わけそば孤珀＠町屋

地元にもあの有名な大勝軒の流れをくむ店が登場した。
といっても、かなり前からあるんだけど。

最近、なにやらつけ麺がブームらしいが、
町屋でつけ麺と言えば、以前は勢得と決まっていたが、
その勢得亡き後を継ぐことが出来るのかわけそば孤珀は。



実は、今まで大勝軒系に関しては避けて通ってきた。
何故かというと、事前情報で甘酸っぱいスープが大勝軒の売りだと言うことらしいからだ。

そんな食わず嫌いを払拭し、入店。

入るとすぐ右に券売機が…、
店「今日は食券はいいですよ」
だって。

カウンターに座りメニューを見て、


もりそばを注文。
メニューでもわかるけど、
ここではつけ麺のことをわけそばって言うらしい。


それからしばし待つ。

・

・・

・・・

なんともゆる〜い時間が流れていく感じだ。

そしてでてきたもりそば。


ツルツルした麺ではないか


そしてこっちがスープ



ここでちょっとした疑問が。

なんでわざわざ麺とスープを分ける必要があったのだろう。
これって麺をいっぺんにスープに入れればラーメンじゃないの？

な〜んて疑問はよしとして、
麺をそのまま食べてみると、これはおいしいではないか。

見た目通り、ツルツルした食感で
歯触りもいい感じでシコシコしている。

ではスープはというと、やっぱり甘酸っぱい。
麺をつけて食べても同じだ。
嫌いな味ではないが、そんなに人気になるほどのものか？

個人的には、麺類で甘酸っぱいものはちょっとかな。
とはいっても、ブームになっていると言うことは、
好きな人が多いと言うことなのだろうから、
それについては否定をするつもりはない。

今回は、大勝軒系はこういうものだといういい機会だった。

　　

わけそば孤珀
東京都荒川区町屋2-17-2
営業時間：11:30〜15:00
　　　　　　　17:00〜20:00
　　　　　　　　　　　　※スープ切れ終了
定休日：火曜日

百亀楼＠上中里

　 毎日毎日暑いなぁ。


用事があって、昼飯をとっくに過ぎた１６時。
こんな時間にメシを食えるところってあまりないんだよなぁ



しかも降りた駅は上中里。

高校時代は時々来ていたけど、何十年ぶりだろう。

なんて思いながら駅を後にすると、すぐに店を見つけた。



営業中の札を見るとすぐに飛び込んでしまった。

ハラも減っているし、中華屋さんの王道の「チャーハンとラーメン」にしようか迷っていたが、チャーハンだけを頼むことにした。

しばらくすると、中から鍋を振るいい音が響いてくる。
そんな中、フッと壁に書かれているメニューを眺めていると
チャーハンの文字がなく、代わりにあるのが

大盛チャーハン
デフォルトで大盛りなのおぉぉぉぉ？

量もわからず大盛りになっているって、
デカ盛りの店だったら死ぬぞ絶対に。

そして、出てきたのが



横から見ると・・・　　


このチャーハンの高さって、普通盛りじゃありえないよね。
やはりデフォルトで大盛りだったようです。

でも、食べきれないほどの量ではないので安心したけど、
「チャーハンとラーメン」な〜んて頼んでたらそれこそご臨終です。

最初のうちは、とにかくハラが減っていたので
無心で食べていた感じだったので、
あまり味がわからなかったが、
ごはんはパラパラして、薄味ではあるけどおいしい。

添え物ででてきたお新香がまたおいしいんだよなぁ。
白飯の定食系で食べたら、ごはんおかわり必至。

すっかり満足していたら、オーダーをお願いしたおばちゃんがいなくなり、
変わっていたのが、きれいな女性の方でした。
娘さんかな？

ボブくらいの髪の長さで、身長は160cmくらい、
スラッとした細身の方が店内を仕切っていた。
この方を見に行くために来店してもアリかもしれない。

　　

百亀楼
東京都北区上中里1-47-34
営業時間：11:00〜不明
定休日：日曜日

味噌屋せいべえ＠御徒町

よく御徒町に行くのだけど、ここの店は知らなかった。
というより、ラーメン屋だということを知らなかったというのが正解かな。



入ってすぐ券売機があり、何にしようか迷う。
なにせ、事前情報がなく、思いつきで入ってしまったから。

そこで決めたのがぶたみそだ。
券売機の左上にあったので、一番最初に見つけたのがこれだったから。

食券を店員に渡すと、ごはんが無料だと言うことなのでお願いした。


待つこと数分。

やってきましたぶたみそ。



店名からもみそ味だというのはわかっていたので、
予想を外すことはなかった。



　　　　　　　　


