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2015年04月30日

麺匠 ヒムロク@田無

麺匠 ヒムロク.jpg
今回は田無にある麺匠 ヒムロクへ行ってきました。ぺそぎん歩1

ここは、引っ越す前に行きたいリストからは外れてました。
もし行きたいと思っていても、行ける可能性がかなり低かったので、
考えもしてなかったです。
それが、たまたま武蔵境からの帰りがけに店の前を通ったら、
行きたいと衝動に駆られました。

入店時間は12時40分頃で、先客はまさかの3名。ぺそぎん驚
昼時だったので、それなりに混んでいるだろうと思っていたので、
この空き具合には軽い驚きでした。
しかも3名の内、2名はすぐに帰っちゃったので、実質1名。
後客はというと2名でした。
たまたまなのか、最近はこういう状況なのかはわかりませんが、
どっちにしろ、ちょっと衝撃でした。

つけそば(中盛り)+辛化 ヒムロク.jpg
食券を渡してから8分くらいで到着したつけそばです。ぺそぎん喜

つけそば(中盛り)+辛化 麺 ヒムロク.jpg
ストレートの中太麺は、程よいコシが絶妙な歯ごたえを生んでます。ぺそぎん賛

つけそば(中盛り)+辛化 つけ汁 ヒムロク.jpg
つけ汁は、豚骨魚介系で以前と変わってはいないようです。ぺそぎん威
が、今回は辛化にしたので、一本橋は唐辛子系になってます。

まずは、橋を崩さないようにしていただくと、
間違いなく旨いと言わせるパフォーマンスを持ったつけ汁があります。
ただ、橋を崩して食べると、メッチャ辛いぺそぎん辛
ここまで辛いとは、正直言って思わなかった。
ピリ辛か、それより少し辛い程度だと予想していただけに破壊力抜群。ぺそぎん爆

こうなると、ちょっと後悔が残っちゃう。
と言っても、時間的に再訪はほぼムリだろうし・・・。
タイミングが合えば、ヒムロクの親玉であるドリルマンに行ってみようっと。


  ※ここ重要.gif
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麺匠 ヒムロク
東京都西東京市田無町3-9-10
営業時間
11:30〜16:00(スープなくなり次第終了)
定休日:水曜日
マップコード:5 230 192*41




posted by Baby Grand at 00:00| Comment(0) | TrackBack(0) | 西東京市・武蔵野市 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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