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2015年06月30日

RAMEN 1/20@東尾久三丁目

RAMEN 1/20.jpg
今回はRAMEN 1/20へ行ってきました。ぺそぎん踊1

前回は、店主の配慮で限定を食べられることになったので、
余り間を開けずに行きたかったんです。

入店時間は19時30分頃で、先客はなし、後客は2名。
閉店間際の時間帯だけど、まずまずの入りって感じなのかな。

味玉入り塩そば 1/20.jpg
食券を渡してから5分くらいで到着した味玉入り塩そばです。ぺそぎん喜

ここのは醤油味噌の3種類があり、そのすべてがお薦め。ぺそぎんよっしゃ
人気で言うと、塩が一番人気みたい。
でも、味玉は是非ものだと思いますので、嫌いじゃ無ければどうぞ。

味玉入り塩そば 麺 1/20.jpg
ストレートの細麺は、相変わらず絶妙な茹で加減です。ぺそぎん賛
サクッとした食感でありながら、硬さを感じさせない。
この辺が好きな要因のひとつなのかも。

のチャーシューも、程よい噛み応えでおいしさを感じさせます。ぺそぎんGJ
おいしいチャーシューが食べられる店って希少ですよ。

スープは、塩味自体があまり前に出てきていないタイプでなので、
濃いめの味付けが好きな人向けじゃ無いのかもしれません。
でも、ほんのりとした感じがいいんですよねぇ。

待っている間に、店主の仕事ぶりを拝見すると分かりますが、
ホント丁寧な感じで、その人柄が味に現れているような気がします。


群馬に行ってみて思ったことがあるんです。
東京って、たくさんの店があるのはわかってましたが、
それは、誰かの味覚や好みに合う可能性が高いし、
そして、バリエーションも豊富なんですよね。

数件ですが、群馬の店に行ってみたところ、
どこの店も似たり寄ったりって感じで、
これはと思えるような店には、まだ出会えていません。
それだけ東京がすごかったってことなんでしょうね、きっと。ぺそぎん威


  ※ここ重要.gif
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RAMEN 1/20
東京都荒川区東尾久2-19-9 西脇ビル1F
営業時間
11:30〜14:30 18:00〜20:00
※木・日は昼営業のみ
定休日:月曜日
softbank Wi-Fi設置
http://www.20-1.jp/
マップコード:858 844*21



最後になりましたが、本日をもってこのブログを完結したいと思います。ぺそぎん哀
2008年7月から始めて、丸7年。
たくさんの人に見ていただき大変ありがたく思います。

群馬での生活がまだまだ落ち着かないので、
群馬編のブログを立ち上げの見通しが立っていませんが、
いつかはやれたらと思っています。
また、このブログは自分の思い出なので、消すことはありません。ぺそぎん否

いつの日か群馬編を立ち上げた際には、
ここへお知らせとして書き込もうと思っています。

それでは皆さん、さようなら。ぺそぎん泣
そして、ありがとうございました。ぺそぎん礼


posted by Baby Grand at 00:00| Comment(0) | TrackBack(0) | 荒川区 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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