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2010年08月30日

お知らせ

本当なら、29日にドイツに向けて出発のはずでした。
でも、右足をケガして歩行困難な状態ぺそぎん傷になってしまい、
ドイツ行きを別のスタッフに代わってもらいました。
4年ぶりのドイツだから、楽しみだったのに残念です。

ということで、引き続き日本の店を食べ歩くことになるのですが、
歩行困難なため、しばらくの間 ブログを休みます
復帰の際は、引き続きご愛顧の程 よろしくお願い致します。ぺそぎん礼



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2010年08月27日

旬麺しろ八@新宿御苑前

用事で都庁に行き、全てを済ませて出てきたのが15時30分頃。
こんな中途半端な時間じゃ、どこもやってないなぁ。
なんて思っていたら、やっている店があったのを思い出しました。

旬麺しろ八.jpg
新宿御苑前駅の近くにある旬麺しろ八です。
直近出来たのが1月中旬だったので、何とも久しぶりです。

入店時間は16時少し前で、先客が4名。
中途半端な時間でしか食べられない人もいるので、通し営業は歓迎です。
しかも、おいしい店なら大歓迎ですよ。ぺそぎん旗2

冷やし鯛らーめん しろ八.jpg
今回は限定の冷やし鯛らーめんです。ぺそぎん喜
一口ご飯が出るのでスープは残しておいて下さいと言われたので、
若干、意識しつつ食べ始めることに。

具材のナスオクラワカメなどなど、どれも新鮮でおいしいです。
夏の暑い日に、体を冷やしてくれる食材というのはありがたいです。

ストレート系の細麺が、繊細な塩スープと合っている上、
具材の旨みを引き出してくれる感じ。
さすがは旬麺しろ八ぺそぎん威と言いたくなります。

麺を全て食べ終わり、一口ご飯をお願いすることに。
冷やし鯛らーめん 一口ご飯 しろ八.jpg
少しだけ待って出てきた一口ご飯です。
本当に一口サイズなんですが、器を熱々にして出してくれました。
このちょっとした手間を掛けてくれるのがうれしいです。ぺそぎんよっしゃ

残ったスープを一口ご飯にヒタヒタになるまで注ぎ入れて実食。
冷たくて強すぎない塩スープが、熱々の一口ご飯とマッチします。
しかも、シソの風味がほんのりと感じ、清涼感を味わえます。

おいしいのは当然ですけど、仕事っぷりが本当に丁寧だと感じます。ぺそぎんGJ
そういうところを含めて、こちらのファンは少なくないはず。
こんな店が家の近くにあったらなぁと思っちゃいます。


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旬麺しろ八
東京都新宿区新宿1-12-1 サンサーラ新宿御苑101
営業時間
月〜金:11:30〜21:00
土曜日:11:30〜17:00
定休日:日曜・祝日
マップコード:670237*08


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2010年08月26日

肉屋の正直な食堂@蔵前

行きたい店はあるんだけど、ちょっと遠かったり、
仕事の都合でなかなか行けなかったりとかで、
気がつけばローテーションになっている店が多い気がしてる。

肉屋の正直な食堂 蔵前店.jpg
今回もローテーションのひとつ、肉屋の正直な食堂 蔵前店です。

入店時間は17時少し過ぎたところで、先客も後客もなし。
まあまあ、時間帯的にこんなもんでしょう。ぺそぎん嘆
と、自分に言い聞かせて、寂しさを紛らわすしかないです。

券売機で600円のおすすめのボタンを押して食券を店員さんに渡すと、
定食で〜すと言いながら奥へ入っていきました。

焼肉豚カルビ焼き 正直な食堂蔵前.jpg
1〜2分ですぐの到着した定食の焼肉豚カルビ焼きです。ぺそぎん喜

砂時計を睨めつつ、セルフ焼きのスタイルぺそぎんフライパンは自分的におなじみ。
なので、迷うことなくチャッチャとやっちゃいます。

焼肉豚カルビ焼き ライスセット 正直な食堂蔵前.jpg
肉の入ったフライパンと共に来るのがごはんセットぺそぎん旗1
これにちょっとしたおしんこが付いてるとうれしいんですけど…。
値段的に、それは贅沢ってもんですよね。

