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2013年01月18日

麺処 遊@鶯谷

麺処 遊.jpg
今回は鶯谷の麺処 遊に行ってきました。ぺそぎん歩1
理由は分かりませんが、こちらは今月27日で閉店されるそうで、
そうなると、やはり行っておかなければいけません。
と言うことで、行ってきました。

入店時間は18時15分頃で、先客は無し、後客は1名。
っていうか、券売機が無くなっていた。
とりあえず入ってみると、
すぐに店主がいて、そこで直接注文するシステムに変更されてました。

肉中華そば 遊.jpg
注文してから8分程度で到着した肉中華そばです。ぺそぎん喜
心なしか、以前よりも煮干しの香りが弱くなっているような。

肉中華そば 麺 遊.jpg
ストレートの細麺は、相変わらずのコシの強さ。ぺそぎん賛

ゴリゴリと音がしそうな程の強さって、他ではあまり見かけません。
ここの系列では、この麺ありきって感じ。

そういえば、食べている内に感じたのがあって、
少しだけ感じた煮干しのエグミが、全く姿を消したような。
あれはあれで好きだったんですが、スープの取り方が変わったのかな?
あのエグミも味の内としていましたが、今のもいいですね。

そんな麺処 遊も閉店か・・・。ぺそぎん鬱
いつもここにある安心感が無くなるのは寂しいな、やっぱり。


  ※ここ重要.gif
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麺処 遊
東京都台東区根岸1-3-20
営業時間
月〜金:11:30〜15:30
      17:00〜22:00
土日祝:11:30〜17:00
※材料切れ終了
定休日:不定休
マップコード:798 118*11




posted by Baby Grand at 00:00| Comment(0) | TrackBack(0) | 台東区 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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