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2009年01月30日

麺や 葵@日暮里

このブログを始めるまではつけ麺を食べたことがなかった。
その理由は、ラーメンではダメなのかと言うだけのこと。
つまり食わず嫌いってことかな。
その食わず嫌いを、ここで食べてみたら一気に好きになってしまった。ぺそぎん賛
今では週一ペースで通ってます。

麺や 葵 (移転後)3回目.jpg
麺や 葵です。

この日は20時過ぎの入店でしたが、空き席が1席のみ
入る前は、空いている時間と思っていただけにビックリぺそぎん驚
その後も2名、3名と続いて来店し、待ちになっていました。
なんともラッキーな感じです。ぺそぎんよっしゃ

辛つけ味玉 大盛り 麺や 葵.jpg
最近、ハマっている辛つけ味玉 大盛りです。ぺそぎん喜

つけ麺(辛)大盛り 麺や 葵.jpg
辛つけと言っても、麺自体はかわりませんよ。

つけ麺(辛)大盛りup 麺や 葵.jpg
でも、麺だけでもかなりイケますぺそぎん威

辛つけ汁 麺や 葵.jpg
すでにつけ汁が赤いです。
赤いつけ汁の中に味玉が入っています。
この味玉が、トロトロでヤバイくらいおいしいです。ぺそぎんGJ
黄身をつけ汁の中で溶かすとマイルドになっていいですね。

辛つけ汁up 麺や 葵.jpg
ただでさえ辛いつけ汁に、海苔の上に一味で小山を作ってます。

つけ汁だけちょっと舐めてみると、そんなに辛さはないです。
麺をつけて食べても、魚介の風味が感じられておいしいです。
それで一味の山を崩してみると・・・。

一気にHOTな感じです。ぺそぎん辛
辛い物好きには、卓上アイテムに一味がありますのでどうぞ。
自分的にはデフォルトで十分です。ぺそぎん否


粘度が高いので、麺によく絡んで最後までおいしくいただけます。
でも、口の周りがヒリヒリとしてますが。ぺそぎん傷

スープ割り 麺や 葵.jpg
最後はスープ割りです。
このスープ割りは、食べている途中にポットで個別に出てきます。
置きっぱなしな店もありますが、取りづらい時があるんですよねぇ。ぺそぎん嘆


何度食べても飽きない味。
やっぱりこちらは自分の基準となる店です。ぺそぎん旗2


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麺や 葵 本店
東京都荒川区東日暮里4-12-14
営業時間:11:00〜16:00 17:30〜22:00
  土日祝:11:00〜16:00 17:30〜20:00
年中無休
http://cplus.if-n.biz/5000846/
マップコード:799879*57




ラベル:つけ麺 日暮里
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2009年01月29日

はなまるうどん@秋葉原

ちょっと小腹が減ってきたなぁ。
ガッツリっと言う感じではなくて、
ちょっとだけっていうのがないかなぁって以前から思ってました。

はなまるうどん 秋葉原南店.jpg
以前はよく通っていたはなまるうどん 秋葉原南店です。

最近はめっきりご無沙汰って感じです。
ということで、久しぶりのうどんを堪能です。

入るとすぐにトレーを取って奥に進みます。ぺそぎん歩1
すでにメニューは決まっているので、途中の天ぷらとかはムシです。

きつねうどん(中) はなまるうどん 秋葉原南店.jpg
きつねうどん(中)です。ぺそぎん喜

きつねうどん(中)うどんup はなまるうどん 秋葉原南店.jpg
ツルツルっとしてコシのあるうどんです。

きつねうどん(中)きつねup はなまるうどん 秋葉原南店.jpg
大きな油揚げは甘めの味付けでイケてます。
セルフで天かすが入れ放題。
前はかつお節も入れ放題だったけど、今はパックで販売になってました。ぺそぎん哀