焼肉豚カルビ焼き 完成 正直な食堂蔵前.jpg
好みの焼き加減に仕上げて完成で、あとはがっつくだけ。

肉を一口米ガッツリ時々みそ汁のローテーションで丁度良し。ぺそぎんGJ
米がなくなったらすかさずおかわり
安くガッツリと食べられるのがここの店のいいところ。
なので、遠慮など不要です。ぺそぎん否

ホント、給料前には心強い店です。ぺそぎん威


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肉屋の正直な食堂 蔵前店
東京都台東区蔵前3-12-10
営業時間
月〜土:11:00〜23:00
日&祝:11:00〜22:30
年中無休
http://e-808.com/nikuya/index.html
マップコード:740071*34


ラベル:蔵前 鉄板系 定食
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2010年08月25日

三ッ矢堂製麺@大船

大船に仕事で行ってきました。
ちょっと遅くなるかもと思っていたけど、18時前に終わったので、
以前行ったことのあるつけめんKOKOROへルンルン気分で向かいました。
店の前に着くとシャッターが完全に閉まっており、火曜定休の文字が目に。
最悪だぁ、これだけを楽しみにしてたのに。ぺそぎん慌
すると、それまで感じなかった蒸し暑さが一気に押し寄せて汗だくに。
定休のショックと暑さで気力を失い、駅にトボトボと向かっていると、
そこに女神降臨、とまでは行きませんが、
新店が出来ていたのを思い出したので、行ってきました。

三ッ矢堂製麺 大船店.jpg
7月25日にオープンした三ッ矢堂製麺 大船店です。

前回来た時はまだ工事中だったので、あまり記憶してませんでした。
でも、見た時にそういえばここもあったなと思い出しての入店。
入店時間は18時頃で、先客は5名くらい。
意外と店舗内が広かったので、細かくは覚えてません。

こちらは券売機ではなく、直接注文〜後精算スタイルです。
高校生?ぺそぎんふたつむすびと思えるくらい若い女性店員が、
麺量と締め分けが決まりましたらお呼び下さいと言ってくれました。
麺量はわかるんですが、締め分け?とちょっと疑問に思いつつ、
視線を前に向けると、その疑問が解決しました。

麺量案内 三ッ矢堂製麺大船.jpg
こちらが麺量を表示してます。ぺそぎんメガネ
※ここをクリックすると、別ウィンドウで麺量が開きます。

締め分け  三ッ矢堂製麺大船.jpg
そして、これが締め分けの案内です。ぺそぎんイェーイ
※ここをクリックすると、別ウィンドウで締め分けが開きます。

つけめん ゆず風味(並) 三ッ矢堂製麺大船.jpg
今回は味玉つけめん ゆず風味にしました。ぺそぎん喜
最初は普通のつけめんにしたんですが、急に味玉が食べたくなったんです。
デフォルトでゆずが入っているのですけど、抜きも出来るようです。
初めてだったので、ここはデフォルトで行くべきでしょ。ぺそぎん威

つけめん ゆず風味(並) 麺 三ッ矢堂製麺大船.jpg
麺量は並で、締め分けは冷やもりです。ぺそぎん旗2

ここで気づいたのですが、並の300gって茹で上がりの量だったんです。ぺそぎん哀
ってことは、生麺だと200g以下確定
ちょっと少ないと言うより、完全に足りない。
自分の直後に入った客が中盛りを注文していたので、
それを見たら生麺で300gクラスに見えました。
茹で上がりの表示なら、もう少し大きな文字で書いて欲しいかな。

ブログ用なら、締め分けは氷締めぺそぎん凍がいいんでしょうが冷やもりです。
実際に食べてみると、モチとした食感にコシもあっていい感じ。
自分的にはこのくらいの食感が丁度いいです。ぺそぎんよっしゃ

つけめん ゆず風味(並) つけ汁 三ッ矢堂製麺大船.jpg
ゆず風味のつけ汁ですが、かなりゆずがきついです。ぺそぎん嘆
風味と言うよりは、ゆず味と言った方が近いかも。
麺もつけ汁もいい感じなのに、完全にゆずが立ちすぎ。

