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2015年04月16日

海老そば まるは@京成船橋

海老そば まるは.jpg
今回は船橋にある海老そば まるはへ行ってきました。ぺそぎん歩1

総武線から京成に乗換で船橋に到着したのですが、
乗換ついでにどこか行ってみようって軽いのりで検索したところ、
ここが何となく気分的にピッタリとした感じだったので寄ってみました。

入店時間は19時40分頃で、先客は7名、後客は7名。
空いているとは思っていなかったけど、人気あるねぇ。
入れ替わりも激しく、客が出るとすぐに客が入る理想的な回転してます。

海老つけ麺 まるは.jpg
食券を渡してから8分くらいで到着した海老つけ麺です。ぺそぎん喜

海老つけ麺 麺 まるは.jpg
縮れのある平打ち麺は、モチシコで歯触りがかなりいい感じ。ぺそぎん賛
それに表面が凸凹しているので、つけ汁との絡みは最高。

海老つけ麺 ほうれん草 まるは.jpg
具材のほうれん草は、シャキシャキ感があって食感の変化を楽しめます。ぺそぎん威

海老つけ麺 チャーシュー まるは.jpg
チャーシューは、バーナーで軽く炙っているので、香ばしさを楽しめます。ぺそぎん旗2

海老つけ麺 つけ汁 まるは.jpg
つけ汁は、その名の通りエビ感がハンパない。
ひとくちいただくと、口の中でエビたちがピチピチと暴れそうぺそぎんよっしゃ

粘度が高めなので、麺との絡みは良いけどしつこく感じない。
それでもって、エビを目一杯堪能できるのがいいですね。

海老つけ麺 ゆず胡椒 まるは.jpg
味変用のゆず胡椒ですが、これは半分くらいになったら手を出しましょう。
量的にも、そのくらいで軽くピリッとくるくらいですから。

エビを基調とした店っていいですね。
引っ越し先にもこういうこだわった店があるといいんだけど・・・。ぺそぎん困


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海老そば まるは
千葉県船橋市本町1-10-7
営業時間
11:00〜24:00
年中無休
マップコード:6 403 377*47





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2014年05月23日

麺屋あらき 竈の番人外伝@京成西船

麺屋あらき 竈の番人外伝.jpg
今回は西船橋の麺屋あらき 竈の番人外伝へ行ってきました。ぺそぎん踊1

こちらは、前から行きたいと思っていましたが、
西船橋ってなかなか行く場所じゃ無く、縁遠い土地なんです。
でも、たまたま行く機会があったので行ってみることに。

入店時間は19時00分頃で、先客は2名、後客は1名。
早めの時間帯じゃ無いのに鈍い感じの客足。
駅から若干離れた場所だから、飲み後の時間が主力なのかな?

船橋ソースつけ麺(大盛り) 竈の番人外伝.jpg
食券を渡してから8分くらいで到着した船橋ソースつけ麺です。ぺそぎん喜

ふなっしー.gif船橋ソースラーメンプロジェクトCLIMAXが6月30日まで開催していて、
船橋市を中心に、17店舗がオリジナルの船橋ソースラーメンを提供しています。
そんなことも知らずに入店して、ソースつけ麺を発見したので注文しました。

船橋ソースつけ麺(大盛り) 麺 竈の番人外伝.jpg
ストレートの太麺は、モチシコの食感が特徴的でかなりイケてます。ぺそぎん賛
麺量は300gの大盛りまで料金が一緒なので、当然のように大盛りにしました。

船橋ソースつけ麺(大盛り) つけ汁 竈の番人外伝.jpg
つけ汁は豚骨魚介系に見えるけど、ウスターソースがピリリと効いたもの。ぺそぎんGJ
この刺激が食欲を誘ってくるので、クセになりそうなくらいおいしい。

船橋ソースつけ麺(大盛り) 野菜 竈の番人外伝.jpg
野菜は別盛りで提供されます。ぺそぎん旗2
最初、ただの茹で野菜かと思ったら、タレがしっかりとかかっています。
つけ汁に浸してもいいけど、タレの味を楽しんでもいい感じ。

