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2015年06月25日

喜多方ラーメン坂内@浅草

喜多方ラーメン坂内 浅草店.jpg
今回は、約2年ぶりの喜多方ラーメン坂内 浅草店です。ぺそぎん歩1

喜多方ラーメン坂内はあっちこっちでよく見かけるので、
2年も行っていなかったのかと、改めて思いました。

入店時間は16時50分頃で、先客は7名、後客は3名。
海外のお客さんが多い店なのですが、
この日に限っては、先客も後客も全員日本人でした。
珍しいと思っちゃいますが、これが普通なんですよね。

和風冷やしラーメン 坂内浅草.jpg
口頭で注文して7分くらいで到着した和風冷やしラーメンです。ぺそぎん喜

気温も高く、ムシムシとし始めたこの季節ぺそぎん暑だからこそ、
こういうサッパリとしたのが食べたくなります。

和風冷やしラーメン チャーシュー 坂内浅草.jpg
チャーシューは別盛りで提供してきます。ぺそぎん旗2
10年くらい前だったと思いますが、その時はスープの中に入っていて、
脂が気持ち悪い感じだったのを覚えています。
それを思うと、別盛りでの提供はありがたいです。

和風冷やしラーメン 和風冷やしラーメンup 坂内浅草.jpg
キンキンに冷えた鰹のスープぺそぎん凍はメッチャうまいッス。
カツオが、ホントに前面に押し出してきているので、
ちょっと趣向を変えてみようと思っている人にも合うかも。

和風冷やしラーメン 麺 坂内浅草.jpg
少し縮れた平打ち麺は、冷やしに入っているだけあって歯ごたえ十分。ぺそぎん賛

スープ、そして薬味が少しだけ入ったシンプルなもの。
正直、これだけで十分だと思いますよ。
でも、見た目的には華やかさが無いのは寂しいけどね。
それでもおいしいのが正義ぺそぎんGJだからいいと思います。


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喜多方ラーメン坂内 浅草店
東京都台東区雷門2-4-11
営業時間
月〜土:11:00〜23:00
日&祝:11:00〜22:00
年中無休
http://www.mensyoku.co.jp/
マップコード:740 656*75




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2015年06月22日

江戸前煮干し中華そば きみはん@鶯谷

久しぶりの更新です。
先日、引越が完了しました。ぺそぎん本運び
が、まさかの事態が発生していたのです。
すべてを滞りなく済ませたと思っていたのですが、
なんと、電話回線の引越をするのを忘れていたのです。
東京で気づいたのですが、時すでに遅し。ぺそぎん哀
引越までに間に合わないことが判明し、
更新することが出来なくなってしまいました。

このまま辞めてしまうこともありかもしれませんが、
あと数回なので、完結させたく思いますので、
何卒、最後までおつきあい下さいませ。

江戸前煮干し中華そば きみはん 総本店.jpg
本題に戻して、今回は江戸前煮干し中華そば きみはん 総本店です。ぺそぎん踊1

引越が決まってから精力的に通いましたが、いよいよラスト。
そう思うと、なんか感慨深げです。

入店時間は18時30分頃で、先客はなし、後客は5名。
先客はいませんでしたが、いた形跡は2名分ありました。

梅香る煮干しつけ麺(特盛り) きみはん総本店.jpg
食券を渡してから8分くらいで到着した梅香る煮干しつけ麺です。ぺそぎん喜

最近、ずっとこれでしたが、最後もやっぱりこれにしました。
きみはんと言えば、梅香る煮干しつけ麺なんですよね。

梅香る煮干しつけ麺(特盛り) 麺 きみはん総本店.jpg
少し表面が凸凹とした中細麺は、程よい歯ごたえが相変わらずいいです。ぺそぎんよっしゃ

今まで、縮れと表現してきましたが、
よく見ると、縮れと言うより表面が凸凹と言った方が適切のような気がします。
これに梅ダレが程よく絡まって、これからの季節にバッチリ。

