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2010年03月31日

つけ麺 もといし@東岩槻

が咲き始めたのに、急に寒さがぶり返してきましたね。
そのおかげで花粉症ぺそぎんくしゃみも和らいで助かるんですけど、
やっぱりこの時期は春らしい気候が一番体に優しいですよね。

つけ麺 もといし 東岩槻店.jpg
今回は仕事で春日部に行っていたので、
その近くにあるつけ麺 もといし 東岩槻店に行ってきました。

入店時間は11時30分でしたが、すでに店内は7割ほどの客の入り。
開店してから1ヶ月ちょっとなのに、もう人気店の仲間入りですね。ぺそぎんよっしゃ

店内に入ると、女性店員から食券の購入を先にお願いしますと言われ、
食券を買ってから、カウンターの一番奥に鎮座。
店内にはロックっぽい津軽三味線のBGMが鳴り響いています。

つけめん大盛り もといし東岩槻.jpg
BGMを聞きながらぺそぎん座ってノリノリ5 待つこと7〜8分で登場したつけめん 大盛りです。

待っているときに隣に人が茹で野菜を食べているのを見て、
あれもいいなぁと、ちょっと羨ましくなっちゃいました。

つけめん大盛り 麺 もといし東岩槻.jpg
麺量300gの大盛りは、良く締まっていてコシがしっかりしてます。ぺそぎん喜
極端に太い感じではないですが、口当たりはかなりいい感じです。

つけめん大盛り つけ汁 もといし東岩槻.jpg
つけ汁は粘度があり、見た目ではかなり濃厚な感じがします。
見ると、底からブクブクと泡が立っているんです。
これが何なのかは、この時点ではわかりませんでした。ぺそぎん問

食べてみると、麺とつけ汁の絡みは最高ぺそぎん賛
でも、思ったよりも濃厚な味わいではなく、意外とアッサリしてました。
きっと身構えた分、肩すかしを喰らった感じなのでしょう。ぺそぎんこけ
だからと言って、美味しくないというのではなく、
これだけでも充分美味しいですよ。
ただ拍子抜けした感は否めず、半分くらいで飽きが来ちゃいました。
そこで、卓上にあった刻み玉ねぎを大盛りで3杯投入。
するとつけ汁が劇的に変化してくれました。
元々あった魚介風味と玉ねぎの辛味が見事にマッチ。
しかも、具のほぐし豚もいい味わいを引き出してくれました。ぺそぎんGJ

最後にスープ割りをポットから注入なんですが、
入れすぎたのか、かなり薄まっちゃいました。
これは少しだけで良かったのですね。

つけめん大盛り 空き器 もといし東岩槻.jpg
スープを飲み干すと、器の底に焼き石が仕込まれていました。ぺそぎん旗2
実は、つけ麺が出てくる前に厨房を見ていると、
つけ汁を入れる前の器に何か入れているのを見たのですが、
それが何かわからなかったのですけど、これで納得できました。
この焼き石のおかげで、出てきたつけ汁から泡が出ていたのですね。
人気があるのには、店の創意工夫があるからこそなんでしょう。ぺそぎん威


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つけ麺 もといし 東岩槻店
埼玉県さいたま市岩槻区上里2-1-3
営業時間
月〜金:11:00〜15:00
      18:00〜26:00
土日祝:11:00〜26:00
年中無休
マップコード:3760542*13




ラベル:つけ麺 東岩槻
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2010年03月30日

餃子の王将@西日暮里

4月になろうというのに、昨日は千葉で雪が降ったところがあったようです。
さすがにもう寒さは勘弁して欲しいです。ぺそぎん寒

池袋での仕事の帰り、日暮里で乗り換えて帰るつもりが、
途中で高校時代の友人に会ってしまい、西日暮里で降りてしまいました。
雨中ぺそぎん雨1での行列は辛そうだから、TETSUへ行くのは簡単に諦めました。

