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2009年04月17日

基 motoi@町田

仕事で月1くらいの割合で町田に行くことがあります。
でも、町田で食事をしたことがない。ぺそぎん否
ということで、今回は町田です。

基 motoi 町田店.jpg
仲見世商店街にある基 motoiです。
小さなアーケード商店街ですが、人が結構いますよ。
商店街の写真も撮っておけばよかったですね。ぺそぎん撮

外看板 基町田.jpg
外看板には営業時間も書いてます。
夜の部が16時30分からっていうのが、なんともありがたいです。ぺそぎん賛
この日は17時前に入店で、先客が4名。
食券を買って、券売機横にある給水器で水を汲んで好きな席へ。
店内はカウンターのみで、座っている人の後ろを通るのは狭くて大変です。ぺそぎん嘆

味玉つけめん 基町田.jpg
今回注文したのは味玉つけめんです。ぺそぎん喜

味玉つけめん つけめん 基町田.jpg
ノーマルのままですが、結構量は多いですね。
300gくらいはありそうな感じです。

味玉つけめん つけめんup 基町田.jpg
中太麺くらいかな?
これがいい歯触りしているんですよ。ぺそぎんよっしゃ
冷水で締めたシコシコ感とは違って、
スパゲッティでいうアルデンテのような芯が残っている感じ。
小麦が口の中一杯に広がっていく感じががします。ぺそぎんGJ

味玉つけめん つけ汁 基町田.jpg
つけ汁はそれほどの濃厚さは無いですが、魚介は前面に出ています。
そして若干ですが、ピリッとした辛味もありますね。

つけ汁の中に入っている味玉はトロトロ系でイケてます。ぺそぎん威

実は先客4名が皆さんつけめんを食していたのですが、
全員スープ割りをしないで、つけ汁を飲み干していたのです。
こちらではそういうものだと思い込み、そのまま飲んでしまいましたが、
スープ割りはできるのだと後日知ることになりました。
う〜ん、スープ割りして飲みたかったなぁ。ぺそぎん困


  ※ここ重要.gif
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基 motoi
東京都町田市原町田4-5-18 仲見世商店街内
営業時間
月〜金:11:30〜14:30
      16:30〜20:00
土日祝:11:30〜20:00
年中無休
マップコード:2429515*10




ラベル:つけ麺 町田
posted by Baby Grand at 00:00| Comment(0) | TrackBack(0) | 町田市 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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