なるほど、上にのっている焼肉がブタなのね。


スープは言うまでもないけどみそ味。
ひとくち飲んでみると、なつかしいどさん子ラーメンを彷彿させる。

麺は固めの太麺。
これが個人的にかなり好きなもの。

もやしのシャキシャキ感もあり、アクセントとしていい役割をしている。

そして、焼肉だ。
これもしっかりと味付けされていておいしい。
かといって、みそ味をジャマしていなく、バランスがいい感じだと思う。

難を言えば、ちょっと塩分がきつく感じる。
スープを最後まで飲み干そうとすると、かなりしょっぱくて、飲めない人もいるかも。

　　　　　　　　


ラーメンが来る時に、煮玉子券をいただいた。

御徒町ならよくくるので、使ってみよう。

ここは、ハマりそうな予感がする店だと思う。

　　

本格味噌拉麺ライス専門店　味噌屋せいべえ
東京都台東区上野4-2-1 榮屋ビル
営業時間：11:00〜29:00
http://www.seibee.jp/index.html

桃天花＠三河島

前から行きたいところのひとつ。

桃天花
ようやく行ける機会が出来たから早速行ってみた。



店の外観はいたって普通の中華屋さん。




営業時間はこうやって外の書かれている。
昼の営業は14時30分までらしいです。




でもここの評判は担々つけ麺。
これで有名になったと言うことらしい。

これを見るまでは、１番人気の坦々つけ麺を食べるはずだった。
でも、メニューを見て前からどこかにないかな〜と思っていたジャージャー麺のその文字を見たせいで、急遽変更。

店に入り食券を買うと、ガタイのいいお兄さんに「お好きなところへどうぞ」と声をかけられる。


昼を若干過ぎた時間だというのに、
人気店と言うこともあってか先客が６名。

待つこと数分・・・




やってきましたジャージャー麺。

ここ数年、本当に食べたかったんだよなぁ＾＾




肉味噌たっぷりで、面が見づらいけど平打ち麺です。

この肉味噌が甘めでキュウリとよく合い、平打ち麺との相性も抜群。

ゴマの香りかな？
ほんのりと香ってきて、幸せな気分にさせてくれる。



好みで言うと、キュウリの他に針ネギがあると最高なんだけど。
でも、それを差し引いてもおいしい。

大盛りにすれば良かったかもと、ちょっと後悔。

そういえば、オレ以外の客は全員担々つけ麺を食べてたな。

今度は是非、坦々つけ麺の大盛りにしてみよう。

桃天花
東京都荒川区東日暮里3-37-11
営業時間：平日／11:00〜14:30
　　　　　　　　　　　18:00〜22:00
　　　　　土日祝／11:00〜15:00
　　　　　　　　　　　18:00〜22:00
定休日：水曜日

和風とんこつラーメン 景虎＠日暮里

毎日毎日暑くて外に出たくなくなる。
こんな日は冷たいものでもということで景虎に行ってきました。

目的は冷やしラーメンなんだけど、
景虎でそんなメニューがあるなんて、最近まで知らなかった。



ここって幟が立っていないと見つけづらそうなんだよね。



これこれ＾＾↑これが今日の目的



入店時間１７時ジャスト！

当然、先客なし。

冷やしラーメンの食券を買って渡すと、
塩と醤油のどっちにすると言うことだったから、
ちょい考えて、醤油を選択。

そして、太麺と平打ち麺はどっち？と聞かれた。
おっ？麺も選択があるのかと聞くと、
昼は平打ち麺だけだが、夜は太麺も選べるらしい。

ということは、太麺は夜限定？
昼にまた来る楽しみを残す意味でも、太麺を選びました＾＾


しばし待つと別皿の具が登場



その華麗なラインナップは

まずは半熟具合が魅了的なたまご


ラーメンにはつきもののメンマ


トッピング不動の王者チャーシュー


その味は絶品梅干し


あとのりがあったけど、真っ黒でわからなくなったので撮影しなかった・・・後悔；；
梅干しの向こうにあるので許されて。



な〜んて撮影していたら、本丸登場



この透き通ったスープがいい感じ
具を別皿にしたのは、スープを濁らせないためのこだわりなんでしょう。



いっただきま〜す＾＾
と思ったら、氷はスープを凍らせたものではないですか。


最後までスープを薄めることなく楽しませるというこだわり、
しっかりと受け止めさせていただきました。


麺はツルツルで、ほどよい歯ごたえ。
スープは魚介系と思える和風なもの。

具を１つずつ紹介していくのもいいのだけど、
特出すべきもの２つだけ。

ちょっと軽めに見ていたのり。
これを口に入れてから、スープを口に含んだ時に
磯の香りがほんのりと口の中で広がったのには感動を覚えた。

そして、梅干し。
口直しにちょっとだけつまんだらこれが絶品！
これだけおかわりしたかったくらい。
半分くらい食べてから梅干しをスープに中に入れて食べると、
味が変わって、また違うおいしさを味わえる。