きつねうどん(中)だし汁 はなまるうどん 秋葉原南店.jpg
キツネをめくると汁の透明度がよくわかりますね。

卓上アイテム はなまるうどん 秋葉原南店.jpg
卓上アイテムの七味唐辛子ぺそぎん辛を多めにかけて実食。

今回はにしましたが、もありますので間食程度なら最適です。


東京生まれとしては、うどんは醤油が前面にでたのが普通でしたが、
だし汁で食べたうどんは東京のそれとは全然違いました。
おかげで今では東京うどんは一切食べなくなってしまいました。ぺそぎん否

いつも思うのですが、東京ってこの手の店が住宅地に絶対にないこと。ぺそぎん探
うどんって、でもいいのですが、食べたくなるのです。
それなのに探してもないのです。ぺそぎん嘆
吉野屋グループになった時に、少しは期待したのですけどムリみたい。
諦めないで頑張ってくれぇ。ぺそぎん励


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はなまるうどん 秋葉原南店
東京都千代田区神田須田町1-7-1 1階
営業時間:10:00〜23:00
年中無休
http://www.hanamaruudon.com/
マップコード:707146*04


ラベル:秋葉原 うどん
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2009年01月28日

TETSU@千駄木

昼食も食べずに仕事でクルマで不忍通りをひた走り
さぁてと、一段落したからなに食べようと思ってたら、な・な・なんと。ぺそぎん驚
TETSU 本店.jpg
TETSUに行列がないではないですか。ぺそぎんよっしゃ
これは行かねばということで猛ダッシュぺそぎん走4
もしかしたら臨時休業?という不安もよぎりましたが無事営業中。

自販機 TETSU.jpg
自販機で食券を買って、ほどなく入店。
実はこの写真を撮っているのに夢中でぺそぎん撮 おつりの150円を取り忘れ。ぺそぎん鬱
でも待っている間に、次のお客さんが店員さんに伝えてくれて気づきました。
学生さんだと思いますが、本当にありがとうぺそぎん礼

悲願のTESTUは気持ちいいところからスタートです。ぺそぎん賛

追加メニュー TETSU.jpg
無料の追加メニューは品達にはないですね。

つけめん特盛り TETSU.jpg
やってきましたつけめん特盛り(400g)です。ぺそぎん喜

つけめん特盛り(400g) TETSU.jpg
ツルツルシコシコの麺。
これだけでも充分においしいです。ぺそぎんGJ

つけめん特盛り(400g)up TETSU.jpg
ずっと来たいと思っていたので輝いて見えますぺそぎん光

つけ汁 TETSU.jpg
魚介たっぷりのつけ汁です。

つけ汁up TETSU.jpg
粘度があるので、よく麺に絡むこと。ぺそぎん回6

お上品に食べるような感じではなくて、
ワシワシと食らいつくのが正しい食べ方ではないでしょうか。

本当はスープ割りの時に焼き石を頼もうかと思ったのですが、
意外なほどスープ割りが熱々だったので、そのまま完飲しちゃいました。

偶然通りかかった時に行列が無くて入り、
おつりを取り忘れても、手元に戻ってくる。
店員さんはハキハキとしていて気持ちいい。
当然、つけめんはおしいい。
もう最高でした。ぺそぎん旗2


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TETSU
東京都文京区千駄木4-1-14
営業時間:11:30〜15:45(材料切れ終了)
年中無休
http://plaza.rakuten.co.jp/tsuketetsu/
マップコード:826317*32


ラベル:千駄木 つけ麺
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2009年01月27日

麺や 福一@成田

この日は午後から仕事で成田に行くことになり、
どうせなら昼食を成田で食べようとネットで検索。ぺそぎん書
駅からすぐそばに人気店があったのでそこに決定です。ぺそぎんるんるん


JR成田駅.jpg
JR成田駅です。
平日なのに成田山参りぺそぎん祈の方が大勢いました。

麺や 福一.jpg
JRの線路沿いに行くとある麺や 福一です。

営業時間 福一.jpg
開店直前に向かっていたら、すでに待ちが3名ほど見えました。ぺそぎん探
これは期待しちゃいますよ。ぺそぎんよっしゃ


入店し、女将さんに注文をして待っていると、続々と客が入ってきます。
まだ11時30分を回ったばかりの時間なのにね。ぺそぎん嘆

作り手は女将さんひとりらしく、時間がかかると書いてありましたね。
鶏白湯魚介ラーメン(細麺) 福一.jpg
注文から15分くらいで来ました、鶏白湯魚介ラーメンです。ぺそぎん喜

