがまとわりつき、
440gの大盛りでもツルツルと食べ進んでいけます。

最後はスープ割りなんですが、ここで注意が必要。
麺を食べている時はそれほど感じなかった辛味Wが手に手を取って、
ここぞとばかりに一気に攻めてきます
辛さに弱い人は、スープを少し多めに入れた方が良いかも。

今まで甘さが気になっていましたが、辛味Wが払拭してくれました。ぺそぎん賛
これからも、ちょくちょく行くであろう系列店なので、
その度に、辛味Wにすることは間違いないと思います。


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つけ麺屋 やすべえ 練馬店
東京都練馬区練馬1-5-6
営業時間
月〜土:11:00〜26:00
日曜日:11:00〜21:00
年中無休
http://www.yasubee.com/
マップコード:843082*12


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2009年08月31日

つけ麺屋 やすべえ@練馬

しばらく練馬に行くことはないだろうなと思っていたら、
1週間でまた行くことになっちゃったんです。

仕事が終わり、食事をしようとしばしの散策。ぺそぎん歩5
とりあえず、らーめん大に行ってみましたがプチ行列が。ドットぺそぎん走2ドットぺそぎん走2ドットぺそぎん走2
行列してまで食べようとは思わないのでパス。ぺそぎん否

つけ麺屋 やすべえ 練馬店.jpg
結局、つけ麺屋 やすべえ 練馬店にしました。
街を歩いている時に、軽く雨が降り始めたのですがぺそぎん雨1
すぐに大粒の雨に変わって、大慌てで入店することに。

店内は5〜6席くらい空いていました。ぺそぎんよっしゃ
それにしても、ここの系列はいつでも混んでいますねぇ。

卓上アイテム やすべえ練馬.jpg
卓上アイテムの玉ねぎけずり節はちゃんと常備されてますね。ぺそぎん旗2

辛味つけ麺大盛り やすべえ練馬.jpg
注文したのは辛味つけ麺大盛りです。ぺそぎん喜

辛味つけ麺大盛り 麺 やすべえ練馬.jpg
330gにしようと思ったんですが、つい440gのボタンを押しちゃいました。ぺそぎん照

辛味つけ麺大盛り 麺up やすべえ練馬.jpg
ストレートの中太麺はきれいに盛られていますねぇ。ぺそぎん賛

麺だけを食べてみると、生温く、しっかりと締められてないです。ぺそぎん哀
だからシコシコ感も全くなし。
こりゃ、辛い食事になりそうかな。ぺそぎん鬱

辛味つけ麺大盛り つけ汁 やすべえ練馬.jpg
ここの系列は、ノーマルのつけ麺は甘くてダメなんですよね。ぺそぎん引
なので辛味ぺそぎん辛にしたんですが、辛さは控えめで、甘さたっぷり
ハズレを引いた感じ。ぺそぎん嘆

麺ダメ、つけ汁ダメ。ぺそぎん黄紙
新店だからというブレではなくて、これがデフォに近いのかも。ぺそぎん困
麺に関しては、客が多くてという言い訳が出来そうですが、
客の多い少ないに関係なく、すべき仕事をすればいいだけ。
辛味のつけ汁は、無料のダブルにすればよかったのでしょうが、
情報がない分、ダブルにする勇気がなかったです。

値段的に720円とリーズナブルな感じなんでしょうが、
こういうコンディションのものを提供されると、高いかなと思います。


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つけ麺屋 やすべえ 練馬店
東京都練馬区練馬1-5-6
営業時間
月〜土:11:00〜26:00
日曜日:11:00〜21:00
年中無休
http://www.yasubee.com/
マップコード:843082*12


ラベル:練馬 つけ麺
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2009年08月24日

濃菜麺 井の庄@練馬

なぜか練馬に行く機会が最近多くなってきました。
でも日中の暑さで新規開拓より、早く帰りたいという気持ち。
だけど、ここはブログで練馬のカテゴリーを増やすために一念発起ぺそぎん燃