梅香る煮干しつけ麺(特盛り) つけ汁 きみはん総本店.jpg
つけ汁は、煮干しが程よく香ってきて、食欲をそそります。ぺそぎん賛

麺を2/3ほど漬けて食べると、梅の酸味と煮干しがいい感じで相まって、
得も言われぬおいしさを感じます。
って、ちょっと大袈裟か。ぺそぎん照
それでも、ここにハマっている人にとっては、納得できると思います。

ここまで独自性を出している店は、あまりないような気がします。
そんな店に出会えて、本当にうれしく思います。
さすがに、ここに替わるような店ってないだろうな・・・。
きみはんはきみはんってことなんでしょう。
ありがとう、きみはんぺそぎん礼


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江戸前煮干し中華そば きみはん 総本店
東京都台東区根岸3-3-18
営業時間
11:00〜15:00 18:00〜23:00
定休日:火曜日
http://www.tetsu102.com/
マップコード:799 245*55


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2015年06月08日

カレーは飲み物。@秋葉原

カレーは飲み物。 秋葉原店.jpg
今回はカレーは飲み物。 秋葉原店へ行ってきました。ぺそぎん歩1

カレーは飲み物って、故ウガンダ・トラさんの名言で、
それを店名にするとはって思っちゃいました。
でも、その名前に惹かれて行ったわけなんですけどね。ぺそぎん照

入店時間は17時55分頃で、先客は4名、後客は2名。
ネットで広まっている時間は18時からとなっていますが、
実際には17時30分からみたいです。

卓上アイテム カレー飲み物秋葉原.jpg
席に座ると何やら貼り紙があります。ぺそぎんメガネ
トッピング?と思って顔を上げるとすぐに分かります。

トッピング表 カレー飲み物秋葉原.jpg
1〜10の中から3つ選ぶシステム。ぺそぎんイェーイ
コールの仕方は、店員がトッピングは?と聞いてきますので、
好きなものを7、9、10みたいに番号で伝えます。

今回やってませんが、もしかしたらダブルとかありかも。
たとえば1のダブルと10的な感じで。

赤い鶏カレー(大盛り) カレー飲み物秋葉原.jpg
食券を渡してから2分くらいで到着した赤い鶏カレーです。ぺそぎん喜

赤い鶏カレー(大盛り) 赤い鶏カレー カレー飲み物秋葉原.jpg
カレーは別盛りで提供されますが、すでに溢れてます。ぺそぎん驚

赤い鶏カレー(大盛り) 1 3 10 カレー飲み物秋葉原.jpg
トッピングは味玉福神漬けフライドオニオンにしました。ぺそぎん賛
番号で言うと、1、3、10です。
ライスはサフランライスで、キャベツはデフォのようです。

量は並盛り200g、大盛り300g、特盛り400gは料金が一緒。
大盛りを謳っている店は数多くあるけれど、
味は、画一化されたようなそれなりの店が多いけど、ここのは違う。
口に入れた瞬間は、辛さよりもうまさが先に立ち、
その後、辛さが口を支配してくる。
この時間差攻撃が、食べている側にとっては楽しくさえ感じますぺそぎんよっしゃ

群馬へ行く直前にこんな店に出会ってしまうとは・・・。ぺそぎん嘆
思いっきり、後ろ髪引かれてしまいますよ。


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カレーは飲み物。 秋葉原店
東京都台東区台東1-9-4 片岡ビル 1F
営業時間
11:00〜15:00 17:30〜不明
年中無休
マップコード:708 644*63


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2015年06月05日

江戸前煮干し中華そば きみはん@鶯谷

江戸前煮干し中華そば きみはん 総本店.jpg
今回は江戸前煮干し中華そば きみはん 総本店へ行ってきました。ぺそぎん踊1

先日行ったばかりですが、そろそろ完全引越のXデーなので、
どうしても行きたくなっちゃいました。

入店時間は18時45分頃で、先客はなし、後客は3名でしたが、
その後、5名の家族が来店し、さらに4名と大繁盛。
平穏な時間だったのが、あっという間に店内待ち発生してました。

