過去に何度か近くまで行ったのですが、すべて中休みだったので断念。
この日、ようやく行くことが出来ました。
茨城県古河市にある麺堂 稲葉です。
この辺は15年前〜７年前くらいまで仕事でよく行っていたので、
住んでもいないのに土地勘はあるんですよ。
だから地図を見た時に、すぐに場所がわかってしまいました。
20時前の入店でしたが、空きはカウンターの２席のみ。
地元で人気ある店のようですね。
これはかなり期待できます。
食券席ではないので、メニューを見て注文です。
よく来られる場所ではないので、メニュー選びには慎重になります。
ということで、注文したのはつけめん２号 大盛りです。
なんとなく、２号って響きいいでしょ。
大盛りだから、器にたっぷりと入ってますね。
麺は太麺で、冷水で締められている
のでシコシコ感は抜群です。
つけ汁はトロミがあって熱々の状態で登場。
メニューを見ると、鶏白湯に魚介醤油のつけ汁のようですね。
でも見た感じは、完全に豚骨魚介なんですけどね。
食べてみると、鶏白湯がなんて奥ゆかしさなんでしょう。
魚介が前面に出ていて、鶏があまり感じません。
でもバランスはかなりいいですし、メチャおいしいです。
最後にスープ割りをお願いすると、
１杯分なんですが温め直してから割ってくれました。
ポットでお好きにどうぞっていうのもいいですが、
細かいことですが、こういうのって好感が持てます。
味もさることながら、なんとも暖かい雰囲気を持った店がいいです。
近くに行った時は、必ず行く店になりました。
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麺堂 稲葉
茨城県古河市鴻巣2-2 岩崎ビル１階
営業時間
月〜金：11:30〜14:30
18:00〜21:00
土日祝：11:30〜15:00
※スープ切れ次第終了
定休日：水曜日（祝日の場合は翌日）
マップコード：45610159*84