鶏白湯魚介ラーメン(細麺)up 福一.jpg
レタスが入っているのが特徴的ですね。

鶏白湯魚介ラーメン(細麺)麺up 福一.jpg
最初に細麺太麺を選ぶのですが、今回は細麺にしました。ぺそぎん威

食べてみると、極端に魚介が出ている感じではないです。ぺそぎん否
でも、鶏のようなおとなしい感じではなく、
ちょっとだけガツンとくるような主張がありますね。
そして、少しコッテリとした感じが細麺とよくあいます。ぺそぎん賛

スープを飲み干す頃に、すでに待ち客が4名ほどに増えてました。ぺそぎん驚

時間がない人には不向きな店ですが、
成田駅から近い立地ですので、近くに行った際は再訪問ありですね。


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麺や 福一
千葉県成田市花崎町846-15
営業時間:11:30〜14:00
        18:30〜21:00
   土・祝:12:00〜14:30
定休日:日曜日・月曜日
マップコード:137698095*82


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2009年01月26日

麺彩房@西日暮里

久しぶりに降りた西日暮里
ちょっとだけ用事を済ませてから食事です。
さてと、どこに行こうかなと思っていたら、
もう何ヶ月の行っていなかったところを思い出しました。

麺彩房 西日暮里店2回目.jpg
今回は麺彩房 西日暮里店です。

メニュー(店外) 麺彩房 西日暮里店.jpg
おっ、なにやら新メニューがありますね。
それでは新メニュー目当てで入店です。ぺそぎん踊2

こちらの自販機はちょっとボタンの押し方が違います。
先にお金を入れるのは一緒ですが、次に大盛りを選択です。
その次にメニューの選択をします。
少し前に行った、麺屋 えん寺@東高円寺と一緒ですね。

今回は新メニューの辛つけそば(大盛り)にしました。ぺそぎん威

大盛り無料(店内) 麺彩房 西日暮里店.jpg
大盛り無料の張り紙が店内のいろんな所にあります。

ブログ告知 麺彩房 西日暮里店.jpg
大成食品のですが、ブログを始めたらしいですね。
今度、チェックしておきましょう。ぺそぎん書

辛つけそばお待ちっの声と共に登場です。
つけそば(辛)大盛り 麺彩房 西日暮里店.jpg
おおおお!ぺそぎん驚
パッと見た感じ、スパゲッティナポリタン?って思っちゃいました。

辛つけそば大盛り 麺彩房 西日暮里店.jpg
すぐ後につけ汁もやってきて、辛つけそば大盛りの完成です。

つけそば(辛)大盛りup 麺彩房 西日暮里店.jpg
中太麺の上にあるには何でしょうかね。

つけそば(辛)大盛り 麺up 麺彩房 西日暮里店.jpg
麺全体に絡めています。

つけ汁(辛) 麺彩房 西日暮里店.jpg
つけ汁は、以前と全く変わっていないようです。

つけ汁(辛)up 麺彩房 西日暮里店.jpg
魚介の香りがしておいしそうです。

麺だけを食べてみると、痛いような辛味ぺそぎん傷ではないですね。
でも、辛いことは辛いですよ。
辛味噌っぽい感じです。

つけ汁につけて食べてみると、最初はほどよいピリ辛でいいですね。
半分も食べているうちに、つけ汁が赤く染まってきて結構辛いです。
麺自体は辛いし、つけ汁も辛くなってきた。ぺそぎん辛
逃げ場は、もうどこにもありません。ぺそぎん否