餃子の王将 西日暮里店.jpg
ということで、今回は餃子の王将 西日暮里店にしました。
ブログ初登場ですが、もう10年以上はお世話になっています。ぺそぎん礼

焼きめし(大盛り)+餃子 王将西日暮里.jpg
今回注文したのは焼きめし(大盛り)餃子です。ぺそぎん喜
ここではほとんどこの組み合わせが多いです。

焼きめし(大盛り)+餃子 餃子 王将西日暮里.jpg
餃子の王将に来たら、やはり餃子は欠かせないでしょ。
たまには2枚注文するときがあるくらい好きですなんです。ぺそぎん旗2

焼きめし(大盛り)+餃子 焼きめし 王将西日暮里.jpg
こうやってみると大盛り感はないですが、結構なボリュームぺそぎん丸です。

焼きめし(大盛り)+餃子 中華スープ 王将西日暮里.jpg
焼きめしに付属している中華スープです。
ノーマルと言っちゃノーマルですね。
ただ、店舗によっては玉子スープのところもあるんですよ。
この玉子スープが出てきたら、ちょっと得した感じがしちゃいます。ぺそぎんよっしゃ

決してお上品な感じではないですが、そういうところが好きなんです。ぺそぎん照
雑多な感じが身の丈に合うというか、
自分のレベルにピッタリと言った感じなんですよね。
それに店内に満ちあふれている活気ぺそぎん燃も、いい味付けだと思います。

最近、某テレビの影響で人気が高まり、
土日祝日と平日でも夜は確実に行列が出来ているんです。
なので、空いているときにしか行かなくなりましたが、
これからも、お世話になると思います。


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餃子の王将 西日暮里店
東京都荒川区西日暮里5-25-5
営業時間
月〜土:11:30〜26:00
日曜日:11:30〜22:00
※月曜以降の連休最終日は22時閉店
年中無休
http://www.ohsho.co.jp/
マップコード:827557*66


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2010年03月29日

肉屋の正直な食堂@蔵前

なんとなく、米をたらふく食べたいなぁという気持ちに。
なので、予定していた店を止めて蔵前まで行く事にしました。

肉屋の正直な食堂 蔵前店.jpg
約2ヶ月ぶりの肉屋の正直な食堂 蔵前店です。

入店時間は17時を少し回ったところで、先客は女性が1名。
周りの会社が終わる前なので、嵐の前の静けさといった感じでしょうか。

券売機の前で、何にしようかとしばし迷いましたがぺそぎん困
結局、メニューが多すぎて決まらなかったので
何が出てくるかお楽しみのワンコインにしました。

ワンコイン(ネギ塩チキン) 正直な食堂蔵前.jpg
食券を渡すとすぐに出てきたのはネギ塩チキンぺそぎん喜
軽く焼き方の説明を受けてから、胡椒を多めにかけてもらいました。

ワンコイン(ネギ塩チキン) チキンup 正直な食堂蔵前.jpg
チキン自体には味付けがされているので、後はひたすら待つのみ。ぺそぎん常

ワンコイン(ネギ塩チキン) ごはんセット 正直な食堂蔵前.jpg
ごはん味噌汁、そしてミニサラダは鉄板が来たらすぐにきます。
焼いている時間はミニサラダを食べながら待つとちょうどいいんです。

砂時計が落ちきったらチキンをひっくり返して裏面を焼きます。
ただ、味付けされたタレが爆弾と化して跳ねるので、やたら危険です。ぺそぎん傷

ワンコイン(ネギ塩チキン) 完成 正直な食堂蔵前.jpg
そんな爆弾をかいくぐりながら裏面を軽く焼いたら出来上がり。
レア気味な感じが好きなので、軽く焼いたらすぐ火を止めちゃいますが、
しっかりと焼きたい人は、じっくりと焼いてください。
少し焦がすと香ばしくなり、かなりイケますのでお奨めです。ぺそぎん旗2

ワンコイン(ネギ塩チキン) 完成チキンup 正直な食堂蔵前.jpg
チキンに味付けされている塩加減がなんとも絶妙なんです。ぺそぎん賛
これで米が進むこと。
チキン少しで米を頬張る感じ。
ごはんのおかわりが自由なので、米好きにはたまりません。ぺそぎんよっしゃ
まさにこの世の楽園とでも言いましょうか。
それはちょっと大袈裟ですが、
これで500円ですからコストパフォーマンスは抜群です。ぺそぎんGJ