お品書き きみはん総本店.jpg
久しぶりにメニューをアップしてみました。
※ここをクリックすると、別ウィンドウでメニューが開きます。

梅香る煮干しつけめん きみはん総本店.jpg
食券を渡してから10分くらいで到着した梅香る煮干しつけめんです。ぺそぎん喜

梅香る煮干しつけめん 麺-特盛り きみはん総本店.jpg
縮れのある中細麺は、梅ダレとの相性はハンパなくいいです。ぺそぎんよっしゃ

梅香る煮干しつけめん つけ汁 きみはん総本店.jpg
煮干しがメインのつけ汁は、香りから美味しいと分かります。ぺそぎん賛

美味しい食べ方 きみはん総本店.jpg
食べ方は貼り出されていますので、参考にどうぞ。

梅香る煮干しつけめん とろ〜り味玉 きみはん総本店.jpg
久しぶりに味玉を頼んじゃいました。
これ、箸で掴むのが大変なほど柔らかいんです。ぺそぎん威

梅香る煮干しつけめん とろ〜り味玉割り きみはん総本店.jpg
半分に割ると、黄身がとろ〜りとしてます。
商品名がそのままとろ〜り味玉なんです。

もう何度も通っていて、ブログにもアップしているので書くことがなし。
あえて書くなら、相変わらずおいしいぺそぎんGJってことかな。


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江戸前煮干し中華そば きみはん 総本店
東京都台東区根岸3-3-18
営業時間
11:00〜15:00 18:00〜23:00
定休日:火曜日
http://www.tetsu102.com/
マップコード:799 245*55


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2015年06月02日

小諸そば@末広町

小諸そば 蔵前橋通り店.jpg
今回は小諸そば 蔵前橋通り店へ行ってきました。ぺそぎん歩1

暑くなってきたら外せないのもあるけど、
小諸そばは、何かとお世話になったので行ってきました。

入店時間は時18分50頃で、先客は4名、後客は7名。
考えていることはみんな同じってことかな。

二枚冷やしたぬきそば 小諸そば蔵前橋.jpg
食券を渡してから2分くらいで到着した二枚冷やしたぬきそばです。ぺそぎん喜

暑くなってきたら、やっぱりそばでしょ。
出てきたら、ササッと食べて涼を味わう。
こうでなくっちゃね。ぺそぎん威

二枚冷やしたぬきそば つゆ 小諸そば蔵前橋.jpg
パッと見分かりませんがぺそぎん探 つゆは底にあります。
なので、しっかりとかき混ぜないと味がしませんからね。

二枚冷やしたぬきそば そば 小諸そば蔵前橋.jpg
たまたま茹でている時に当たったので、最高のコンディションぺそぎんGJ
これが少しでも置かれた状態だったりすると、味が落ちるんです。
正直、+10円出してもいいから、茹でたてを食べさせて欲しいです。

当然、群馬にもそばはありますが、さすがに小諸そばは無いので、
お別れを兼ねてっていうことで。


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小諸そば 蔵前橋通り店
東京都台東区台東1-31-10 東ビル1階
営業時間
月〜金:07:30〜21:00
土曜日:07:30〜16:00
日曜日:10:00〜16:00
年中無休
http://www.k-mitsuwa.co.jp/komorodiv/index.html
マップコード:708 798*48


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2015年06月01日

ゴーゴーカレー@上野御徒町

ゴーゴーカレー 上野御徒町店.jpg
今回はゴーゴーカレー 上野御徒町店へ行ってきました。ぺそぎん歩1

群馬に行くと、外食でカレーは食べないだろうと思ったので、
引っ越す前に、是非もので寄りたいと思っていました。

入店時間は時19分00頃で、先客はなし、後客は4名。
この時間で先客がいないのに、軽い驚きがありました。

激辛ソース案内 gogo上野御徒町.jpg
これが前に言っていた激辛ソースぺそぎん辛です。
って、案内だけで、頼んでいませんよ。
激辛って言うネーミングだけでビビりました。

