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2014年02月04日

麺処 夏海@赤羽

麺処 夏海.jpg
今回は赤羽の麺処 夏海へ行ってきました。

前から行こうと思っていたのですが、赤羽へ行く機会が無い上に、
家からもそれほど遠くないので、ついつい後回しになってしまいました。
たまたま仕事で赤羽に寄ることがあったので、行ってみることに。ぺそぎん歩1

14時頃に到着し、見たところ行列も無いので、
食券を買ってから喜び勇んで入ってみると、空席が1つのみ。
イヤイヤイヤ、こりゃあビックリですわ。ぺそぎん汗
この時間なのに、まだ満席状態が続いているとは。

つけ麺(中盛り) 夏海.jpg
食券を渡してから10分くらいで到着したつけ麺です。ぺそぎん喜

寒いからラーメンも考えたのですが、
以前、ブログでつけ麺が売り的なことを書いていた記憶があったので、
初回と言うことで、自信ありとされるつけ麺にしてみました。

つけ麺(中盛り) 麺 夏海.jpg
ストレートの中太麺は、モチシコで何とも口当たりがいい感じ。ぺそぎん賛

麺量は中盛りまで料金は一緒で、並盛りが200g、中盛りが300g。
自分のつけ麺の基本麺量は300gなので、迷わず中盛りにしました。
これくらいが一番おいしく食べられる量なんです。

つけ麺(中盛り) つけ汁 夏海.jpg
つけ汁は豚骨魚介系ですが、極端にドロッとしていません。ぺそぎん否
ですが、適度に絡んでくるので、なんともいい塩梅で食べさせてくれます。

最初から入っている、粗みじんの玉ねぎがいいアクセントしてます。
噛んだときの辛味が何とも絶妙。ぺそぎんGJ

全体的に、ここならではの特徴は感じられないですが、
バランスがいいので食べやすいのが特徴なのかも。

基本ベースは、ほん田と一緒だと思いますが、
少しだけ方向性を変えている感じが、ここへ来る意味があると思います。


  ※ここ重要.gif
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麺処 夏海
東京都北区赤羽1-18-4
営業時間
11:30〜15:00 18:00〜22:00
定休日:月曜日
http://ameblo.jp/hnd-dreams/
マップコード:3 101 174*27




posted by Baby Grand at 00:00| Comment(0) | TrackBack(0) | 北区 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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