もっと肉を食べたいと言う人には、
ワンコインではなく、レギュラーメニューにすればOK。
それでも高いものでも950円ですから財布に優しいと思います。

この値段設定なので、夜はビールを飲みながら食べる人が多く、
客の開店が悪くなるんですけどね。

なんにしても、こういうリーズナブルな店は本当に助かります。


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肉屋の正直な食堂 蔵前店
東京都台東区蔵前3-12-10
営業時間
11:00〜23:00
年中無休
http://e-808.com/nikuya/index.html
マップコード:740071*34


ラベル:鉄板系 定食 蔵前
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2010年03月26日

ゴーゴーカレー@御徒町

今日はなんか朝からカレー気分ぺそぎん常
好きな人は週に数回食べる人もいるでしょうけど、
自分はそんなに好きっていうほどでもないので、
月一くらいの頻度でしかカレーって食べないですよ。

ゴーゴーカレー 上野御徒町店.jpg
ということで、ゴーゴーカレー 上野御徒町店に来ました。

入店時間は17時30分頃で、先客は7〜8名と意外と多かったです。
ゴーゴータイムギリギリ狙いの人ばかりなんでしょうね。

ロースカツカレー(ビジネス) ゴーゴー上野御徒町.jpg
ゴーゴータイムだったので、今回はロースカツカレーにしました。ぺそぎん喜
しかも、当然のごとくビジネスクラスです。

ゴーゴータイムとは、17時55分までに入店すると
ロースカツカレーがどのサイズでも100円引きになるシステム。
これは全店で共通のシステムらしいです。

上野御徒町店だけのサービスですが、
ゴーゴータイム終了後はゆで玉子などのトッピングが無料になります。
これ狙いでもいいんですが、100円引きの方が魅力的かな。

ロースカツカレー(ビジネス) ロースカツup ゴーゴー上野御徒町.jpg
カツは注文を受けてから揚げるので、ちょっと時間がかかります。
なので、出てきてすぐに口にするとやたらと熱いので注意が必要です。

以前、ルーとごはんをかき混ぜるかぺそぎん回5という議論になったんです。
女性の場合、ほとんどの人がかき混ぜないと言う答えでしたが、
男性の半数近くがかき混ぜるという答えでした。
自分はかき混ぜませんがぺそぎん否 ビジュアル的にとかいうのではなく、
かき混ぜるという行為が面倒だからなんです。
そんな論議を1時間もやれるほど、カレー好きが多いんだなぁと感心します。
自分はアホ臭くなって、途中で席を立っちゃうんですけどね。ぺそぎん嘆


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ゴーゴーカレー 上野御徒町店
東京都台東区上野6-2-7 宮入ビル1階
営業時間
10:55〜22:55
年中無休
http://www.gogocurry.com/
マップコード:738553*21


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2010年03月25日

野郎ラーメン@西川口

ついこの間いったばかりなのに、また行ってきました。ぺそぎん踊1

野郎ラーメン@西川口.jpg
西川口の野郎ラーメンです。

向かっている最中に、夜の開店時間がわからなかったのですが、
行列はないだろうと勝手に思い、気楽に向かっていました。

到着時間は17時40分頃で、先客は1名。
やっぱりこんなものだろうと、予想は見事に的中。ぺそぎん威
西川口に平日のこの時間に人がそんなに集まるわけ無いですね。
これで限定ものが出たら、行列が出来ちゃうんでしょうけど。

野郎ラーメン+焼き野菜 野郎ラーメン.jpg
食券を渡してから7分くらいで到着した野郎ラーメンです。ぺそぎん喜
前回は汁無しを食べましたが、店名にもなっている商品を食べないとね。
見た目にはわかりづらいでしょうが、今回も焼き野菜を追加しました。