少し歩いただけでも、らーめん大やすべえなんてあるんですねぇ。
こういう店は、時間の無い時などのために使うことにします。

日なたは暑いので、日陰を中心に歩いているとありましたよ。
濃菜麺 井の庄.jpg
西武線沿いにある濃菜麺 井の庄です。
井の庄って石神井公園にあると思っていましたが、
練馬駅の近くに新店を出したんですね。
1時間近くもフラフラした甲斐がありました。ぺそぎんよっしゃ

入店時間は15時30分頃で、先客は1名。
まぁ、時間的にこんなものでしょう。
店内はコンクリート打ちっ放しの壁で、なんともシンプルな感じです。

入口右手にある券売機で食券を買って、着席。
食券を店員さんに渡すと、中盛りが無料ですけどいかがします?
と聞かれたので、甘んじて受けちゃいました。ぺそぎん照
でも、中盛りってどれくらいだろう・・・。ぺそぎん問

メニュー 濃菜麺 井の庄.jpg
ちなみにメニューはこんな感じです。

卓上アイテム 濃菜麺 井の庄.jpg
卓上アイテムは奥にある黒胡椒、左手前がお酢魚粉一味唐辛子です。

濃菜麺の楽しみ方! 濃菜麺 井の庄.jpg
濃菜麺の楽しみ方!というのがあり、どうせ待つだけだから熟読。ぺそぎん読
この中の濃菜麺+ライスという組み合わせが魅力的に感じます。ぺそぎん萌

味玉濃菜つけ麺 濃菜麺 井の庄.jpg
でも今回は味玉濃菜つけ麺 中盛りです。ぺそぎん喜

味玉濃菜つけ麺 麺 濃菜麺 井の庄.jpg
中盛りの量は300gくらいな感じです。

味玉濃菜つけ麺 麺up 濃菜麺 井の庄.jpg
ストレートで中太の麺は、歯応えがしっかりとしてます。ぺそぎん旗2
そして小麦感もあって、麺だけでもかなりイケますよ。

味玉濃菜つけ麺 チャーシュー 濃菜麺 井の庄.jpg
チャーシューはそのまま食べてもおいしいですが、
つけ汁に浸して食べると、黒胡椒の風味がかなりいい感じで出てきます。

ただ、味玉が期待していたトロトロ感でなくて固茹ででした。ぺそぎん哀

味玉濃菜つけ麺 つけ汁 濃菜麺 井の庄.jpg
つけ汁はその名の通りの濃菜という感じです。
野菜たっぷりで、キャベツ千切りにしたニンジンも入ってますよ。
これらがしんなりとしてますが、適度な歯応えがいい感じです。ぺそぎん賛

野菜たっぷりのつけ汁は、若干トロミが付いているんです。
このトロミは何でしょうか?
野菜系といった感じではなく、片栗な感じだと思うんですが・・・。
これが麺にしっかりと絡みついて、麺の強さに負けない感じがします。ぺそぎんGJ

最後にスープ割りと頼むと、別の容器で出てきます。
味玉濃菜つけ麺 スープ割り 濃菜麺 井の庄.jpg
かなり熱いので、上の部分を持って入れるとのこと。
これが濃いめの味付けだった野菜のつけ汁が魚介の風味と相まって、
かなり飲みやすくなった上、メチャクチャおいしいです。
ただレンゲが小さいので、ちょっと時間がかかりますけど。

店員さんは若いけど、腰が低く、丁寧な対応に好感が持てます。
練馬ってそんなに行く機会はないんですが、
近くに行った際は、絶対に寄りたいと思います。


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濃菜麺 井の庄
東京都練馬区練馬1-6-18 コンフォートV1階B号室
営業時間
11:00〜16:30 17:30〜22:00
定休日:木曜日
マップコード:843109*15


ラベル:つけ麺 練馬
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