このソースつけ麺、自分の味覚にピッタリ。ぺそぎんよっしゃ
濃いめの味付けだけど、しつこくない。
それでいてスパイシーでちょっと辛めな感じが食欲をそそります。

ソースラーメンも食べたこと無いですが、期間限定の企画って言うのが残念。
しかもCLIMAXってことは、これが最後の可能性もあるってことですよね。
非常に残念です。ぺそぎん哀
あと1ヶ月くらいで、何店舗行けるだろうか。


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麺屋あらき 竈の番人外伝
千葉県船橋市西船5-3-10
営業時間
月〜金:11:30〜15:00
      17:00〜27:00
土&日:11:30〜27:00
年中無休
マップコード:6 430 784*00


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2012年03月06日

麺屋あらき 竈の番人@京成船橋

1946年3月6日
日本初のスポーツ新聞 日刊スポーツが創刊。
日刊スポーツって買って読んだ事無いな。
nikkansports.comなら頻繁に利用しているけどね。

1994年3月6日
新横浜ラーメン博物館が開館。
いつの間にやら創館18周年なんですね。
人間なら高校卒業という一大イベントなんですけど、
こちらは博物館揚げて何かするんでしょうか。
それともあと2年待って、20周年で大々的にやるのかな。

麺屋あらき 竈の番人.jpg
今回は船橋市にある麺屋あらき 竈の番人です。

最寄り駅は京成線の京成船橋駅ですが、
JRと東武野田線の船橋駅からでもそれほど変わりません。
今回は京葉高速線の八千代中央駅からの帰りで、
西船橋駅で乗り換えるときにフッと思い出して行ってみました。
思ったよりも駅から距離があったので、意外と歩いたなぁぺそぎん疲って感じ。

入店時間は16時35分頃で、先客が3名、後客が2名。
さすがに船橋の人気店だけあって、アイドルタイムでも客の入りがいいです。

味玉つけ麺 竈の番人.jpg
食券を渡してから8分くらいで到着した味玉つけ麺です。ぺそぎん喜
券売機に人気No.1ってPOPがあったので、人気に便乗してみました。

味玉つけ麺 麺 竈の番人.jpg
ストレートの中太麺は、しっかりとした歯ごたえがいい感じ。ぺそぎん旗2

味玉は見てビックリ。
あまりにも色が濃すぎる感じ。
でも、これが箸で持つのも大変なくらい柔らかくて、
見た目とは真逆で、いい塩梅の味付けでそのままでも十分おいしい。
これなら人気No.1と謳うのも当然だと思います。ぺそぎん威

味玉つけ麺 つけ汁 竈の番人.jpg
つけ汁はそれほど濃厚さはありませんが、しっかりとした味付けぺそぎん賛
実は味もさることながら、香りがいいです。
印象としては茨城大勝軒の方向性に近い感じかも。

若い人には絡みが良くないという事で敬遠されそうですが、
自分的にはかなりいい感じに味わえます。
でも、ちょっと少なく感じました。
麺量が分からずに大盛りを選択するほど、胃袋に余裕は無いですから。ぺそぎん否
後で確認すると、並盛りが220g 大盛りが330gでした。
これを最初から知っていれば大盛りをチョイスしていたな。

全体的に満足できたけど、船橋はなかなか来る場所じゃ無いだけに、
また来たいと思っても、いつになることやら。
でも、西船橋には時々行くので、外伝に行くかも。


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麺屋あらき 竈の番人
千葉県船橋市本町2-3-3
営業時間
11:00〜23:00
年中無休
マップコード:6 403 168*87


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2009年06月29日

らーめん処 ○は@京成大久保

千葉からの帰り道、今日から俺はのことを思い出し、行ってみることに。
近くのコインパーキングに停めて、徒歩移動。ぺそぎん歩4
この時の時間は19時30分だったんですが、高校生が多いんです。
こんな時間に帰宅なんて、クラブ活動ぺそぎん野球だったんでしょうか。

らーめん処 ○は.jpg
らーめん処 ○はです。
今日から俺はと同じ建物にもう1軒あることを思い出して変更です。

先客は、大学生くらいの男の子2人OL風の女性1名でした。
遅い時間だったので、こんなもんなんでしょうね。

味玉つけ麺 ○は.jpg
食券を渡して5〜6分で登場の味玉つけ麺 中盛りです。ぺそぎん喜

味玉つけ麺 麺 ○は.jpg
器が大きいので量は少なく見えますが、これでも300gあるんですよ。

味玉つけ麺 麺up ○は.jpg
麺は縮れの中太麺
これがいい食感をしていて、かなり好きな麺です。ぺそぎん旗2
しかも縮れているので、スープの吸い上げが抜群ぺそぎんGJ