野郎ラーメン+焼き野菜 麺 野郎ラーメン.jpg
麺はガシガシと言うほどではないですが、歯触りがいい麺です。ぺそぎん旗2

スープはライト系ですが、パンチ汁を使うほどでもないです。
デフォルトでは脂は少ないので、お好きな人は増しが必須でしょうね。
個人的には脂はこんなもので丁度いいんですけど。

焼き野菜は、もやしの程よい食感とキャベツの甘味が際だちます。ぺそぎんGJ
これは焼いたからこそ引き出されるものなのでしょう。
時折出てくるキャベツの芯も、また食感の変化を楽しませてくれます。

上野店で提供している野郎ラーメンとの違いは何だろうと比べてみると、
明らかな違いは量そのものというのはわかります。
上野店ではデフォルトで220gありますが、こちらはあっても170gくらい
あとは、野菜が無料か有料の違いくらいでしょうかね。
ガッツリと食べたい人には上野店が向いていますが、
比較的少食の自分にとっては西川口が向いていますね。

野郎ラーメン+焼き野菜 空き丼 野郎ラーメン.jpg
ドンブリが出たときから気づいてましたが、例のキャラがこんなところに。
なんとも不思議なキャラです。
何もモチーフとしているのか知りたいです。

西川口ってちょっと遠いかな。ぺそぎん嘆
もう少し近くにあると、上野店と一緒にひいきに出来るんですけど。

追記
3月29日、神田に野郎ラーメンが開店します
神田が本店扱いになり、こちらが西川口店となるそうです。
場所が油屋製麺の隣で、ケンカ売っているのかって感じかな。
商品自体が被らないから、そんなことないか。
中休みがないようなので、神田の方が使いやすいかも。
でも初日には行かずに、皆さんの評判を聞いてからボチボチ行くと思います。


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野郎ラーメン 西川口店
埼玉県川口市西川口1-21-3
営業時間
11:30〜15:00 17:30〜翌3:00
定休日:不定休
http://www.daifukuya-group.co.jp/
マップコード:3219382*02


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2010年03月24日

麺や 葵 本店@日暮里

プライベイトで浅草に行ってました。
浅草からはバス1本で帰れるので、バスに乗ることにしました。
久々で乗るからなのか、ひとり勝手になんかワクワクぺそぎんよっしゃしちゃいました。
そんな中、何気なく見た財布にサービス券があったんです。

麺や 葵 本店.jpg
サービス券に誘われるように麺や 葵 本店に来ちゃいました。

入店時間は18時過ぎで、先客が2組4名。
高校か大学くらいの若い子たちで、いかにも地元って感じの子でしたね。
食券とサービス券を渡したら、あとはひたすら待つのみ。
でも、店内に流れるJ-POPを聞いているとぺそぎん座ってノリノリ5 時間は感じられないです。

辛つけ大盛り(サービス味玉) 葵本店.jpg
待つこと7分で到着した辛つけ 大盛りです。ぺそぎん喜
サービス券は味玉をお願いしました。

ノーマルのつけ麺と迷ったのですがぺそぎん困
この日は少し肌寒く、少し暖かくなりたかったので辛つけを選択。

辛つけ大盛り(サービス味玉) 麺 葵本店.jpg
麺は相変わらずいい歯応えしていて、かなり好みです。ぺそぎん旗2

辛つけ大盛り(サービス味玉) つけ汁 葵本店.jpg
つけ汁には魚粉一味海苔の上に乗っています。
こいつがなかなかの辛さがありますぺそぎん辛
辛さに強い人にとっては、さほどではないでしょうが、
弱い自分にとっては、ちょっと強めに感じます。

辛さは強く感じるものの、魚介の風味は充分感じ取れます。ぺそぎんGJ
改良した甲斐があるってもんでしょうね。
でも、客の好みで辛さの調整が出来るともっとうれしいかも。

濃厚なつけ麺が流行っている中、自分にとっては程よく感じられます。ぺそぎん賛
これから暖かくなる時期なので、通う機会が増えそうかも。


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麺や 葵 本店
東京都荒川区東日暮里4-12-14
営業時間
11:00〜16:00 17:30〜20:00
年中無休
http://cplus.if-n.biz/5000846/
マップコード:799879*57