食べ終わってフッと思ったこと。

ものすごい勢いで食べてたんじゃないか？オレ。
そう思えるほど夢中になっていた。

あと、平打ち麺と塩味を食べなくては。
・・・、全部の組み合わせを食べるのに４パターン。
この夏で行ききれるか。

地球滅網まで４パターン制覇まであと３回。

和風とんこつラーメン 景虎
東京都荒川区東日暮里5-23-9
営業時間：月〜金／11:30〜15:00
　　　　　　　　　　　　　17:00〜23:00
　　　　　　　　土・祝／11:30〜22:00
定休日：日曜日

ビビンパの家＠町屋

こんな暑い日は冷たいものでもと思っていたんだけど、
以前から気になって仕方がなかったところでメシを食べてみました。


ビビンパの家

な〜んか、どことなく怪しげな感じがして、
今まで素通りだったけど、
ちょっと興味があったから入ることにしてみた。






店の中にもメニューはあるけど、
せっかく外にあったからじっくりと何にしようか考えてみました。




注文したのは野菜ビビンパ

どんぶりが大きいからそんなに量はないだろうと思って食べてみたけど、
これが普通にお腹いっぱいになるくらいあったのにはビックリ。

ただし、デフォルトでは辛みは全然ないですので、
店の人が後から出す辛味噌で、お好みに調節してください。

そして、隣にあるスープ。これが絶品。

ビビンパもおいしかったけど、スープをおかわりしたかったほど。
駄舌のオレには、ベースが何で出汁は何だとか言うのはわからないけど、
和風とか洋風とか中華なんて言う種類ではなかった。

お店の人は朝鮮系(韓国の方かも)だから、
本場のものなんだろうという想像はつく。

自宅の近くにこんな絶品の店があったなんて知らなかった。

外装は何とも怪しげだし、近くに正泰苑 本店があるだけに、入る人は少ないと思うけど、ビビンパだけとか、冷麺だけ食べたいと言う人にはお奨め。

ビビンパの家
東京都荒川区町屋3-21-9
営業時間：月〜土／11:00〜23:30
　　　　　　　　日・祝／14:00〜23:30
定休日：第１・３水曜日

下町焼きそば 銀ちゃん＠御徒町

ここの店はいつ頃見つけたのか忘れてしまっている。
最初は特に気にもとめなかったのだろう。


御徒町の銀ちゃん

いつもはおやつ代わりとしていたのでソースの１玉だったが、
この日は２玉にチャレンジ！


２玉はそれなりに迫力があるぅ

特別にアップで


ド〜ン

完全に本気食いレベルだな、これは。

これを食べるといつも思うのだけど、ビールに合いそうだ。
とは言っても、オレは全く飲めないから飲みません＾＾

少し固めの麺とソースの具合が何ともチープな感じなんだけど好きなんだなぁ。
ご飯がついているセットというのも納得できる。
けど、そこまで食えない。

子供の頃、下町で焼きそばと言ったら醤油と決まっていたんだけど、いつの間にかソースにその座を奪われてしまっている。

昔の下町をコンセプトにしているのであれば、是非醤油の焼きそばをメニューに加えてほしいなぁ。

下町焼きそば　銀ちゃん　上野広小路店
東京都台東区上野3-28-7
営業時間：11:00〜21:00
年中無休
http://www.hotland.co.jp/gyoutai/ginchan.html

バレーカレー＠浅草

浅草ROXに買い物に行った時に見つけた店。


バレーカレー　浅草店

東国原知事ののぼりがあったので、なにかなと思いつつ見てみるとカレーの専門店ではないですか。

ちょうどお腹も空いていたので早速入店＾＾

入ってすぐ右手に券売機があり、そこでメニューをしばし考え、ロースカツカレーのLサイズにすることに。

券を店員さんに渡すと辛さを普通か辛口にするか聞かれたので、刺激物が苦手なオレは迷わず普通にしました。

初めての店で、カレーの多さもわからずに大盛りサイズを頼んで大丈夫かと言う不安の中、それが登場。


ウヘッ　うまそ〜＾＾

そういえば、メニューの中にルー大盛りというのを見て、

Togetherしようぜ！

という声が聞こえたとか・・・。

などというボケは置いておいて、ルーが少ないのかなぁという一抹の不安があった。Togetherしようぜ！
ちょっとしつこい＾＾；

ひとくち食べてみると、普通の辛さと言うより若干辛めかなという感じであった。
それでも辛い＞＜っていう感じではなくほどよい辛さなのだけど、決して甘口ではないです。
辛いカレーが好きな人は辛口でどうぞ。