つけ汁(辛)スープ割り前 麺彩房 西日暮里店.jpg
食べ終わった時にはすでにつけ汁は真っ赤です。

最後はセルフでスープ割りをして完飲です。
これもそんなに突き刺さるような辛さではないです。

麺にちょっとだけある滑り感が気になりますが、
極端に毛嫌いするような感じではなかったですね。

それにしても、辛つけそばにはビックリしました。
本当にスパゲッティが出てきたと思いましたから。

寒い日ぺそぎん寒にはおいしくて辛いものがいいですね。


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麺彩房 西日暮里店
東京都荒川区西日暮里6-48-7
営業時間:11:30〜15:00 18:00〜21:00
   土・祝:11:30〜15:00 17:30〜21:00
      (スープ切れ次第終了)
定休日:日曜日
マップコード:827888*63


ラベル:西日暮里 つけ麺
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2009年01月23日

ラーメン大@堀切菖蒲園

この日はなぜか朝から食べたいのが決まっていました。

ラーメン大 堀切店3回目.jpg
ラーメン大 堀切店です。
3回は召し上がってくださいっていう張り紙があったので来ました。
これで3回目です。

いつもの通り、ドアを開けて中に入るとあの強面の方がいません。ぺそぎん否
どうしたのかと思って席に着くと、奥で電話をしていました。ぺそぎん携帯
そして、あとはヨロシクという言葉を残して出て行ってしまいました。ぺそぎん歩4
どうやら今回の作り手は残された若いお兄さんのようです。

10分弱でトッピングは?という声が。
野菜マシニンニクでと返答。

ラー豚魚粉 野菜ニンニク ラーメン大 堀切.jpg
ラーメン豚入り魚粉 野菜マシ ニンニク入りです。ぺそぎん喜

ラー豚魚粉 野菜ニンニク 横 ラーメン大 堀切.jpg
いい感じにそびえ立ってますね。ぺそぎん跳

ラー豚魚粉 ニンニクup ラーメン大 堀切.jpg
今回は魚粉でちょっとだけ味を強化しちゃいました。ぺそぎん腕立て
それと、ニンニクコールも初体験です。

ラー豚魚粉 豚up ラーメン大 堀切.jpg
はちょっと薄めですね。
若いお兄さんが切ったものでしょうか?

いつものように崩さないように野菜との対決ぺそぎん新聞紙かぶと

・・・?

食べているとちょっと気になることが出てきました。

・・・、


!!!!ぺそぎん驚
スープがぬるい。
っていうより冷めてるぺそぎん引
長時間、スープの火を止めていたと思えるような冷め加減

気を取り直して、麺とのご対面。
ラー豚魚粉 野菜ニンニク 麺上げ ラーメン大 堀切.jpg
麺自体はいつも通りのおいしさで、温度だけが・・・。

最悪です。ぺそぎん怒
量を食べるので満腹感はありますが、満足感がないです。
スープが冷めているのは、ラーメン店では致命的なミスです。ぺそぎん黄紙
あの方が作り手でなかったということが、こんなことになるとは。ぺそぎん哀


3回目の訪問は、それまでの評価をすべてチャラになってしまいました。

次にくる時は、作り手を外から確認しての来店になるでしょう。ぺそぎん嘆


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ラーメン大 堀切店
東京都葛飾区堀切4-57-14 カネコビル1階
営業時間:11:30〜24:40(材料切れ次第終了)
年中無休
マップコード:894409*51


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2009年01月22日

桃天花@三河島

最近、以前に行ったところをなぞり返している気がしてる。
行動範囲を考えると、徐々に行き尽くしてきた感じがします。ぺそぎん困
とは言っても、遠征すると行ってもちょっと面倒なんだよなぁ。