ラベル:つけ麺 日暮里
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2010年03月23日

つけ麺 えん寺@吉祥寺

午前中は仕事で渋谷にいて、午後から吉祥寺
ダブルヘッダーのスケジュールは久しぶりだったのでちょっとお疲れ。ぺそぎん汗
食事は渋谷で取るか、吉祥寺で取るか迷います。
胃袋が小さく、間違いなく連食が出来ないですから。

つけ麺 えん寺.jpg
悩んだあげく、吉祥寺のつけ麺 えん寺にしました。
麺屋 えん寺の2号店なので、否が応でも期待は高まります。

それにしても、わかりづらい場所に店がありますね。ぺそぎん探
通りに幟がなかったら、確実に見落とすところでした。

入店時間は14時少し前で、空席が3席のみ。
人の集まりやすい土地ですが、この人気はそれだけではないですね。

ペジポタつけ麺(胚芽麺・大盛) えん寺.jpg
今回注文したのはペジポタつけ麺です。ぺそぎん喜

食券を渡すときに、モチモチ麺胚芽麺の選択を聞かれ、
不思議な顔をしたら、丁寧に説明してくれました。
吉祥寺では麺の選択があるとは知りませんでした。
よく見ると、券売機に胚芽麺とモチモチ麺のボタンがありました。

ペジポタつけ麺(胚芽麺・大盛) 麺 えん寺.jpg
麺量は1.5玉の大盛りにしました。
これは東高円寺と同じく、無料で増量できるのでありがたいです。ぺそぎん旗2

ペジポタつけ麺(胚芽麺・大盛) つけ汁 えん寺.jpg
ベジポタのつけ汁は見た目でトロミがあるのがわかります。ぺそぎん威

食べてみると、つけ汁のザラつきがかなり気になります。ぺそぎん困
本店で食べたときもこんな感じだったかなぁと思うことしきり。
それでも美味しいことは確かなんですが、
最後までザラつきが気になってしまい、100%味に集中出来ませんでした。

ペジポタつけ麺(胚芽麺・大盛) 水切りザル えん寺.jpg
麺を食べきると見えるザル。
水でつけ汁が薄まらないよう敷いてくれる配慮はホントうれしいです。ぺそぎん賛

食べ終わる頃になっても、人の入れ替わりが激しく、
空席になっている時間が短いですね。
本当に人気が高いんだなぁと実感できます。ぺそぎんよっしゃ

でも、どうしてもあのザラつきが気になってしまったので、
近々、東高円寺で確かめてきます。


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つけ麺 えん寺
東京都武蔵野市吉祥寺南町1-1-1 南陽ビル1F
営業時間
月〜金:11:00〜16:00
      17:30〜22:00
土日祝:11:00〜22:00
年中無休 ※3月24日から無休
マップコード:5114867*40


ラベル:吉祥寺 つけ麺
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2010年03月19日

北海道味噌ラーメン 熊ごろし@スポーツセンター

昼過ぎに池袋にいるときに、大至急、千葉まで来て欲しいぺそぎん携帯と、
なんとも緊急性の高い呼び出しがかかりました。
これは何か大変なことがあったと思い、
予定していた店を泣く泣く諦めて、クルマで千葉へ向かうことに。
行ってみると、仕事先でのちょっとしたトラブル。
しかし着いたときには解決済み。
本当なら、解決した時点で連絡しろ!ぺそぎん黄紙と言いたいのですが、
せっかくトラブルが解決した後に雰囲気を悪くしたくないので、
ここは矛を収めて、何もなかったことにしておきます。
ただ全てが終わったあとで、連絡はちゃんとしなさいと言いましたけど。

