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2012年02月11日

自家製麺 然@武蔵小杉

2月11日は建国記念の日。
紀元前660年2月11日(神武天皇元年1月1日)
初代天皇・神武天皇が即位したされる日を記念して制定。
よく建国記念日と言う方を見ますが、政令では建国記念の日とされています。
これって、時々クイズとかで出題されるのを見ます。
ちなみに外国場合は、建国記念日って言いますね。


1998年2月11日
長野オリンピックのモーグル女子決勝で里谷多英が優勝。
冬季大会で日本人女子初の金メダルぺそぎん旗2

当時、特に注目していなかったけど、
NHK-BSで中継していたのを前の競技から引き続き見ていて、
思わぬ感動をしたのを覚えています。
今現在、女子スキーフリースタイルでメダルは金1個、銅1個ですが、
その両方とも里谷多英選手が獲得したんです。
ある時期、いろいろなことがあって叩かれましたが、
日本のスキー競技において、歴史に残る選手なのは間違いないところ。

自家製麺 然.jpg
今回は約1ヶ月半ぶりに自家製麺 然に行ってきました。

実は最初からここが目的では無く、
東急東横線の白楽にある有名店 くり山(旧仁鍛)に行こうと思い、
14時頃に店まで行ってみると、14〜5名の列びが。
この後、府中に行かなければならず、あまり時間も無いので断念。ぺそぎん鬱
東急線で武蔵小杉まで行き、南武線に乗り換えるときにピンと来て訪問。

入店時間は14時30分頃で先客4名、後客も4名。
ひとり帰るとひとり入店と、何とも理想的な回転をしてました。
午前中しか食べられないという敷居の高さがなせる業かな。

つけ麺(並) 然.jpg
食券を渡してから10分くらいで到着したつけ麺です。ぺそぎん喜

テレビで救命病棟24時が放送されていて、
それを見るのに夢中で、実は待っていたという感覚が全くなし。
あまりに夢中になりすぎて、来たときは早っ!ぺそぎん驚 と思ったくらいでした。

つけ麺(並) 麺 然.jpg
ストレートの太麺は、弾力がかなりあって、いい噛み応えがします。ぺそぎんGJ

出てきたのを見た瞬間、これって大盛りじゃ無いの?
って思いましたけど、すぐに水切り用のザルがあったんだと思い出しました。

つけ麺(並) つけ汁 然.jpg
つけ汁は、豚骨魚介系をベースとしたサラッとしたもの。
でも、しっかりとした味わいで、かなりいい感じ。ぺそぎん賛
海苔の上に乗った魚粉は、あくまでも視覚効果的な感じなものなので、
つけ汁に混ぜても、それほど効果は期待できません。

若い人にとっては、ちょっと物足りない感じがするようなつけ汁ですが、
中年になってきたら、味覚が鋭敏になったので、
デンプンなどでムリに濃厚にするものよりは、このくらいのが丁度いいや。

好みに近い味って、ありそうで意外と少ないんです。
ここは、そんな数少ない店舗のひとつ。
でも家からは遠いので、そんなに多くは来られないですが、
また、今回みたいな機会があれば、再訪100%です。
それよりも、家の近くに欲しいなぁぺそぎん思 って思わせる店です。


  ※ここ重要.gif
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自家製麺 然
神奈川県川崎市中原区小杉1-526-6 コスモ武蔵小杉104
営業時間
11:30〜15:00(スープ切れ終了)
年中無休
マップコード:274 044*06




posted by Baby Grand at 00:00| Comment(0) | TrackBack(0) | 川崎市 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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