ロースカツは、肉がほどよい固さで口の中に残る感じはないのと、注文を受けてから揚げるのでサクサク感は損なわれていないので、とてもおいしいです。

肝心の量はというと、腹ぺこ状態だったからかもしれないが、もうちょっとほしいかなというくらい。
比較すると、ゴーゴーカレーのビジネスクラスよりも、ちょっと少ない感じですね。
Lサイズ以上のLLサイズとXLサイズはLサイズと料金が一緒なので、大食いの人はぜひトライしてください。

食べ終わり、さすが勢いのある東国原知事の顔を出しているだけあって、値段以上の満足感はありました。

これからひいきにさせてもらいますね。

バレーカレー 浅草店
東京都台東区浅草1-24-7 豊田ビル1階
営業時間：11:30〜23:00
年中無休
http://www.valley-curry.com/index.html

ステーキカウンター ポパイ＠上野

最近、ちょくちょく行くところポパイ。


ここは安くて、お腹いっぱいになるから、はまり始めてる

今日注文したのはキングセット！


ジャジャーン！　見た感じそんなに多そうじゃないかな。

これは生姜焼き250gです。

ここに初めて来た時も同じものを注文したなぁ。
そのときは怖いもの知らずで、ご飯も大盛りを頼んでしまいました。


これは、普通盛りのご飯

肉が250gだとおかわり自由というシステムを初めての時は知らなかったので、大盛り無料の文字に反応してしまい、食べている途中でおかわりも自由と言うことを知り、大盛りを注文したのにもかかわらずご飯おかわりをしてしまいました。

ちなみにそのとき食べたのがポパイセット。


ステーキの250gです

あのときオレは若かった。
最後は食べると言うより、押し込むという感じで苦しかった。

そのときの失敗を忘れなかったので、最初からおかわりありきのご飯普通盛りで行ってみた。

この店は写真のような状態で客の前に出し、後は好みの焼き加減で食べてくださいという自分で焼くスタイル。

肝心の生姜焼きはと言うと、肉自体は決して一流品というものではないのでしょうが、おいしく食べられるものです。
そして、ご飯の写真左上にある容器には、生姜焼きのタレがあり、適当なところでかけるのですが、全部入れるとしょっぱいですから、半分くらい入れてから好みで加減というのが一番いい方法だと思います。
またこれが生姜の風味がきいていて、ご飯によく合うんだなぁ〜。
これが値段の割には秀逸ものだと思っている。

これからもちょくちょくと行かせてもらいますね。

ちなみに、15時まではランチで味噌野菜炒めというのをやっているみたいです。
普通盛り500円　大盛り700円　ご飯大盛り無料
ということでした。

ステーキカウンター ポパイ
東京都台東区上野7-5-8
営業時間：11:00〜22:00
　　土日祝：11:00〜21:00
年中無休（年末年始・お盆除く）
http://ueno-popeye.com/menu/index.htm

のぶ工房＠日暮里

まさか地元にハマれそうなラーメン屋があるなんて知らなかった。
というわけでのぶ工房。


どうみてもおいしそうな感じがしない・・・

おいしいという話しだったのだが、この感じを見て２〜３回食べるのを見送ったことがある。
でも、どんな感じか興味が勝って入ることを決意。

メニューを見て、のぶらぁめんにしようと思ったが、その文字の下ののぶ玉らぁめんにした。
これはタマゴの有無の差なのだろうか？


これがのぶ玉らぁめん


ドドーン

ラーメンの細かい味についてはオレにはわからない。
でも、このタマゴの半熟加減がなかなかスープに合っている。
そして、焦がしネギもいいアクセントとなっている。

麺をすすると、口の中にほのかに広がる焦がしネギの香り。
これが醤油ベースのスープにうまくマッチしている。
主張しすぎていないが、控えすぎてもいない。その塩梅がここの店の特徴なのだろう。

実は、この日の昼飯はちょっと遅めだっただけに、軽くのつもりでラーメンにしたのだが、腹を減らしてから食べたかったという気持ちがある。

日暮里周辺には、ラーメン有名店が以外と言うほどある。
そのプチ激戦区でもしっかりと残っていけると思えるようなラーメン店だと思う。

正直な感想は「いい店見つけた」って言う感じです。

のぶ工房
東京都荒川区西日暮里2-40-3
営業時間：11:00〜26:00
　　　祝 日：11:00〜21:00
日曜休業
日暮里駅より尾久橋通りを右へ 徒歩2分