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2009年02月02日

ふきのとう@久喜

仕事で埼玉県久喜市に行ってきました。
人通りが少なくて時間がのんびりと過ぎていく感じがいいですね。ぺそぎんあくび1

古い建物 久喜.jpg
そんな中、時間を忘れてしまった建物発見。
こういう雰囲気を持った建物っていいですねぇ。

ちょうど昼食時でしたので、久喜で食事することにしました。
久喜駅からクルマで5分くらいのところに目的の店があります。

ふきのとう.jpg
ふきのとうという店です。
外観ではラーメン屋っぽさは感じられませんね。

道路を挟んだところに駐車場があります。ぺそぎん招
クルマでお越しの際はそちらに駐車してください。


11時30分開店で、ジャストの到着。
すると同じタイミングで親子4名が一緒に入店。
どうみても地元の人っぽかったので、人気店なのでしょう。ぺそぎんよっしゃ


入って、口頭で注文。
できあがりを待っていると、続々と客が来て、あっと言う間に満席。
ものの5分も経っていないんですよ。
よほど人気あるんですね、こちらのお店は。

こくうま醤油ラーメン ふきのとう.jpg
注文したのはこくうま醤油ラーメンです。ぺそぎん喜
20食限定で白醤油ラーメンというのがありましたが、今回は断念。ぺそぎん鬱
初の店ではデフォルトを食べたかったので。

こくうま醤油ラーメン ねぎup ふきのとう.jpg
ちょっと太めの白髪ネギ
これが甘くておいしいんですよ。ぺそぎんGJ
これを知っていたら、ネギ追加してましたね。

こくうま醤油ラーメン 味玉up ふきのとう.jpg
味玉が入っていますが、スープに沈んでいるのを見て、
固めに茹でてあるのかなと思っていました。
いざ食べようと箸で持ってみると、少しトロッとした半熟でしたね。ぺそぎん賛
玉子自体には味付けはほとんどしていないと思うのですが、
このスープと合わせると、いい塩梅でおいしいです。

こくうま醤油ラーメン 麺up ふきのとう.jpg
麺は縮れ系の細麺です。
いわゆるラーメンの王道ですね。
見た目は味が濃そうな感じですが、食べてみるとそれほどでもないです。ぺそぎん否
というか、いい感じにスープと絡んでくるので濃そうに見えたんですね。

スープはサラッとしたものではなく、少しとろみがあるスープです。
片栗粉とか入れている感じではないように思えるのですが、
何でとろみを出しているのでしょうかね。

コシのある麺と、こくのあるスープ。ぺそぎん旗2
こんなところにレベルの高いラーメン屋があるなんて。
久喜はなかなか行く機会はありませんが、
次の機会があったら、白醤油ラーメンを食してみたいですね。

ひとつ難点があって、少し麺の量が少ないです。ぺそぎん嘆
麺の大盛りってあったかなぁ。


  ※ここ重要.gif
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ふきのとう
埼玉県久喜市古久喜282-2
営業時間:11:30〜14:30 18:00〜21:00
定休日:水曜日・第3木曜日
マップコード:45276095*70




ラベル:ラーメン 久喜
posted by Baby Grand at 00:00| Comment(0) | TrackBack(0) | 久喜市・白岡町 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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