味玉つけ麺 つけ汁 ○は.jpg
つけ汁は醤油ベースというのはわかりますが、あとはなんでしょう?
豚骨感はないので、他に何かあるんでしょうね。
でも具だくさんのつけ汁なんですよ。ぺそぎんよっしゃ

味玉つけ麺 ほうれん草 ○は.jpg
ほうれん草がたっぷり。

味玉つけ麺 玉ねぎと味玉 ○は.jpg
刻み玉ねぎもたっぷりと入っています。ぺそぎん賛

これに味玉が入っているので、麺のつけるスペースがないです。

でも、つけ汁はちょっと塩辛いですよ。ぺそぎん引
塩分過多という感じですね。

味玉つけ麺 スープ割りとゆず胡椒 ○は.jpg
左の徳利に入っているスープ割りを最初から出してくれるので、
これで調整すれば、それほど問題ないんですけどね。
でも最初から多めに入れてたので、ほとんどなくなっちゃたんです。ぺそぎん哀

右の器はゆず胡椒で、味の変化を楽しむためにどうぞとのこと。
ですが、それほど劇的な変化は無かったですね。

おいしいのには間違いないのですが、ちょっと物足りなさを感じますね。
後で知ったのですが、こちらの一番人気は濃厚白湯系らしいです。
となれば、後日改めて訪問ですね。


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らーめん処 ○は
千葉県習志野市大久保1-16-18 プラザグレミオ1階
営業時間
11:00〜15:00 17:30〜麺切れまで
定休日:木曜日
マップコード:6381219*85


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2009年05月07日

つけ麺専門店 今日から俺は@京成大久保

今回もネットで見つけて行きたかった店です。
船橋から千葉市向かう途中に急に思い出し寄り道。ぺそぎん歩6

プラザグレミオ 今日から俺は.jpg
その店はこのプラザグレミオという建物に入ってます。
京成大久保駅からだと一直線の道のりです。
到着が17時30分を回っていたので、下校の高校生が多かったですね。

つけ麺専門店 今日から俺は.jpg
階段を登るとあるつけ麺専門店 今日から俺はです。
って、今日から俺は何?ぺそぎん問
俺はなんなの?ぺそぎん暴3
今日からなんなんだよ〜。ぺそぎん暴4

ちょっと興奮してしまいました。ぺそぎん汗
でも、個性的な店名ですね。

入店すると、空き席はカウンターの2席のみ。
客層は高校生と大学生らしき若者だけです。

新背脂魚介豚骨 つけ麺 大盛り 今日から俺は.jpg
食券を渡してから10分くらいで到着した新背脂魚介豚骨 つけ麺です。ぺそぎん喜

新背脂魚介豚骨 つけ麺 大盛り 麺 今日から俺は.jpg
大盛りも料金一緒だったので、大盛りにしちゃいました。ぺそぎん照

新背脂魚介豚骨 つけ麺 大盛り 麺up 今日から俺は.jpg
麺は中太の平打ち麺です。
平打ち麺との対面は久しくないので、意味もなく期待しちゃいます。ぺそぎんよっしゃ

新背脂魚介豚骨 つけ麺 大盛り つけ汁 今日から俺は.jpg
つけ汁は見るからに濃厚系です。
麺をつけて上げると、やたらとまとわりつくトロ系。
味は豚骨魚介ですが、他店よりも豚骨感がありますね。
と言っても、しっかりと魚介も感じられます。

全体的に濃厚系でバランスも良く、若い人は好きな味ですね。ぺそぎん旗2

実はそんなに期待してなかった分、好印象と言った感じでした。ぺそぎんGJ


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つけ麺専門店 今日から俺は
千葉県習志野市大久保1-16-18 プラザグレミオ2階
営業時間
11:00〜14:00 17:00〜21:00(スープ終了迄)
定休日:月曜日
マップコード:6381219*85


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