どこの店もゆずなどの柑橘系をよく使うけど、
風味付けくらいなら柑橘系よりもシソの方がいいと思うけどなぁ。
なんにしても、味を支配するくらい入るのはどうかと思う。

最後にスープ割りですが、ポットでの提供。ぺそぎん水やり
ゆずを薄めるべく多めに入れたのですが、熱でゆずが強まっただけ。
少しトロミの付いたスープで円やかな感じにはなったけど…。

ゆずが強すぎるのを除けばおいしかったから、次はゆず抜きにします。


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三ッ矢堂製麺 大船店
神奈川県鎌倉市大船1-22-35
営業時間
11:00〜14:00 17:00〜23:00
年中無休
http://mitsuyado.com/
マップコード:8334757*28


ラベル:つけ麺 大船
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2010年08月24日

すーぷ道 連@西巣鴨

暑い暑いと言いながら、8月ももうすぐ終わり。
あと1〜2ヶ月もすれば寒くなってきたって言っているんだろうなぁ。ぺそぎん思

すーぷ道 連.jpg
今回は都営三田線 西巣鴨駅の近くにあるすーぷ道 連です。

ここのすぐ近くに、以前お世話になった上司が住んでいて、
近くを通るたびにチェックはしていたんです。
この日は突然にここに行こうって閃いたんです。ぺそぎんイェーイ

入店時間は17時30分過ぎで、先客が5名。
開店してそんなに時間は経っていませんが、この客の入り。
そこそこ人気がある店に思えて、妙な期待しちゃいます。ぺそぎんよっしゃ

つけ麺(こってり) 連.jpg
食券を渡してから10分くらいで登場したつけ麺 こってりです。ぺそぎん喜

こちらのつけ麺はこってりあっさりの2種類あって、
券売機では、こってりはつけ麺としか書かれておらず、
あっさりがつけ麺 あっさりと表示してました。
つまり、こってりがデフォルトなんでしょうね。ぺそぎんメガネ

つけ麺(こってり) 麺 連.jpg
中太の平打ち麺は、よく締められていてコシがしっかりしています。
それに、この平打ち麺の口当たりが抜群ぺそぎんGJ
個人的にこのくらいの麺が一番好きです。

お好みでレモンを麺に搾って下さいということでレモンが乗せられてます。
ネットで見たところ、以前は山葵でしたがレモンに変わったようです。

つけ麺(こってり) つけ汁 連.jpg
つけ汁は豚骨魚介の濃厚系
粘度はかなりあって、絡みすぎるくらい麺に絡んできます。ぺそぎん旗2

麺量の表示がなかったので、デフォルトのままで注文して、
出てきたのを見たら、200g前後かなと思っていたんです。
でも食べ進んでいくうちに、胃袋が300gはあるよと教えてくれました。

つけ汁が濃厚と言うこともあり、途中でダレて来ちゃいますね。
そこで店員お奨めのレモンを麺に軽く搾って見ました。
本当に軽く、まんべんなく絞ったので酸味はそれほどきつくなく、
レモンの風味が麺に加わって、レモン独特の清涼感を味わえました。

なんとか食べ終わり、つけ汁を見るとかなり減ってました。ぺそぎん哀
スープ割りにするには忍びないかなと思いつつお願いすることに。
元のつけ汁が少なかったので、ちょっと薄い感じでしたが、
途中でこっちにもレモンを数滴垂らしてみると、
これがまた清涼感溢れていい感じに仕上がっちゃいました。

つけ汁の減りの速さはビックリするくらいでしたが、おいしい店でした。
店員の対応も丁寧で好感持てたし、再訪はありだと思います。ぺそぎん賛


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すーぷ道 連
東京都豊島区西巣鴨4-13-6
営業時間
月〜金:11:30〜15:30
      17:00〜24:30
土曜日:11:30〜24:30
日&祝:11:30〜23:00
年中無休
マップコード:852865*33


