過去に何度か近くまで行ったのですが、すべて中休みだったので断念。

この日、ようやく行くことが出来ました。


茨城県古河市にある麺堂 稲葉です。
この辺は15年前〜7年前くらいまで仕事でよく行っていたので、
住んでもいないのに土地勘はあるんですよ。
だから地図を見た時に、すぐに場所がわかってしまいました。
20時前の入店でしたが、空きはカウンターの2席のみ。
地元で人気ある店のようですね。
これはかなり期待できます。


食券席ではないので、メニューを見て注文です。
よく来られる場所ではないので、メニュー選びには慎重になります。


ということで、注文したのはつけめん2号 大盛りです。

なんとなく、2号って響きいいでしょ。


大盛りだから、器にたっぷりと入ってますね。

麺は太麺で、冷水で締められている



つけ汁はトロミがあって熱々の状態で登場。


メニューを見ると、鶏白湯に魚介醤油のつけ汁のようですね。
でも見た感じは、完全に豚骨魚介なんですけどね。
食べてみると、鶏白湯がなんて奥ゆかしさなんでしょう。
魚介が前面に出ていて、鶏があまり感じません。
でもバランスはかなりいいですし、メチャおいしいです。

最後にスープ割りをお願いすると、
1杯分なんですが温め直してから割ってくれました。
ポットでお好きにどうぞっていうのもいいですが、
細かいことですが、こういうのって好感が持てます。
味もさることながら、なんとも暖かい雰囲気を持った店がいいです。

近くに行った時は、必ず行く店になりました。

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麺堂 稲葉
茨城県古河市鴻巣2-2 岩崎ビル1階
営業時間
月〜金:11:30〜14:30
18:00〜21:00
土日祝:11:30〜15:00
※スープ切れ次第終了
定休日:水曜日(祝日の場合は翌日)
マップコード:45610159*84