チキンカツカレーbj gogo上野御徒町.jpg
食券を渡してから5分くらいで到着したチキンカツカレーです。ぺそぎん喜

いつもごとく、量は大盛り相当のビジネスクラスです。
正直言って、結構多いと思いますよ。
ラーメンと違って、スルスルといけませんから。

チキンカツカレーbj チキンカツ gogo上野御徒町.jpg
チキンの厚さは、薄い方かな。ぺそぎん困
でも、揚げたてなので、これくらいで満足できちゃいます。

食感は、揚げたてなのでサクサクで、チキンは柔らか。ぺそぎん賛
高級なものって感じでは無いですが、値段通りなものは味わえます。

チキンカツカレーbj ゆで玉子 gogo上野御徒町.jpg
ゆで玉子はサービス品です。ぺそぎんメガネ
いつまでやっているかは不明ですが、この店だけのサービスみたい。

スパイシーさはあまり感じられず、いつものように食べきりました。
どうせだったら、激辛ソース借りてかけてみれば良かったかも。
メチャクチャかけなければ、イケそうな気がしますからね。ぺそぎん照


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ゴーゴーカレー 上野御徒町店
東京都台東区上野6-2-7 宮入ビル1階
営業時間
11:00〜20:00
年中無休
http://www.gogocurry.com/
マップコード:738 553*21


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2015年05月12日

江戸前煮干し中華そば きみはん@鶯谷

江戸前煮干し中華そば きみはん 総本店.jpg
今回は江戸前煮干し中華そば きみはん 総本店へ行ってきました。ぺそぎん歩1

ここは引っ越すまでに行きたかった店のひとつで、
自分の好きな店の中でも、5本の指に入るくらい好きです。

入店時間は19時05分頃で、先客は4名、後客は3名。
混んでいるかなと思ったけど、第一波は過ぎ去った感じかな。
でも、後客はパラパラと入って来ているので、人気ぶりは分かります。

梅香る煮干しつけ麺(特盛り) きみはん総本店.jpg
食券を渡してから7分くらいで到着した梅香る煮干しつけ麺です。ぺそぎん喜

きみはんの基本は、やっぱりこれかなと自分は思います。
なので、もしかしたら最後のきみはんぺそぎん泣かもしれないのでこれにしました。

梅香る煮干しつけ麺(特盛り) 麺 きみはん総本店.jpg
縮れのある中細麺は、いつもながら絶妙な茹で加減です。ぺそぎん賛
適度な歯ごたえがある上に、梅ダレがいい塩梅なんです。

麺量は並盛り200g、大盛り300g、特盛り400gがあり、料金が一緒。
自分はいつも特盛りにしてます。

梅香る煮干しつけ麺(特盛り) つけ汁 きみはん総本店.jpg
つけ汁は、煮干しがメインのものなのであっさりとしています。ぺそぎんGJ
もし、コッテリとしていたらと想像してみたら、
梅ダレを纏った麺とは合いそうも無いし、梅を消しちゃいそう。

実際には、それほどニボニボしていないので、
ニボ好きの方には、もうちょっとって気持ちになると思うくらいですが、
バランス的には、このくらいが丁度いいと思います。

最近、つけ麺を食べて、スープ割りをしない方を多く見かけますが、
あれはなんなんでしょうかね。
そんな方にも、ここのはスープ割りすることを薦めます。ぺそぎん招
正直、かなり秀逸だと思います。
途中で、お酢を入れても良し、胡椒を入れても良しと、
各個人の舌に合わせられる柔軟さを持っています。

引越作業は、粛々と進めていますぺそぎん掃除が、
完全に群馬に行くのは今月末になりそう。
それまでは、東京と群馬の二重生活かな。
それまでにはもう一度ここに来たいな。


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江戸前煮干し中華そば きみはん 総本店
東京都台東区根岸3-3-18
営業時間
11:00〜15:00 18:00〜23:00
定休日:火曜日
http://www.tetsu102.com/
マップコード:799 245*55