桃天花 3回目(夜).jpg
ってなことで、3回目の桃天花です。

すでに20時を大きく回った時間でしたが、先客が5名。
やっぱり人気があるんですねぇ。

朝からなにも食べていなかったので、もう腹ぺこです。
カレー担々麺+小ライス 桃天花.jpg
なのでちょっとムリして、カレー担々麺 大盛り小ライスです。ぺそぎん喜

胡麻カレーつけ麺にしようと思っていたのですが、寒くてムリ。ぺそぎん否

カレー担々麺大盛り 桃天花.jpg
この時点でカレーの香りが漂ってきます。ぺそぎん威

カレー担々麺大盛りup 桃天花.jpg
見た感じは担々麺ではなくて、カレーラーメンみたいです。

食べてみると、やっぱり担々麺ですね。
それにカレーがいい感じで絡み合ってきます。
辛味はそんなに無く、どちらかというと甘口カレーっていう感じかな。

カレー担々麺大盛り ジャガイモ 桃天花.jpg
中にはジャガイモがゴロゴロと入っています。

カレー担々麺大盛り 麺上げ 桃天花.jpg
麺は細麺で、カレーをよく絡んできますね。ぺそぎん回6

小ライス(カレー担々麺) 桃天花.jpg
後で、残りスープに入れて食べようと思っていたのですが、
ラーメンと一緒に食べてもイケますね。

終盤にさしかかったところで、ゴマの甘味が出てきました。ぺそぎん引
担々麺の時と同じで、かなりの甘さです。
この甘さが満腹感を誘い、小ライスを半分残しちゃいました。ぺそぎん謝

こちらの担々麺はおいしいんですが、あの甘さがどうもダメです。ぺそぎん嘆
激辛ぺそぎん辛くらいがちょうどいいのかもしれません。


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桃天花
東京都荒川区東日暮里3-37-11
営業時間:11:00〜14:30 18:00〜22:00
  土日祝:11:00〜15:00 18:00〜22:00
定休日:水曜日
マップコード:828417*27


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2009年01月21日

めん屋 いなば@末広町

去年の12月にできた新店へ行こうと思っていたのですが、
ちょっと時間を潰していたら、急にこっちが食べたくなってしまった。

めん屋 いなば 2回目.jpg
めん屋 いなばで、2度目の訪問です。ぺそぎん歩1

こちらは濃厚豚骨系のスープが売りでしたね。
以前来た時はつけ麺でしたので、今回はラーメンに決めです。
っていうか、寒いぺそぎん寒からラーメンしか考えていませんでしたけど。ぺそぎん照

麺の量案内 いなば.jpg
ラーメンとつけ麺のボリュームです。

携帯HP いなば.jpg
アンケートに答えて味玉サービスしてもらいましょう。ぺそぎん賛

濃厚豚骨らーめん 大盛 いなば.jpg
濃厚豚骨らーめん 大盛です。ぺそぎん喜
キャベツが入っているのがかなり特徴的ですね。

濃厚豚骨らーめん 麺up いなば.jpg
白濁の豚骨スープではなく、魚介系が入っているスープです。

濃厚豚骨らーめん チャーシューup いなば.jpg
このチャーシューがトロッとしてかなりイケますよ。

濃厚豚骨らーめん 魚粉up いなば.jpg
魚粉が盛られていますけど、崩さずに食べるのは至難の業です。ぺそぎん困

こちらではつけ麺を食べてしまったので、
それほど濃厚さは感じられませんでしたが、
それでもラーメンとしてはかなり濃厚感はありますね。

濃厚豚骨らーめん 大盛 麺上げ いなば.jpg
麺は中太麺で、スープのパンチ力に負けていません。ぺそぎん威

食べていると、時折感じるゆずの香り
ハッキリと主張しているわけではないので、恥ずかしがり屋さんかな。ぺそぎん萌
これが一服の清涼感となって、豚骨特有のしつこさを和らげてくれますね。

久しぶりのいなばは、そのパフォーマンスに満足しました。


そういえば、四ッ谷にあるめん屋 いなばは、
髭男爵の山田ルイ53世ぺそぎん笑の御用達らしいですね。
味も店名の一緒って言うことはチェーン店なんでしょうか?ぺそぎん問


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めん屋 いなば
東京都台東区台東2-7-4 和田ビル101
営業時間:11:00〜22:00
年中無休
マップコード:708857*53


