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2014年09月19日

麺処 遊@西川口

麺処 遊 蕨店.jpg
今回は久しぶりに麺処 遊 蕨店へ行ってきました。ぺそぎん歩1

蕨店と言いつつも、最寄り駅は西川口駅。
まぁ、蕨市が西川口駅の近くまであるから、
西川口店といわずに蕨店と言っているのでしょう。

入店時間は20時00分頃で先客は無し、後客が1名。
この辺は歓楽街だったはずなのに、人通りがほぼ無い。
駅周辺の浄化運動をしていたようだけど、
結果的には、ストロー効果になっただけなのかな?

中華そば(並盛り) 遊蕨.jpg
食券を渡してから5分くらいで到着した中華そばです。ぺそぎん喜

並盛りのボタンを押したのですが、意外な麺の多さにビックリ。ぺそぎん驚
小盛りというのがあったから、それくらいをイメージしていたからね。
多少、想像より多かったくらいでは何ともありません。
むしろありがたいくらい。

中華そば(並盛り) 麺 遊蕨.jpg
ストレートの細麺は、しっかりとした歯ごたえにらしさを伺えます。ぺそぎん賛

鶯谷の店ほどでは無いけど、煮干しの香りは店中に充満してます。
なので、待っているだけで煮干しを食す準備が出来ます。

スープからは、ほんの気持ちだけエグミを感じられますが、
それがイヤな感じでは無く、意外と味わいとして捉えちゃう。
これに歯ごたえ十分の細麺がうまくマッチしている。ぺそぎんGJ
これなら他の店でも再現してそうな気がするけど、
未だに、完全に再現した店を見たことが無い。
それくらいハードルが高いと言うことなのかな?

ここの系列は、期待に違わぬおいしさを安定して提供しれくれます。
鶯谷の店は残念ながら閉店したけど、伊藤が徐々に増殖しているのは、
しっかりと客を掴んでいると言うことなのでしょう。
その内のひとりが自分だというのは間違いないと思います。ぺそぎん照


  ※ここ重要.gif
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麺処 遊 蕨店
埼玉県蕨市南町3-25-11 グリーンハイツ恵比寿103号
営業時間
11:30〜15:00 17:30〜23:00
※材料切れ次第終了
定休日:不定休
マップコード:3 219 641*77




posted by Baby Grand at 00:00| Comment(0) | TrackBack(0) | 川口市・蕨市・戸田市 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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