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2011年01月25日

らーめん紬麦@秋葉原

秋葉原で買い物。
でも、その前に銀行へ。
テクテクと歩いているとぺそぎん歩2 この辺に新店があることを思い出し、
ちょっと興味半分で突入してみました。

らーめん紬麦.jpg
第三東ビルの地下にあるらーめん紬麦です。

ビル自体は昭和通りに面していますが、地下にあるため見逃す可能性大。
事実、自分もこの辺りをウロウロぺそぎん探としてしまいましたから。

券売機 紬麦.jpg
券売機は店舗外にあるのでゆっくりと悩めそう。

入店時間は17時45分頃、先客は1名で後客はなし。
同じ地下にある居酒屋にも入った形跡がないので、
時間帯的に早かったのかも知れません。

メニュー  紬麦.jpg
ただ待つのもヒマなので、店のこだわりを熟読することに。ぺそぎん読
※ここをクリックすると、別ウィンドウでメニューが開きます。

つむぎつけ麺  紬麦.jpg
今回注文したのはつむぎつけ麺です。ぺそぎん喜

つむぎつけ麺 麺 紬麦.jpg
麺はストレートの中太麺で、コシがありモチッとしたもの。ぺそぎん旗2
それにツルッとしたものなので、喉ごしもなかなかって感じ。
ウンチクにもありますが、少し黄みがかった麺が特徴的。

今回は+50円で320gの中盛りにしました。
中盛りと大盛りの麺量は表記してありますが、
並盛りの麺量が表記されていないのでどのくらいかわかりません。
予想すると、240g前後ってところかな。

つむぎつけ麺 つけ汁 紬麦.jpg
つけ汁は魚介系が入ったちょっと甘辛なタイプ。
それに、どことなく日本そばを彷彿させるものです。
これにタップリとネギが入っているので、ネギ感がすごい。ぺそぎん驚
不用意にネギを食べると、中から熱いものが攻撃してきてかなり危険。
おかげで、たった一撃で舌をヤケドしてしまい、
その後の味がわかりづらくなってしまいました。

ネギに味が支配されている以外、これと言った決め手が感じづらい。ぺそぎん困
ベースがおいしく感じられるだけにちょっと残念感があるかなぁ・・・。
もしかしたら、つけ麺よりもラーメンがイケるのかも。

香川県オリジナル小麦でも、讃岐うどんをイメージしないように。ぺそぎん否
うどんをイメージして食べると、ちょっと違うという感覚になります。
ラーメンやつけ麺で、あくまでもその材料が香川県産ということなので。
そう思って麺を食べると、その風味など楽しめると思います。ぺそぎんよっしゃ


  ※ここ重要.gif
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らーめん紬麦
東京都千代田区神田平河町1 第三東ビル地下飲食街
営業時間
11:30〜14:15 17:30〜20:00
定休日:日曜・祝日・第2・第4土曜日
マップコード:708315*57




posted by Baby Grand at 00:00| Comment(0) | TrackBack(0) | 千代田区 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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