ラベル:末広町 ラーメン
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2009年01月20日

ステーキカウンター ポパイ@上野

去年の10月までは週一で通っていた店ですが、
最近はすっかりご無沙汰になっていたので久しぶりに行ってみました。ぺそぎん踊1

ステーキカウンター ポパイ.jpg
ステーキカウンター ポパイです。

去年までは本当に週一ペースで通ってましたね。ぺそぎん照
おかげで店主さん(?)に顔を覚えていただきました。

日曜日の18時30分。
半分くらいの客の入り。
いつもはもっと早い時間に行くのですが、
ヨドバシカメラで買い物をしていたら遅くなってしまいました。

口頭で注文するとすぐに来ます。

生姜焼き200g(ビッグセット) ポパイ.jpg
ビッグセット(生姜焼き200g)です。ぺそぎん喜

生姜焼き200gup ポパイ.jpg
200gの肉って結構ボリュームありますよ。ぺそぎん丸

生姜焼き200g 野菜up ポパイ.jpg
野菜もしっかりとあります。

自分で焼くスタイルですがぺそぎんフライパン そんなに難しくはありません。
とりあえず焦がさないようにすればいいだけ。
肉の片面を少し焼けたくらいで野菜の上に置いて
あとは野菜と一緒に混ぜながら焼けばいい感じになります。

生姜焼きタレ ポパイ.jpg
途中で生姜焼きのタレを投入。

ご飯大盛り ポパイ.jpg
そのころにご飯みそ汁が来ます。
ご飯の大盛りは無料ですので、お腹いっぱい食べたい人はお奨めです。ぺそぎん威

生姜焼き200g完成 ポパイ.jpg
いい感じで出来上がり。ぺそぎんGJ

これだけのボリュームで1000円ですよ。
メチャクチャ安くないですか?
安いからおいしくないというわけではないです。

これだけの量の生姜焼きを食べようとしても、なかなか店がないです。ぺそぎん否
でもこちらはレギュラーでステーキ生姜焼きも250gまでありますが、
100g単位で追加できるので、お腹に合わせていただけます。

立ち食いというのが問題なければ、是非足を運んで見てください。ぺそぎん礼


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ステーキカウンター ポパイ
東京都台東区上野7-5-8
営業時間:11:00〜22:00
  土日祝:11:00〜21:00
定休日:月曜日
http://ueno-popeye.com/menu/index.htm
マップコード:768174*83


ラベル:ステーキ 上野
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2009年01月19日

麺や 葵@日暮里

先日のえん寺からすっかり濃厚系つけ麺がマイブームです。
・・・、マイブームって古っ。ぺそぎん爆


麺や 葵 本店(移転後)2回目.jpg
ということで、自宅から一番近い麺や 葵に行ってみました。ぺそぎん踊1

営業時間 麺や 葵 本店(移転後).jpg
営業時間は、日祝は早めに終わりますが、
それでも極端に早く終わる感じではないですし、
なんと言っても、年中無休っていうのがありがたいです。ぺそぎん賛


いざ入店し、券売機の前でしばし長考。
さぁ、今日はなににしようかなと迷ったけど奮発しちゃいました。ぺそぎん威
特製つけ麺 麺や 葵.jpg
特製つけ麺1080円です。ぺそぎん喜

つけ麺(250g) 麺や 葵.jpg
+100円で大盛りにも出来たのですが、結局、並盛りです。ぺそぎん照

つけ麺(250g)up 麺や 葵.jpg
ツルツルとして、コシのある麺です。

特製つけ汁 麺や 葵.jpg
つけ汁は相変わらず攻撃的ですね。
こういうガツンとしたのが好きなんです。ぺそぎん萌

特製つけ汁up 麺や 葵.jpg
メンマもこれでもかと言うくらい入ってます。
それに味玉がトロトロの半熟だったのが最高です。ぺそぎんGJ
この他に炙りチャーシューが3枚入っていて、これもイケます。

つけ汁の中はもうお祭り状態です。ぺそぎんどじょうすくい

麺250gだと満腹という感じではないけど、満足感いっぱいでした。


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麺や 葵 本店
東京都荒川区東日暮里4-12-14
営業時間:11:00〜16:00 17:30〜22:00
  土日祝:11:00〜16:00 17:30〜20:00
年中無休
http://cplus.if-n.biz/5000846/
マップコード:799879*57


ラベル:つけ麺 日暮里
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