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2015年04月24日

スパゲッティーのパンチョ@御徒町

スパゲッティーのパンチョ 御徒町店.jpg
今回はスパゲッティーのパンチョ 御徒町店へ行ってきました。ぺそぎん歩1

ここもずいぶんとお世話になってきました。
引っ越すにあたり、やっぱり外せない店のひとつですね。

入店時間は16時55分頃で、先客は4名、後客は2名。
あと1時間くらいもすると、サラリーマンたちでごった返し、
なぜか長っ尻のリーマンがやたらと多くなるんです。

オムナポ(大盛り) パンチョ御徒町.jpg
食券を渡してから7分くらいで到着したオムナポです。ぺそぎん喜

前回来たとき、これを頼んでいる人が多かったので、
次の機会はこれを食べてみようと固く決心した物です。
って、ちょっと大袈裟な表現ですね。ぺそぎん照

オムナポ(大盛り) 横 パンチョ御徒町.jpg
いつもの大盛りなんですが、玉子が被さっているだけ大きく見えます。ぺそぎん驚

オムナポ(大盛り) ナポ パンチョ御徒町.jpg
玉子をよけると出てきたナポリタンぺそぎん旗2

味はと言うと、玉子がフワフワで、デミグラスソースのかかり具合が絶妙。ぺそぎんGJ
これ以上かかっていると、デミの味が立ってしまい玉子感が損なわれ、
逆に少ないと、せっかくのデミの味がしなくなってしまいそう。
ただし、どっちにしてもナポ感はかなり弱まっている気はします。

正直な感想ですが、おいしいんだけどデミグラスソースっている?ぺそぎん困
熱を加えて酸味を取ったケチャップで良くないかなと思えます。
それか、ミートソースかけてもいいような気がする。ぺそぎんメガネ

店のコンセプトからしても、デミが必要とは思えないけど、
この辺は完全に好みの問題だと思うけど、どうだろう・・・。


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スパゲッティーのパンチョ 御徒町店
東京都台東区上野5-26-10 B1
営業時間
月〜金:11:00〜23:00
土日祝:11:00〜22:00
年中無休
http://www.naporitanpancho.com/
マップコード:738 462*26


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2015年04月23日

辛いつけ麺専門店 カラツケ グレ@仲御徒町

辛いつけ麺専門店 カラツケ グレ 御徒町店.jpg
今回は辛いつけ麺専門店 カラツケ グレ 御徒町店へ行ってきました。ぺそぎん歩1

こちらは4月1日に新装開店した店で、多慶屋の一角に位置してます。
多慶屋にはよく行きますが、工事していたことすら知りませんでした。
なので、今回偶然見つけたときはビックリぺそぎん驚しました。

入店時間は16時25分頃で、先客は1名。
開店してまだ3日目だったので、そんなに知れ渡っていない感じかな。
と思っていたら、後客が8名も入って来て、あっという間に満席。
ただし、後客のほとんどが日本語が達者な韓国系の方々。

卓上アイテム グレ御徒町.jpg
卓上アイテムは、すり下ろしたにんにく生姜
何かと思ってフタを開けてみたら、ストロングな香りが鼻を突きました。ぺそぎん倒

ニクカラ(中辛) グレ御徒町.jpg
食券を渡してから10分くらいで到着したニクカラです。ぺそぎん喜

ニクカラ(中辛) 麺 グレ御徒町.jpg
ストレートの太麺は、弾力のある歯触りが心地よい感じ。ぺそぎん賛
モチッとしているようで、コシがあるような絶妙さがいいですよ。

ニクカラ(中辛) つけ汁 グレ御徒町.jpg
つけ汁は、写真じゃ分かりづらいですがグツグツとしています。
この辺は、五反田と同じ感じで出されてきます。

五反田と同じく、食券を渡すときに辛さを伝えるシステムなんですが、
中辛でとお願いしたら、かなり辛いですよと返答。
一瞬迷ったら、小辛と中辛の間くらいにしましょうか?と言われたので、
そんなことできるの?と聞き返しちゃいました。
どうも、五反田と辛さの取り方が違うと言うことでできるらしいです。
そんなことで、小辛と中辛の間の辛さにしていただきました。

辛さの中にも甘さを感じられ、旨辛いと言った表現がピッタリ。ぺそぎんGJ
でも、小辛と中辛の間と言っても、そこそこ辛いぺそぎん辛ですよ。
辛さに強い人以外は、まず最初は小辛がいいかも。

