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2015年01月09日

町田汁場 しおらーめん進化@町田

町田汁場 しおらーめん進化 町田駅前店.jpg
今回は町田汁場 しおらーめん進化 町田駅前店へ行ってきました。ぺそぎん歩2

この辺には仕事でよく来る場所で、多いときは週2〜3回来るときも。
しかも、行く場所が店の近くなので、店のことは当然知っていました。
でも、進化って店はここしか無いと思っていたら、
本店がもう少し離れたところにあることは知りませんでした。

行ったことある人なら分かると思いますが、店は建物の2階にあります。
いつもなら、店の全景を撮るはずなんですが、
反対車線に行くとタクシーが多くて、メチャクチャ撮りづらいので、
今回は階段の入口だけにしました。

看板 進化町田駅前.jpg
ちなみに、入口にあったメニューの看板です。
年末年始の営業時間の貼り紙があるのは、断じて見えてません。ぺそぎん祈

入店時間は14時30分頃で、先客は2名、後客は1名。
閉店間近だというのに、客がいたのには驚きました。

しおらーめん 進化町田駅前.jpg
食券を渡してから3分くらいで到着したしおらーめんです。ぺそぎん喜

店名にもあるように、これが一推しで看板メニューってことでしょ。
初訪問であれば、これにしないわけにはいかないでしょう。

しおらーめん 麺 進化町田駅前.jpg
ストレートの細麺は、程よいコシが歯触りを楽しく感じさせます。ぺそぎん賛

スープは当然塩ベースで、出汁感も絶妙なくらいに感じ取れます
浮いているが、オイリーさを感じさせられるのかと思ったけど、
塩のうまさを見事に引き出しているように感じられます。

塩って、大きく好みが分かれるほどでも無いけど、
多くの方に支持を受けづらいようなものだと思っています。
それだけに、名が売れていると言うことはうまいぺそぎんよっしゃと思っていいみたい。
少なくても、自分はそう思っちゃいますね。

ここへは、これからもちょいちょいお世話になりそうな気がします。
でも本店にも興味があるので、そっちが先かな?


  ※ここ重要.gif
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町田汁場 しおらーめん進化 町田駅前店
東京都町田市森野1-12-13 ワールドビル2F
営業時間
11:00〜15:00 17:30〜22:00
年中無休
http://ameblo.jp/shinka-shio/
マップコード:2 428 884*56




posted by Baby Grand at 00:00| Comment(0) | TrackBack(0) | 町田市 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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