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2010年08月23日

餃子の王将@浅草橋

いやぁ〜、毎日暑いっぺそぎん暑
水分をいくら補給しても、すぐに汗になって出ちゃいます。ぺそぎん汗

餃子の王将 浅草橋駅前店.jpg
突然ですが、今回は餃子の王将 浅草橋駅前店です。
なんか急に炒飯が食べたくなっちゃったんです。
そう思っても、この暑さで思考能力が著しく落ちてしまっているので、
よ〜く考えることが出来なく、浅草橋にいたのでここに決めました。

入店時間は17時30分過ぎで、半分ちょっとの入り。
そのほとんどの客がビールを飲んでましたね。ぺそぎん呑
その気持ちもわかるような気がします。

麻辣油そば+ミニ焼きめし+餃子 餃子の王将浅草橋.jpg
今回注文したのは麻辣油そばです。ぺそぎん喜
って、炒飯が食べたかったからここにしたはずでは?と思わないでね。

麻辣油そば+ミニ焼きめし+餃子 ミニ焼きめしと餃子 餃子の王将浅草橋.jpg
ちゃんとミニ焼きめし餃子も注文してます。ぺそぎん威
このミニ焼きめしは本当にミニなんです。
でも来た瞬間、ちょっと寂しくなりますよ。

麻辣油そば+ミニ焼きめし+餃子 麻辣油そば 餃子の王将浅草橋.jpg
麻辣油そばはそのまま食べてもいいですが、ちょっとボケた感じ。ぺそぎん嘆
そこで付属の特製旨辛ラー油を掛けるんですが、
どれくらいが自分にとっての適量かわからないので半分だけIN。
良くかき混ぜて一口・・・。
ちょっと辛味が足りないかなと思ったのでもう少し、もう少しと繰り返し、
結局全部入れちゃいました。
全部入れても最初はそんなに辛さは感じられません。
最初はね。

モチッとした麺シャキシャキしたネギが、いいバランスしてます。ぺそぎん賛
チャーシューは薄いですが、いい味付けがされていておいしいですよ。
と食べ進んでいくうちに、最初はそれほど感じなかったはずの辛味が…。
うん、ちょっと辛くなってきたぞぺそぎん辛
この辛さはいいアクセントになるとは思うけど、
辛さに弱い自分は、水が愛おしい彼女になってしまう感じ。
量的には物足りない感じましますが、味的には満足できると思います。
でもこの店舗限定商品なので、お近くの人は是非1度お試しを。ぺそぎん招


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餃子の王将 浅草橋駅前店
東京都台東区浅草橋1-14-6
営業時間
月〜土:11:30〜22:30
日曜日:11:30〜22:00
年中無休
http://www.ohsho.co.jp/
マップコード:709280*13


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2010年08月20日

らーめん 影武者@秋葉原

昨日、有楽町からの帰り道で、チラッと見たら客が大勢いるのが見え、
ちょっと触発みたいで、早速寄ってみました。

らーめん 影武者.jpg
看板だけですけど、秋葉原にあるらーめん 影武者です。

入店時間は17時30分過ぎで、半分くらいの入り。
一時、そんなに入らなかった感じだったけど、盛り返してきた感じですね。
それと、大幅にメニューがリニューアルされています。ぺそぎんメガネ

油そば(やさい・にんにく)+ほぐし豚 影武者.jpg
今回は油そばほぐし豚を追加してみました。ぺそぎん喜
トッピングは、野菜にんにくといういつもの組み合わせで。

以前から油そばってあったかどうかはわかりませんが、
今まで、こちらで油そばを食べたことがないので、初トライです。

油そば(やさい・にんにく)+ほぐし豚 ほぐし豚 影武者.jpg
ほぐし豚は、相変わらずしっかりとした味付けで、なかなかイケます。
隣にポツンとある玉子の黄身は、きっといい仕事をしてくれるはず。ぺそぎん威

油そば(やさい・にんにく)+ほぐし豚 マヨネーズ 影武者.jpg
最初だけは避けようと思って混ぜても、しっかりと絡んでくる憎いヤツ。ぺそぎんよっしゃ
実は、個人的にマヨネーズは好きじゃないからなくてもいいんですけど。