ラーメン劇場 熊ごろし.jpg
安堵した後、数人で訪れたラーメン劇場です。

時間が17時頃だったので、高校生が多かったです。
学校帰りに道草食っちゃいかんぞ。
でも、高校時代はすぐに腹減ってたなぁと思い出しました。ぺそぎん思

北海道味噌ラーメン 熊ごろし.jpg
今回は北海道味噌ラーメン 熊ごろしにしました。

熊ごろしって、お前はウィリー・ウイリアムスかって突っ込みたくなります。
でも、こんなことを知っているのは40歳代以降でしょうね。

店内には先客が4名、2組のカップルで、
こういうデートもありかなと、ちょっと微笑ましくなります。

メニュー 熊ごろし.jpg
メニューは結構豊富な感じに受け取れます。
※ここをクリックすると、別ウィンドウでメニューが開きます。

熊ごろし味玉つけめん 熊ごろし.jpg
食券を渡してから、6〜7分で登場した熊ごろし味玉つけめんです。ぺそぎん喜
店名が着いている商品なので、一押しかなと思ったので。
にしても、物騒な名前ですねぇ。ぺそぎん引

熊ごろし味玉つけめん 麺 熊ごろし.jpg
麺の量は200g300gを選べるので、当然のように300gでお願いしました。
見た感じは300gあるのかなと思えますが、しっかりとありました。

味玉が1個半ってことは、デフォルトで半分付いているんでしょう。
これを見た瞬間、ちょっと失敗した感じがしました。ぺそぎん鬱

熊ごろし味玉つけめん 麺up 熊ごろし.jpg
麺はストレート系で中太麺よりは細めな感じです。
流水でしっかりと締められている感じで、かなりコシがあります。ぺそぎん旗1

熊ごろし味玉つけめん つけ汁 熊ごろし.jpg
つけ汁は味噌ベースなんですが、なにか別のいい香りがしてきます。
この香りはなんだろうと思ったのですが、この時点では見当つかず。

このつけ汁は、やたらと熱いんですよ。ぺそぎん燃
うっかり器を触ろうものなら、ヤケドする勢い。
ここまで熱くすると、味噌の風味が飛んじゃうと思うんですけどね。
なので、猫舌な自分としては食べるのに四苦八苦してしまいます。

つけ汁の味噌は濃いんですが、麺への絡みはそれほどでもないのでぺそぎん否
もう少し、味噌を感じさせるように工夫が欲しいところかな。

最後にスープ割りをお願いすると、ブーメラン方式でやってきます。
こいつがまた熱いこと熱いこと。
なにもここまで熱くすること無いと思うんですが・・・。

ここで最初に感じたあの香りの素が判明しました。
小さく切られた昆布が数枚入っていて、これがあの香りの素だったんです。
この昆布の香りはかなりいい感じで、食べても美味しい。ぺそぎん賛

でも、もうひと工夫ほしい一品だったかな。ぺそぎん困


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北海道味噌ラーメン 熊ごろし
千葉県千葉市稲毛区長沼町330-50 ワンズモール2F
営業時間
11:00〜22:00
定休日:ワンズモールに準ずる
マップコード:6269313*17


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2010年03月18日

桃天花@三河島

前回はちょっと納得いかなかったので、リベンジに行きました。ぺそぎん燃

桃天花.jpg
三河島の桃天花です。

今でこそ三河島ってJRの駅名にしかありませんが、
明治の初期の頃までは三河島村、その後は三河島町と町名にありました。
それを昭和36年に自治省(現総務省)が三河島町の大半を荒川に変更して、
歴史ある三河島の名前を消してしまったんです。
昔から役人のやることって、わけわからないんです。ぺそぎん嘆

脱線してしまったので、元に戻します。
前回は19時過ぎに入店して満席だったので、今回は18時30分に入店。
この時点で先客は6名。
細かく言うと、コンビが2組とピンが2人。
その他に、2つの空きテーブルには片付け前の器があったので
開店直後から、結構な客の入りだったんですね。