今回頼んだニクカラ、つけ汁の中に焼肉が入っているのですが、
程よく肉の味がつけ汁と馴染んで、仄かな焼肉感がすばらしい。
東京に住んで居続けていたら、間違いなく通っちゃいますね。
改めて思うと、東京ってバリエーション豊かですね。

言い忘れましたが、白いもの、高いものを来ている人、
そして女性は、紙エプロンを着けて食べましょうね。
飛び跳ね率、驚異の100%を実現していますから。ぺそぎん威


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辛いつけ麺専門店 カラツケ グレ 御徒町店
東京都台東区台東4-12-8 三星ビル1F
営業時間
11:00〜22:00
年中無休
マップコード:738 408*08


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2015年04月15日

麺屋武蔵 武骨相傳@上野

麺屋武蔵 武骨相傳.jpg
今回は麺屋武蔵 武骨相傳へ行ってきました。ぺそぎん歩1

想い出シリーズとしては、入っていなかったのですが、
上野のヨドバシに行った際、ここのことを思い出して行きました。
自分の中では、ヨドバシとここがセットになっているのかも。

入店時間は16時50分頃で、先客は1名、後客は10名以上。
入ったときは、女性客ひとりだけだったのですが、
時間が経つにつれ、徐々に客が入って来たまではいいのですが、
終いには中華系の方々が団体でガヤガヤと入って来て、
店員さんたちが頑張っても収拾が付かない状態になってました。

卓上アイテム 武骨相傳.jpg
卓上アイテムは、以前と変わってないです。ぺそぎん否
左から、粒胡椒香味酢割りスープです。

つけ麺 黒 (大盛り) 武骨相傳.jpg
食券を渡してから9分くらいで到着したつけ麺 黒です。ぺそぎん喜

つけ麺 黒 (大盛り) チャーシュー 武骨相傳.jpg
チャーシューの大きさには、相変わらず驚きます。
でも、そのまま食べるのか、つけ汁に漬けるのか分かりません。
おいしいのは間違いないのですが、どっち付かず的な感じでもあります。

つけ麺 黒 (大盛り) 麺 武骨相傳.jpg
やや表面が凸凹した感じの太麺は、コシがあってなかなかいい感じ。ぺそぎん賛
久しぶりですが、麺のおいしさは変わってないようです。

麺量は、前回大盛りでお腹いっぱいになりすぎた記憶があったので、
今回は自重するつもりで中盛りにしようと思ったのですが、
出てきた言葉が、大盛りででした。

つけ麺 黒 (大盛り) つけ汁 武骨相傳.jpg
つけ汁は、一番人気だと思われるを選択。ぺそぎんよっしゃ
ちょっと焦げたビターな味わいが、好きなんですよねぇ。

最初の内は、400gクラスの麺でも勢いよく食べられたのですが、
2/3を過ぎたあたりから、徐々にペースが落ち始めてきたのが分かります。
そこで味変アイテムの香味酢を麺に振りかけてみることに。
なんだかんだと言っても、所詮はお酢。
と高をくくっていたら、何やら辛味があるじゃないですか。
瓶をよく見ると、お酢の中に鷹の爪が・・・。ぺそぎん辛
いやいやいや、ちょっと入れ過ぎちゃいましたよ。
自業自得ですが、思わぬ辛さに四苦八苦するハメになってしまいました。
予想していないからさって、意外と辛く感じますよ。
想い出を噛みしめるつもりでしたが、新たな記憶が付け加えられました。

実は、上野では1軒どうしても行きたい店があるのですが、
新店舗が見つかるまで絶賛閉店中のため、行けてません。
引っ越すまでに、新店舗が見つかって欲しいんだけどどうだろう。ぺそぎん困


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麺屋武蔵 武骨相傳
東京都台東区上野6-11-15(JR高架下)
営業時間
11:30〜22:00
年中無休
http://www.menya634.co.jp/tenpo_ichiran/souden/index.html
マップコード:738 820*44


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