油そば(やさい・にんにく)+ほぐし豚 麺 影武者.jpg
麺は平打ちっぽい太麺
って、前からこんな感じの麺だったかなぁ。
これがタレとよく絡んで、いい味を醸し出してくれます。
時々絡むマヨネーズがマイルド感を出してきますね。
実は、残り1/3くらいで玉子の黄身がそのまま残っていることが判明。ぺそぎん慌
仕方ないので、玉子多めの麺としていただきました。
が、この玉子まみれの麺がなかなかおいしかったんです。
ケガの功名ってヤツですね。ぺそぎんGJ

以前、ここの味は少し薄めって思っていましたが、そうでもなく感じます。
と思っていたのは最初だけ。
野菜の水が出てくるのか、途中からかなり薄まってくるのがわかります。
そういう時には卓上アイテムのタレを使えば問題解決。

らーめんも油そばもおとなしい感じは否めないもののぺそぎん否
どちらもなかなか秀逸なものだと思います。

未だにわからないのが、油そばまぜそば汁なしなどの違い。ぺそぎん問
万人力@入谷のが油そばだと思っていたら、今回のも油そばだし…。
言い方の違いだけなのか、それとも何か明確な違いがあるのだろうか。
調べるほどでもないけど、ちょっと気になるかな。


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らーめん 影武者
東京都千代田区外神田3-4-1
営業時間
月〜土:11:00〜15:30
      17:00〜21:00
日&祝:11:00〜18:00
年中無休
マップコード:707711*64


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2010年08月19日

らーめん天神下 大喜@湯島

お盆のとある日、家でくつろいでいると1本の電話が鳴り響きぺそぎん携帯
今月末からドイツに行って欲しいと。
あまりにも急だろと思いながら、パスポートを確認したら期限切れぺそぎん慌
と言うことで、時間がないので急いで有楽町の旅券課へ。
お盆だから道は空いていたんですが、旅券課内は人でごった返してました。
この時期に海外行くのではなく、パスポート取得ってちょっと意外。
16時前に旅券課に入って、17時過ぎに終わり。
いやぁ、時間かかりました。ぺそぎん汗

帰りにメシでも食べてと思ったんですが、狙っていたところがお盆休み。
第2候補に行ってもお盆休み。
仕方なくスクーターで帰路につき、途中でやっている店発見。

らーめん天神下 大喜.jpg
久しぶりのらーめん天神下 大喜です。
お盆に営業なんて、なんてありがたいんでしょう。

入店時間は17時30分過ぎで、先客は6名。
この中に、自分と同じように流れ着いた人もいたりいて。

冷やしとりそば(限定) 大喜.jpg
今回は限定の冷やしとりそばにしました。ぺそぎん喜
ガラスの器に盛られて、見た目で涼を感じさせてくれます。

冷やしとりそば(限定) 具材 大喜.jpg
具材はオクラナメコカボチャゆで玉子ネギなどなど…。ぺそぎん書
一番上に乗っているのは、麺を揚げたものだと思いますが、
パリパリとした食感が楽しいです。

冷やしとりそば(限定) 麺 大喜.jpg
麺はきしめんのような平打ち麺で、コシがあっていい感じです。ぺそぎん旗2
また、スープがトロッとしたもので、麺との絡みが抜群。
オクラとナメコのネバネバが、スープに溶けているんでしょうね。

見た目も、食べてもを感じさせてくれてますが、
これで流れる水の音と、鹿威しが鳴っていればもっとうれしいかも。
なんて京都のお茶屋さんみたいなイメージしちゃいました。


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らーめん天神下 大喜
東京都文京区湯島3-47-2
営業時間
11:30〜15:00 17:30〜22:00
※土曜は21:00まで、祝日は昼のみ
定休日:日曜日
http://www.daiki1999.com/index.html
マップコード:737561*36


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2010年08月18日

ゴーゴーカレー@上野御徒町

最近、麺モードではなくて、米モードになっているような気がする。
とは言っても米が食べられる店ってあまり知りません。ぺそぎん否
って、こんなこと以前にも書いたような気が…。