担々つけ麺 大盛り(辛口) 桃天花.jpg
食券を渡してから10分ほどで到着の担々つけ麺 大盛りです。ぺそぎん喜

担々つけ麺 大盛り(辛口) 麺 桃天花.jpg
前回は茹ですぎた感のある麺でしたが、今回は元に戻りました。
このコシのある平打ち麺がいいんですよ。ぺそぎん旗2

担々つけ麺 大盛り(辛口) つけ汁 桃天花.jpg
担々つけ麺の時は、必ず辛口でお願いしてます。
でもこの日は、激辛に近い辛口ぺそぎん辛に感じましたね。

サッと麺をつけ汁に浸して、ズバッと食す。ぺそぎん威
程よい辛味が食欲を刺激して、休むヒマ無く食べ続けちゃいます。
縮れ系の平打ち麺が、つけ汁によく絡むこと。
つけ汁が多いので、大盛りくらいじゃ無くなることは絶対にありません。ぺそぎん否

担々つけ麺 大盛り(辛口) ライスin 桃天花.jpg
そして、最後にライスINです。
これをしないと桃天花に来た感じがしないんです。ぺそぎん照
ただ、やっぱり量が多い。ぺそぎん倒
途中まで軽快に食べるんですが、あるところを境に急にベースダウン
その境が、ライス半分くらい。
2人出来たときに、ライスを半々にするのが丁度良いのかも。

次来るときは、朝からなにも食べないで来ようかな。
そうすると、丁度いいかも。


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桃天花
東京都荒川区東日暮里3-37-11
営業時間
月〜金:11:00〜14:30 18:00〜22:00
土日祝:11:00〜15:00 18:00〜22:00
※ラストオーダーは全日とも21:45
定休日:水曜日
マップコード:828417*27


ラベル:つけ麺 三河島
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2010年03月17日

小麦と肉 桃の木@新宿御苑前

昨日は、からを通り越してって感じでしたね。
寒いよりはいいですけど、いきなり暑くなると体調がおかしくなるからぺそぎん病
徐々に温かくなって欲しいですねよぇ。


1ヶ月ちょっとぶりに仕事で新宿に行く機会が出来ました。
なんか、待ってましたぺそぎんよっしゃと言う心境。

小麦と肉 桃の木.jpg
待ってましたの正体は小麦と肉 桃の木です。

新宿に行く用事はこっちがメインで、仕事の方はついでって感じかな。
実は、ここと旬麺しろ八とで、最後の最後まで迷ったんですけど、
前回の1回だけで完全に魅了されたので、今回はこっちにしました。

入店時間は15時30分で、空席が1つのみ。
これには驚きです。
でも、途中で客が自分ひとりになったことの方が驚きだったかも。ぺそぎん驚

つけ麺天日塩味 桃の木.jpg
前回は昆布醤油味にしたので、今回はつけ麺天日塩味にしました。ぺそぎん喜
この店の人気2トップは制覇しないといけませんよね。

つけ麺天日塩味 麺 桃の木.jpg
デフォルトで300gの平打ち麺は、コシがあってかなりウマし。ぺそぎん旗2

つけ麺天日塩味 つけ汁 桃の木.jpg
つけ汁は昆布醤油味同様、具だくさんです。ぺそぎん賛

これまで何度か塩味のつけ麺を食べましたが、
そのすべてがつけ汁の弱さを感じられましたが、ここは違いました。
魚介のうまさが麺に絡んで、おいしさを引き出されています。ぺそぎんGJ
かといって、塩がきついわけでもない。
まさに期待を上回るおいしさを演出してくれました。

ちょっとだけ注文させてもらうと、卓上アイテムの一味唐辛子かな。
ゴマをうまく使ってますが、できたら陳皮も入れて欲しい感じ。
天日塩味にはゆずが入っていますが、これにも香りもが欲しいですね。
って、つけ麺自体への注文じゃないんですけど。ぺそぎん照
それだけ完成度が高いんだと思います。

自分の行動範囲内にあったら、最低でも週一は通いたい店です。


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小麦と肉 桃の木
東京都新宿区新宿1-32-4 エヌエスビル1階
営業時間
11:00〜120食売り切れ
※16:30〜17:00ごろ閉店目安
定休日:日曜日・ 第1・第3月曜日
http://www.setaga-ya.com/shop/t_hirugao.html
マップコード:670443*74


posted by Baby Grand at 00:00| Comment(0) | TrackBack(0) | 新宿区 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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