ゴーゴーカレー 上野御徒町店.jpg
今回も安易にゴーゴーカレー 上野御徒町店にしました。

入店時間は17時30分過ぎで、先客は3名。
人通りは多かったんですが、まだ夕食には早い時間なんでしょうかね。

ロースカツカレー(ビジネス) ゴーゴー上野御徒町.jpg
今回もいつものごとくロースカツカレー ビジネスクラスを選択。ぺそぎん喜

ロースカツカレー(ビジネス) カツup ゴーゴー上野御徒町.jpg
注文してからカツを揚げるので、不用意に口にするとヤケドすることも。ぺそぎん傷
口の中のヤケドって、意外と長引くのでやっかいなんですよね。

仕事先の石川県出身の方に金沢カレーの食べ方を聞いたら、
カレーのルーキャベツを混ぜて食べるんですって。
初めて知りました。ぺそぎんよっしゃ
今まで、キャベツってサラダみたいな感じで捉えていたんですけど、
言われた通りに食べてみると、特に味が変わるわけではないですが、
カレーの中にシャキシャキとした食感が加わり、食感がかなりいいです。
これなら途中からすれば、2度おいしく感じることが出来ますね。

そういえば、近くにあった檜庵上野店が閉店して違う店になってました。
現在は濃厚とんこつラーメン アメ横家という家系の店なんですが、
実際、客の入りはどうなんでしょうかね。
大ふく屋のゴタゴタでぺそぎん嘆客離れした典型的な例だっただけに、
家系に変わったからといって、客を戻すのはかなり大変だろうと思います。
そういう自分も行くかどうかわかりませんけど。


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ゴーゴーカレー 上野御徒町店
東京都台東区上野6-2-7 宮入ビル1階
営業時間
10:55〜22:55
年中無休
http://www.gogocurry.com/
マップコード:738553*21


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2010年08月17日

すき家@末広町

秋葉原でフラフラとしながら買い物をしていたら、小腹が減ってきた。
でも、麺類じゃないなという気分だったので、ついでに散策することに。ぺそぎん歩6

すき家 末広町店.jpg
今回は志向を変えてすき家 末広町店にしました。

前からあるのは知っていたんですが、秋葉原からだとちょっと歩くし、
ここまで来ると戻るのが面倒なので、ちょっと敬遠してた感じですね。

入店時間は17時30分頃で、先客は4名くらいと少なめ。
表には観光バスが停まっていて、中国系の方が大勢いるんですけどね。

キムチ牛丼(大盛)おしんこセット すき家末広町.jpg
今回注文したのはキムチ牛丼おしんこセットです。ぺそぎん喜

個人的に、今までは牛丼と言ったら吉野屋一色だったんです。
でも、値下げを機に肉を減らしたから完全に愛想が尽きたぺそぎん嘆って感じ。
いずれ、肉なしつゆだけなんてのが出るんじゃないかって思えちゃうんです。

キムチ牛丼(大盛)おしんこセット キムチ牛丼 すき家末広町.jpg
肉1.5倍にするか大盛りにするか迷ったんですが、大盛りにしました。ぺそぎん旗2
なんかガッツリと米食いてぇって気分だったので。
肉がタップリって程じゃないですが、大盛りにしても充分な感じでしょ。

キムチ牛丼(大盛)おしんこセット おしんこ すき家末広町.jpg
こういうのにはおしんこは欠かせないんですよ。ぺそぎんよっしゃ
みそ汁も付けて+70円だから、追加しやすい料金設定だと思います。

すき家のメニューはホント充実していると思います。
牛丼のカテゴリーだけでも、キムチの他、おろしポン酢にんにくの芽
3種のチーズ高菜明太マヨなどなどいっぱいありますからね。
それに、箸の他にスプーンがあるものいいですね。ぺそぎん賛
子どもや海外の方など箸が不慣れな方への配慮がキッチリされている感じ。
こういった細かいところも、最近支持されている理由なんでしょう。ぺそぎんGJ


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すき家 末広町店
東京都千代田区外神田6-15-14
営業時間
24時間営業
年中無休
http://www.sukiya.jp/
マップコード:737059*21


ラベル:丼もの 末広町
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